Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Κάρντιφ, στην Ουαλία, έχουν αναπτύξει μια νέα επίστρωση που έχει σχεδιαστεί για την προστασία αρχαίων κτιρίων ασβεστόλιθου από λιπαρά οξέα που προέρχονται από ελαιόλαδο.
Το νέο παρασκεύασμα, το οποίο συνδυάζει ελαϊκό οξύ με φθοριούχες ουσίες, αναπτύχθηκε ως απάντηση στην συνεχιζόμενη επιδείνωση κτιρίων όπως το York Minster, ένας από τους μεγαλύτερους καθεδρικούς ναούς της Μεγάλης Βρετανίας.
Κτίρια όπως το York Minster υπάρχουν από το 600 μ.Χ. και έχουν υποστεί μια τεράστια ποικιλία ρύπων, συμπεριλαμβανομένου του διοξειδίου του θείου και της όξινης βροχής, που οδηγεί σε μαζική φθορά της πέτρας. Αυτή η ζημιά δεν είναι απλώς αποτέλεσμα της σύγχρονης ρύπανσης, χρονολογείται από την αύξηση των ατμοσφαιρικών ρύπων στη βιομηχανική επανάσταση.
Οι προσπάθειες για την αποκατάσταση της Υόρκης Minster και άλλων παρόμοιων κτιρίων στην προηγούμενη δόξα τους έχουν σε ορισμένες περιπτώσεις επιζήμιες και στην πραγματικότητα επιταχύνουν την επιδείνωση. Ωστόσο, η εφαρμογή της νέας επίστρωσης στις πέτρες από τον συγκεκριμένο καθεδρικό ναό είχε καλή επίδραση.
Η νέα ουσία που παράγεται από το ελαιόλαδο θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την επικάλυψη κτιρίων όπως το York Minster και άλλες κατασκευές ασβεστόλιθου και να ενεργήσει για την προστασία της δομής από τους ρύπους, "αναπνέετε ". Αυτό αποθαρρύνει τη δημιουργία μούχλας ή αλατιού στην επιφάνεια, προσθέτοντας περαιτέρω την προστασία, καθώς η περίσσεια αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές της πέτρας με την πάροδο του χρόνου. Αυτή η συμπεριφορά διακρίνει τη νέα επικάλυψη από εκείνες που χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως στην αποκατάσταση, οι οποίες συχνά αποκλείουν τις μικροδομές της πέτρας και καταλήγουν να προάγουν τη φόρμα και τη συσσώρευση αλατιού.
Ο ασβεστόλιθος αντιδρά χημικά με διοξείδιο του θείου και σωματίδια θειικού άλατος στον αέρα, γεγονός που οδηγεί σε φθορά, αλλά βρέθηκε ότι μια επικάλυψη της νέας ουσίας ελαχιστοποιεί αυτό. Κατά την ανάπτυξη της επικάλυψης, ήταν απαραίτητο για την ομάδα να χρησιμοποιήσει μια υδρόφοβη ή υδατοαπωθητική ουσία, προκειμένου να απωθήσει την όξινη βροχή. Το ελαϊκό οξύ θεωρείται ιδανικό για αυτό καθώς περιέχει μια μακρά υδρόφοβη δομή που θα απωθεί το νερό με το άλλο άκρο του μορίου να αντιδρά επιλεκτικά με τον ασβεστόλιθο.
Υπήρξε επίσης το ζήτημα του επηρεασμού της εμφάνισης και του χρώματος του κτιρίου να εξετάσει. Οι ερευνητές είχαν προηγουμένως πειραματιστεί με λιναρόσπορο στην πέτρα του Minster της Υόρκης, αλλά αυτό κρίθηκε ακατάλληλο καθώς αποχρωματιστούσε την πέτρα και κατέστησε πιο σκούρο.
Μετά την επιτυχία της επίστρωσης στο York Minster, οι ερευνητές έχουν προτείνει ότι υπάρχει η δυνατότητα να προστατευθούν πολλά άλλα αρχαία ασβεστολιθικά κτίρια με τον ίδιο τρόπο.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: έρευνα ελαιολάδου
Ιούνιος 30, 2021
Οι Ισπανοί ερευνητές άρχισαν να δοκιμάζουν τη θεραπεία με ελιά για το Long Covid
Ένα συμπλήρωμα που παρασκευάζεται από πολυφαινόλες από ελιές και φλαβονοειδή από πορτοκάλια θα δοθεί σε ασθενείς για να δοκιμάσουν και να ανακουφίσουν τα συμπτώματα που σχετίζονται με το μακρύ Covid.
Νοέμβριος 30, 2021
Μελέτη: Θεραπεία σεληνίου που προστατεύει τα ελαιόδεντρα από το άγχος του αλατιού
Το άγχος του αλατιού είναι ένα σημαντικό πρόβλημα στην ελαιοκαλλιέργεια καθώς επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα των ελαιόδεντρων. Οι θεραπείες με σελήνιο μπορεί να είναι η απάντηση.
Δεκέμβριος 9, 2021
Ισπανική μελέτη αποκαλύπτει το δυναμικό βιοκαυσίμου του λάκκου ελιάς
Μια μελέτη δείχνει ότι τα κουκούτσια ελιάς παρέχουν την υψηλότερη θερμιδική απόδοση από οποιαδήποτε συγκρίσιμη πηγή καυσίμου και χαμηλότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις.
Αύγουστος 17, 2021
Η Spanish Baker εγκαινιάζει γκάμα ζαχαροπλαστικής με βάση το ελαιόλαδο
Η Europastry και η Verdeo δήλωσαν ότι έχουν αναπτύξει έναν τρόπο για να κάνουν το ελαιόλαδο στερεό στη διαδικασία ψησίματος, δημιουργώντας μια πιο υγιεινή και πιο βιώσιμη ζύμη.
Δεκέμβριος 6, 2021
Μελέτη: Οι παραδοσιακοί ελαιώνες απορροφούν περισσότερο άνθρακα από τους εντατικούς
Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Jaén δείχνει ότι οι παραδοσιακοί ελαιώνες καταπολεμούν άμεσα την κλιματική αλλαγή και προκαλούν πολύ λιγότερη περιβαλλοντική ζημιά από τις μεθόδους εντατικής καλλιέργειας.
Αύγουστος 2, 2021
Οι ερευνητές επιδιώκουν καλύτερη κατανόηση της ανάπτυξης της ελιάς
Μελετώντας τα μοριακά και φυσιολογικά προφίλ των σταφυλιών στα στάδια της ανάπτυξης, οι ερευνητές ελπίζουν να βελτιστοποιήσουν την παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς.
Ιούνιος 2, 2022
Νέα έρευνα για τη μοριακή απόκριση των φυτών στη μηχανική διέγερση ρίχνει νέο φως στην απόκρισή τους στους περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες και την ανάπτυξη.
Δεκέμβριος 15, 2021
Εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα θα σταλούν στο διάστημα το 2022
Η Ιταλίδα αστροναύτης Samantha Cristoforetti θα φέρει επτά παρθένα επιπλέον ελαιόλαδα στο πλήρωμά της για να τα απολαύσει με τα γεύματά του και να δει πώς αντέχουν τα λάδια στο διάστημα.