Κόσμος
Ο δήμος Γόρτυνας στη νότια Κρήτη ξεκίνησε ένα πρωτοποριακό πρόγραμμα για να διδάξει στους μαθητές του δημοτικού σχολείου τις ιδιότητες και τα πλεονεκτήματα της ελιάς και του ελαιολάδου. ο "Ανακαλύπτοντας την πρωτοβουλία του κόσμου της ελιάς "περιλαμβάνει επισκέψεις στον αρχαιολογικό χώρο της Γόρτυνας και τα πολυετή ελαιόδεντρα της και το Μουσείο Ελιάς στο Γέργερη.
Τα παιδιά αποκτούν πρακτική εμπειρία με την κουλτούρα της ελιάς, φτιάχνοντας αρωματικό ελαιόλαδο και σαπούνι ελαιολάδου και συμμετέχοντας σε θεατρικές παραστάσεις και εικασίες. Οι γεωργοί διδάσκουν στα παιδιά πώς να υπολογίζουν την ηλικία των ελαιόδεντρων και πώς να κλαδεύουν σωστά τα δέντρα για να τα κάνουν να ανθίσουν.
Το πρόγραμμα στοχεύει στην εκπαίδευση των νέων μαθητών να εκτιμούν και να αγαπούν τις ελιές και το ελαιόλαδο και να τους γνωρίσουν με τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής. Μέχρι στιγμής, περισσότεροι από τους φοιτητές του 800 έχουν συμμετάσχει στο πρόγραμμα που ξεκίνησε τον Μάρτιο και θα ολοκληρωθεί τον επόμενο μήνα.
Ιούλιος 31, 2023
Οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Ελλάδα προετοιμάζονται για απότομη πτώση της παραγωγής
Ο ζεστός καιρός, τα χαμηλά επίπεδα καρποφορίας και η εμφάνιση της μύγας αποτελούν σημαντικές προκλήσεις για τους παραγωγούς ελαιολάδου για την επόμενη περίοδο συγκομιδής.
Νοέμβριος 27, 2023
Η δίαιτα Med κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει τη νευρολογική ανάπτυξη του βρέφους
Τα δίχρονα που γεννήθηκαν από μητέρες που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή ή τη μείωση του στρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφάνισαν καλύτερες βαθμολογίες σε γνωστικούς και κοινωνικο-συναισθηματικούς τομείς.
Φεβρουάριος 19, 2024
Μια θλιβερή συγκομιδή ολοκληρώνεται στην Ελλάδα
Με την παραγωγή ελαιολάδου της χώρας σχεδόν στο μισό σε σύγκριση με πέρυσι, οι τιμές ρεκόρ στην προέλευση έχουν διαμορφώσει μια αγορά που αναζητά ισορροπία.
Οκτώβριος 26, 2023
Οι κλοπές με τα καύσιμα ελαιολάδου στην Ελλάδα, απαντούν οι αγρότες
Τόνοι ελαιολάδου έκλεψαν από ελαιοτριβείο στη βόρεια Ελλάδα. Εν τω μεταξύ, παραγωγοί στην Κρήτη σκέφτονται αντικλεπτικά μέτρα, όπως ιχνηλάτες GPS.
Δεκέμβριος 5, 2023
Παρά το γεωργικό του άκαρι, η κομητεία Kern υποφέρει από αυξημένα επίπεδα τροφικής ανασφάλειας, παχυσαρκίας και διαβήτη σε σύγκριση με την υπόλοιπη πολιτεία.
Απρίλιος 23, 2024
Μελέτη αποκαλύπτει τις θεραπευτικές ιδιότητες των πολυφαινολών EVOO στον παιδικό καρκίνο
Οι ερευνητές εξέτασαν την ελευρωπαΐνη και την υδροξυτυροσόλη για τις δυνατότητές τους στη θεραπεία του νευροβλαστώματος, ενός τρομερού παιδικού καρκίνου.
Ιούλιος 6, 2023
Αυτός ο μικρός αλλά πανίσχυρος παραγωγός οδηγεί μια παραδοσιακή κρητική ποικιλία σε νέα ύψη
Η βραβευμένη Silvergreen αναδεικνύει τα προϊόντα της Κρήτης μέσω της Τσουνάτης, μιας λεπτής αλλά ανταποδοτικής ποικιλίας ελιάς εγγενής στο ελληνικό νησί.
Απρίλιος 9, 2024
Το εστιατόριο Farm-to-Table Επαναφέρει την Κρητική Διατροφή στη Vogue
Ο ιδιοκτήτης και οι διαχειριστές του Peskesi εργάζονται για να επαναφέρουν την κρητική διατροφή στους ντόπιους και στους τουρίστες.