Κόσμος
Complimenti, Italia! Φέτος, το ιταλικό ελαιόλαδο σάρωσε τον Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) με τα βραβεία 109, τα περισσότερα από οποιαδήποτε χώρα.
Είκοσι έξι χώρες από όλο τον κόσμο υπέβαλαν το ελαιόλαδο για να δοκιμάσουν και να αξιολογηθούν από το NYIOOC διεθνή επιτροπή εμπειρογνωμόνων. Ο φετινός διαγωνισμός σηματοδότησε το τέταρτο ετήσιο NYIOOC και τη μεγαλύτερη διεθνή συλλογή ελαιολάδων που συναρμολογήθηκαν ποτέ. Μετά την Ιταλία, την Ισπανία, πήρε το δεύτερο μεγαλύτερο αριθμό βραβείων, 78. Οι Ηνωμένες Πολιτείες ήρθαν στην τρίτη θέση με το 50.
Ένα αξιοσημείωτο επίτευγμα από Ιταλούς παραγωγούς που υπέστη μία από τις χειρότερες συγκομιδές στην πρόσφατη ιστορία μόλις πριν από ένα χρόνο.- Curtis Cord, NYIOOC
Από τον απίστευτα σκληρό ανταγωνισμό, οι παραγωγοί ελαιολάδου της Ιταλίας αναδείχθηκαν στην κορυφή. Ήταν ένα "αξιοσημείωτο επίτευγμα από Ιταλούς παραγωγούς που υπέστη μία από τις χειρότερες συγκομιδές στην πρόσφατη ιστορία μόλις πριν από ένα χρόνο », είπε Curtis Cord, προέδρου του NYIOOC.
Δείτε επίσης:Τα καλύτερα ιταλικά ελαιόλαδα για το 2016
Κατά την περίοδο συγκομιδής 2014/2015, η Ιταλία έπεσε θύμα α βακτηριακή μάστιγα που κατέστρεψε περίπου 40 τέλεια παραγωγή ελαιολάδου, ακρωτηριάζοντας τους καλλιεργητές. Πολλοί Ιταλοί παραγωγοί δεν μπόρεσαν να φτιάξουν καθόλου ελαιόλαδο την περασμένη σεζόν.
Μεταξύ αυτών ήταν η Lucia Verdacchi Pinelli, η οποία παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο Το κτήμα Fontanaro στην Ούμπρια. Το λάδι της πήρε ένα ασημένιο βραβείο το 2014 NYIOOC, αλλά η ίδια και ο σύντροφός της αναγκάστηκαν να υποχωρήσουν το 2015. "Πέρυσι δεν επιτύχαμε καθόλου ", είπε, λόγω των κακών συνθηκών. "Ήταν τόσο λυπηρό να αφήνουμε τους καρπούς να απολέσουν. "
Η ανάπηρη συγκομιδή προκάλεσε μειωμένη ιταλική παρουσία στο NYIOOC με 100 συμμετοχές σε σύγκριση με 141 το 2014. Φέτος, η εμφάνιση της Ιταλίας ήταν ισχυρότερη από ποτέ. Η χώρα έστειλε σχεδόν 200 μάρκες για να διαγωνιστεί για τα πολυπόθητα βραβεία Silver, Gold και Best in Class - ένα ισχυρό σημάδι αναβίωσης. 58 τοις εκατό των Ιταλών συμμετεχόντων έλαβαν βραβεία - το υψηλότερο ποσοστό επιτυχίας μεταξύ των μεγαλύτερων συμμετεχουσών χωρών.
"Είμαστε ερωτευμένοι με τα πάντα για το ελαιόλαδο ", δήλωσε ο Pinelli, του οποίου η οικογένεια παράγει πετρέλαιο για πέντε γενιές στους λόφους που περιβάλλουν το Trasimeno. Στο δικό τους μύλο, οι ελιές πιέζονται εν ψυχρώ μέσα σε τρεις ώρες από τη συλλογή των ελιών για να εγγυηθούν την καλύτερη δυνατή ποιότητα. "Για εμάς, το ελαιόλαδο είναι ζωή. "
Η αφοσίωση της οικογένειάς της και η υψηλή ποιότητα του ελαιολάδου της κέρδισαν το Fontanaro χρυσό βραβείο φέτος. "Είμαι πολύ ευχαριστημένος ", είπε, γεμάτος χαρά και υπερηφάνεια. "Οι φίλοι μας ξέρουν τι κάνουμε, η οικογένειά μας γνωρίζει, αλλά αυτό που βρίσκω είναι καταπληκτικό είναι ότι η γνώση εκτός Ιταλίας αυξάνεται, χάρη στο NYIOOC. "
Έξι ιταλικά έξτρα παρθένα κέρδισαν τα εξαιρετικά πολυπόθητα βραβεία Best in Class: 75 βραβεύτηκαν με χρυσό και 28 έλαβαν Silver. Μεταξύ των καλύτερων νικητών της κατηγορίας ήταν οι Colle del Giachi's DOP Chianti Classico, από ελιές που βρίσκονται συνήθως ψηλά στους λόφους Chianti. Το λάδι είναι ισορροπημένο, με έντονο χρυσοπράσινο χρώμα και εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα.
