Κόσμος
Οι Fashionistas γνωρίζουν το όνομα Norma Kamali, το αστέρι, ως τη δημιουργική δύναμη πίσω από το πορφυρό μαγιό της Farrah Fawcett στα Charlie's Angels, τα μαξιλάρια ώμων, τα μεταξωτά μεταξωτά φορέματα και τα ζεστά παντελόνια. Την γνωρίζουμε ως παθιασμένη και αφοσιωμένη ιεραπόστολος ελαιολάδου. "Η ζωή μιας ελιάς είναι αιώνια ", λέει ο Kamali. "Το ελαιόλαδο είναι πιο σημαντικό από τη μόδα. "
Με μια Λιβανέζικη μητέρα και έναν πατέρα των Βάσκων, το παιδικό σπίτι του Kamali στη Νέα Υόρκη ήταν πάντα εφοδιασμένο με το χρυσό ελιξίριο. Η οικογένειά της χρησιμοποίησε ελαιόλαδο για "για κάθε λόγο - στην κουζίνα, φυσικά, για τα μαλλιά μου, για να μας κρατήσετε τακτικά. " Η μαμά της Kamali χυμό δεκαετίες πριν η δραστηριότητα ήταν ένα ρήμα. Χρησιμοποίησε ελαιόλαδο για μια σειρά από θεραπείες στο σπίτι και μεταβίβασε το πάθος της για ζωτικότητα και υγεία στην κόρη της.
Η Καμάλη έλαβε πτυχίο Καλών Τεχνών από το Fashion Institute of Technology το 1964. Μόλις τέσσερα χρόνια αργότερα, άνοιξε την πρώτη της μπουτίκ στη Νέα Υόρκη. Από τότε, είναι πρωταθλητής του πειραματικού σχεδιασμού και της τεχνολογικής καινοτομίας.
Το αρχαίο ελαιόλαδο δεν φαίνεται να ταιριάζει απόλυτα στον συνεχώς μεταβαλλόμενο, νέο, τάση εμμονή κόσμο της μόδας. Το ελαιόλαδο είναι "διαχρονικό ", λέει ο Kamali. "Η ελιά υπήρξε ένα πολύ σημαντικό μέρος της ιστορίας μας, του πολιτισμού του πλανήτη μας. Είναι στον πυρήνα του ποιοι είμαστε. "
Για τον Kamali, η μόδα και το ελαιόλαδο είναι πράγματι άρρηκτα συνδεδεμένα. "Το ελαιόλαδο είναι μια μέθοδος διατήρησης της φυσικής κατάστασης, της υγείας και της ομορφιάς… όταν το δέρμα σας, τα μαλλιά σας, η συνολική σας ευημερία βρίσκονται σε ένα πολύ καλό μέρος, σχεδόν δεν έχει σημασία τι φοράτε - θα φανείτε υπέροχοι. " Η ομορφιά ξεκινά από το εσωτερικό και η φροντίδα των σωμάτων με αντιοξειδωτικά και υγιή λίπη που βρίσκονται στο ελαιόλαδο είναι απαραίτητη. "Με τους ανθρώπους της μόδας, μιλάω για το πώς τους κάνει πιο όμορφους. Αυτό προσελκύει την προσοχή τους. "
Το ήθος του Καμαλή είναι ενσωματωμένο σε αυτήν Καφέ καφέ, ένα κατάστημα υγείας και ομορφιάς συναντά καφέ, που βρίσκεται στο πίσω μέρος του καταστήματος στο κέντρο του Μανχάταν. Οι πελάτες μπορούν να δοκιμάσουν τα διαφορετικά ελαιόλαδά της που ψεκάζονται σε ποπ κορν με αέρα, μια κενή πλάκα για να βιώσουν τη γεύση των λαδιών της. Τα πάντα στο κατάστημα είναι φυτικά, πιστοποιημένα βιολογικά και προσεκτικά επιλεγμένα από την ίδια την Καμάλη.
