υγιεινό μαγείρεμα / σελίδα 4
Ιούνιος 26, 2012
Φόρεμα σαλάτα σας στο ελαιόλαδο για να πάρει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά
Νέα έρευνες δείχνουν ότι το ελαιόλαδο μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή σαλάτας όταν πρόκειται να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά από τα λαχανικά.
Ενδέχεται. 25, 2012
Αναβαθμίστε τη διατροφή σας με το ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο δεν είναι μόνο ένα υγιές λίπος, αλλά μια πηγή συστατικών που αλληλεπιδρούν με άλλα θρεπτικά συστατικά βελτιώνοντας το θρεπτικό προφίλ ενός γεύματος.
Ενδέχεται. 20, 2012
Η Michelle Obama βραβεύτηκε μια 1,400 Ετήσια Ελιά
Η Πρώτη Κυρία Michelle Obama θα απονεμηθεί με μια παλιά ελιά 1,400 ελιάς που ονομάζεται "La Regina" στο Salento για τη δέσμευσή της για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Ιανουάριος 19, 2012 Υγεία
Τα νοσοκομεία στη Μαδρίτη θα ξεκινήσουν την ημέρα με ένα 'ισπανικό πρωινό'
Δεκέμβριος 22, 2011 Υγεία
Δεκέμβριος 19, 2011 Ευρώπη
Δεκέμβριος 15, 2011 Υγεία
Το Βραβείο Δημοσιογραφίας Oldways Γιορτάζει τη Μεσογειακή Διατροφή
Νοέμβριος 30, 2011 Υγεία
Νοέμβριος 21, 2011
Μια πλούσια διατροφή για το ελαιόλαδο είναι καλύτερη για την καρδιά
Μια μεσογειακή διατροφή στυλ πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά από ελαιόλαδο, αβοκάντο και ξηρούς καρπούς βελτιώνει την υγεία της καρδιάς, ακόμη και αν η δίαιτα δεν συνδυάζεται με την απώλεια βάρους.
Νοέμβριος 17, 2011
Τι έχει να κάνει με το ελαιόλαδο;
Οτιδήποτε είναι διαχρονικό υπερβαίνει τις τάσεις και τη μόδα, και είναι η πιο σύγχρονη προσέγγιση στη ζωή. Το ελαιόλαδο για μένα είναι το δώρο του Θεού στον πλανήτη μας.
Νοέμβριος 9, 2011
Το ελαιόλαδο βρίσκει το δρόμο του στις κουζίνες της Βόρειας Ινδίας
Το ελαιόλαδο φαίνεται να κάνει επιρροές στις κουζίνες μιας από τις πιο σύγχρονες πόλεις της Βόρειας Ινδίας, Chandigarh, όπου η χρήση του αυξάνεται στην παραδοσιακή παράντυ.
Οκτώβριος 18, 2011
Η Pandolea ξαναρχίζει "Tour Bruschetta"
Η εθνική ένωση γυναικών ελαιολάδου της Ιταλίας θα ξεκινήσει την ετήσια εκστρατεία για τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών των παιδιών, δίνοντας παράλληλα προσοχή στην απάτη στον τομέα της ελιάς, δήλωσε η πρόεδρός της, Λόριανα Αμπρουζίεττι.
Οκτώβριος 18, 2011
Μεσογειακή Διατροφή Πυραμίδα παίρνει Makeover
Το Ίδρυμα Μεσογειακής Διατροφής ενημέρωσε την παραδοσιακή πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής για να προβληματιστεί και να προσαρμοστεί στο σημερινό τρόπο ζωής.
Σεπτέμβριος 26, 2011
Η ισπανική εταιρεία εισάγει συμπλήρωμα ελαιολάδου για κατοικίδια
Ο κατασκευαστής της Felicitá λέει ότι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου, να μειώσει την έκχυση, να ενισχύσει τα νύχια και να βελτιώσει την πέψη.