Λα Μπαντιέρα, φτιαγμένο στην αμπελουργική περιοχή Bolgheri στην ακτή της Τοσκάνης της Ιταλίας, κέρδισε επίσης το καλύτερο στην κατηγορία φέτος. Είναι ένα κτήμα, βιολογικό ελαιόλαδο από τρεις ποικιλίες με άφθονη, γεμάτη γεύση. Έχουν ενώσει πολλά περισσότερα.
Ο πλήρης κατάλογος των νικητών μπορεί να βρεθεί στο Καλύτερη ιστοσελίδα ελαιολάδου, και θα είναι διαθέσιμα στο νέο Καλύτερο Νέο Αγορά Ελαιολάδου τις επόμενες εβδομάδες.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, διαγωνισμούς ελαιολάδου, ποιότητας ελαιόλαδου
Οκτώβριος 18, 2023
Επιτεύγματα που σπάνε ρεκόρ το 2023 NYIOOC
Η ενδέκατη έκδοση του μεγαλύτερου και πιο διάσημου διαγωνισμού ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα, όταν αποκαλύφθηκαν οι τελικοί νικητές από το τμήμα του Νοτίου Ημισφαιρίου.
Ενδέχεται. 9, 2023
Εστίαση στην ποιότητα απόδοσης επιτυχία για τους παραγωγούς στη Γαλλία
Παρά την απότομη πτώση της παραγωγής λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας της Ευρώπης, ο αριθμός των γαλλικών συμμετοχών στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό αυξήθηκε προοδευτικά με τα χρόνια.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Η Τέχνη της Περμακουλτούρας στην Κεντρική Ιταλία
Η συμβουλή ενός φιλικού γείτονα ενέπνευσε τους ιδρυτές της ιταλικής εταιρείας Carma να επιλέξουν έναν βιώσιμο δρόμο προς την επιτυχία.
Αύγουστος 10, 2023
Πώς ένα Πειραματικό Αγρόκτημα στην Ιαπωνία δημιούργησε το βραβευμένο ελαιόλαδο
Αυτό που ξεκίνησε ως έργο αποκατάστασης γης έχει μετατραπεί σε μια βραβευμένη επιχείρηση παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιολάδου στο νησί Kyushu της νότιας Ιαπωνίας.
Απρίλιος 16, 2024
Ο κλάδος του ελαιολάδου της Αλγερίας διατηρεί δυναμική παρά την κακή συγκομιδή
Η παραγωγή ελαιολάδου το καλλιεργητικό έτος 2023/24 αναμένεται να είναι περίπου 50 τοις εκατό κάτω από το μέσο όρο. Ωστόσο, οι αξιωματούχοι είναι βέβαιοι ότι ο τομέας είναι έτοιμος να αναπτυχθεί.
Μάρτιος 13, 2024
Τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο για το 2024 που θα αποκαλυφθούν
Η World Olive Oil Competition θα παρουσιάσει τις νικητήριες μάρκες του Βορείου Ημισφαιρίου στον Επίσημο Οδηγό.
Οκτώβριος 30, 2023
Ο βραβευμένος παραγωγός επισημαίνει την ανάπτυξη στη βιομηχανία της Νότιας Αφρικής
Σε μια φάρμα 330 ετών, η NYIOOC Η βραβευμένη Babylonstoren έχει γίνει ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου της Νότιας Αφρικής.
Ιούνιος 26, 2023
Ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου της Γεωργίας ετοιμάζεται για την (πολύ) πρώιμη συγκομιδή του
Αν και η ξηρασία δεν αποτελεί πρόβλημα στην Πολιτεία Ροδάκινων, η υγρασία και οι τυφώνες δεν είναι ασυνήθιστοι κατά τη διάρκεια της συγκομιδής του τέλους του καλοκαιριού στη Γεωργία.