Λίγο μετά την 11η Σεπτεμβρίου, εμπνευσμένος λιγότερο από τις μανίες και περισσότερο από αυτό που ήταν σημαντικό και αιώνιο, ο Καμάλι ξεκίνησε μια προσπάθεια να μάθει όσο περισσότερο μπορούσε για το ελαιόλαδο, να επισκεφτεί ελαιώνες και να λάβει μέρος στη συγκομιδή. "Πίναμε πολύ ελαιόλαδο και γίναμε εμπειρογνώμονες στα δέντρα, την ηλικία τους, τα αποτελέσματα του φινιρίσματος και της επεξεργασίας, την οξύτητα, γίναμε φίλοι με τους καλλιεργητές. "
Τα ελαιόλαδα του Kamali είναι "εμφιαλώνεται και συσκευάζεται σαν να είναι ένα εξαιρετικό προϊόν όπως το άρωμα ή το κρασί επειδή είναι. " Σέβεται τις εξαιρετικές παρθένες ομορφιές από την Ιταλία, την Ισπανία και πέρα από, αλλά ερωτεύτηκε σκληρότερα για τα λάδια της Προβηγκίας. Νοιάζεται βαθιά ότι το ελαιόλαδο της είναι η καλύτερη ποιότητα και όσο το δυνατόν πιο φρέσκο. Έτσι οι άνθρωποι θα πέσουν πάνω από τα τακούνια, όπως έκανε.
Έχει επίσης μια σειρά από εντυπωσιακά σαπούνια, λάδια μασάζ και λοσιόν με ελαιόλαδο. Η μαμά της θα ήταν περήφανη.
"Το ελαιόλαδο είναι το σημείο όπου άρχισαν τα τρόφιμα. Πηγαίνουμε πίσω στο πρώτο, "λέει ο Kamali, "η άγρια, αμεταποίητη πλευρά. "Επίσης, συμβαίνει να είναι πολύ εύγευστη.
Η Norma Kamali θα είναι ομιλητής στο NYIOOC Διάσκεψη τον Απρίλιο 15.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος
Σεπτέμβριος 25, 2023
Ανατροφή ιταλικών ποικιλιών στο ιστορικό σπίτι της ελιάς
Το Bustan El Zeitoun χρησιμοποιεί σύγχρονες γεωργικές και αλευρωτικές πρακτικές αποτίοντας φόρο τιμής στην αρχαία κουλτούρα του ελαιολάδου του Λιβάνου.
Ιούλιος 12, 2023
Quality Places Καμποτζιανός εισαγωγέας στην παγκόσμια σκηνή
Η Tiger Power εισάγει Τυνησιακό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στο αγρόκτημα της εταιρείας στο Nabeul και προέρχεται από άλλους τοπικούς καλλιεργητές.
Ιούνιος 13, 2023
Η Esporão γιορτάζει την 50ή επέτειο με κορυφαία βραβεία για βιολογικά ελαιόλαδα
Αυτό που ξεκίνησε ως οικογενειακό οινοποιείο επεκτάθηκε σε σημαντική ελαιοκαλλιέργεια και παραγωγή λαδιού μετά από μια φιλική πρόκληση από έναν θείο σε έναν ανιψιό.
Φεβρουάριος 19, 2024
Η τέταρτη γενιά αγροτών της Σικελίας γιορτάζει τις τοπικές καλλιέργειες
Στη νοτιοανατολική Σικελία, οι παραγωγοί πίσω από τη Vernèra μοιράζονται ένα αίσθημα κοινωνικής ευθύνης και περιβαλλοντικής βιωσιμότητας.
Ιανουάριος 2, 2024
Καθώς η Καλιφόρνια αντιμετωπίζει τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, το αυξανόμενο κόστος εργασίας και τις ελλείψεις εργαζομένων, ο πρόεδρος της Corto Olive, Κλιφ Λιτλ, πιστεύει ότι η φύτευση περισσότερων ελιών είναι μια λύση.
Ενδέχεται. 11, 2023
Το έργο παρουσιάζει τις δυνατότητες του κλάδου του κινεζικού ελαιολάδου
Ένας συνεταιρισμός στο Longnan στοχεύει να προωθήσει την κουλτούρα του ελαιολάδου της Κίνας και να δημιουργήσει αξία για τους ντόπιους καλλιεργητές.
Ιούνιος 8, 2023
Οι παραγωγοί στη Σικελία και τη Σαρδηνία ξεπέρασαν την ξηρασία και τις μακροοικονομικές προκλήσεις για να φτιάξουν μερικά από τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα φέτος.
Νοέμβριος 27, 2023
Οι παραγωγοί πίσω από τη Loco Galbasa επιτυγχάνουν το παιδικό όνειρο, ποιότητα παγκόσμιας κλάσης
Η σικελική μάρκα Loco Galbasa συνδυάζει την επιδίωξη της ποιότητας και τη δέσμευση για περιβαλλοντική βιωσιμότητα.