Σεπτέμβριος 15, 2011
Το Χάρβαρντ συνιστά το ελαιόλαδο στον νέο Οδηγό Υγιεινής Διατροφής
Ένα νέο πιάτο υγιεινής διατροφής του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ αναχωρεί από τον οδηγό USDA "MyPlate" ενθαρρύνοντας τους καταναλωτές να χρησιμοποιούν ελαιόλαδο, κράμβες και άλλα φυτικά έλαια στο μαγείρεμα, στις σαλάτες και στο τραπέζι.
Σεπτέμβριος 13, 2011
Το αρωματισμένο ελαιόλαδο προσθέτει το Zing στα παραδοσιακά ινδικά πιάτα
Οι ινδοί μάγειροι έχουν παραδοσιακά χρησιμοποιήσει αραχιδέλαιο ή αμυγδαλέλαιο για να προσθέσουν διαφορετικές γεύσεις στα σπιτικά πιάτα τους. Τώρα το ελαιόλαδο είναι το ανερχόμενο αστέρι που δημιουργεί πιο κομψό ινδικό ναύλο.
Σεπτέμβριος 6, 2011
Nuova Zona: Η ιταλική Ζώνη Ζώνης λέει "Sì" σε ελαιόλαδο και ζυμαρικά
Υπάρχει μια νέα διατροφή στην αγορά που είναι παρόμοια με τη δίαιτα Zone που εφευρέθηκε στις ΗΠΑ, αλλά με πολύ περισσότερη γεύση: τα ζυμαρικά και το ελαιόλαδο επιτρέπονται.
Αύγουστος 31, 2011
Οι Ισπανοί ερευνητές έχουν αναπτύξει έναν τρόπο προσθήκης φαινολικών ενώσεων ελαιολάδου στα έλαια που παράγονται από σπόρους, όπως το ηλιέλαιο, έτσι ώστε να σχηματίζουν λιγότερες τοξικές ενώσεις όταν τηγανίζονται.
Αύγουστος 29, 2011
Οι καταναλωτές θεωρούν ότι το ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό, αλλά δεν είναι βέβαιο γιατί
Σε πρόσφατη έρευνα το ελαιόλαδο θεωρείται το πιο υγιεινό μαγειρικό λάδι, αλλά οι καταναλωτές μπερδεύτηκαν για την υγιεινή των μονο- και πολυακόρεστων λιπών.
Αύγουστος 12, 2011
Lathera: Συνδυασμός λαχανικών και ελαιολάδου που κερδίζει
Όλοι οι Έλληνες έχουν μεγαλώσει σε αυτά τα απλά για να μαγειρέψουν, αλλά θρεπτικά πολύπλοκα πιάτα που παραμένουν βασικό μέρος της ελληνικής διατροφής.
Απρίλιος 27, 2011
Έτοιμοι για το ισπανικό πρωινό σας;
"Ο στόχος μας είναι να δούμε το ισπανικό πρωινό ενσωματωμένο στη κουζίνα που προσφέρουν τα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο" - Pedro Barato, Interprofesional del Aceite de Oliva Espaà ± ol
Δεκέμβριος 22, 2010
Η Μεσογειακή Δίαιτα ανανεώθηκε
Χάρη σε ένα συνεχώς αυξανόμενο αριθμό αποδεικτικών στοιχείων ότι μπορεί να αποτρέψει τα πάντα, από καρδιακές παθήσεις έως καρκίνο, η μεσογειακή διατροφή αποτελεί πρότυπο για μεγάλη διάρκεια ζωής και καλή υγεία.
Δεκέμβριος 8, 2010
Ο Σεφ Καλεί το Ελαιόλαδο "Τέλειο" για την Κινέζικη Κουζίνα
Ο εκτελεστικός σεφ του Great Wall Hotel στο Πεκίνο, δήλωσε ότι το ελαιόλαδο είναι ιδανικό για το μαγείρεμα των κινέζικων φαγητών "ειδικά για το μαγείρεμα, το ψήσιμο και το μαγείρεμα των γλάστρων".