Υγεία
Το Ίδρυμα Μεσογειακής Διατροφής, σε συνεργασία με διάφορους διεθνείς οργανισμούς υγείας και διατροφής, ενημέρωσε την παραδοσιακή πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής για να προβληματιστεί και να προσαρμοστεί στο σημερινό τρόπο ζωής.
Ενώ ορισμένα στοιχεία παρέμειναν τα ίδια, προστέθηκαν νέα συστατικά σε αυτό το σχέδιο διατροφής για να αντιπροσωπεύσουν τον μεσογειακό τρόπο ζωής στο σύνολό του.
Η πυραμίδα συνεχίζει να προωθεί ψωμιά, δημητριακά, ελαιόλαδο, φρούτα και λαχανικά ως βάση της διατροφής, ενώ το κόκκινο κρέας και τα γλυκά βρίσκονται στην κορυφή της πυραμίδας για κατανάλωση με φειδώ. Ωστόσο, σε αυτήν την έκδοση περιλαμβάνονται και οι προτεινόμενες μερίδες, παρέχοντας στον αναγνώστη μια καλύτερη ιδέα για το πόσο να φάει και όχι μόνο τι να φάει.
Η πιο ενδιαφέρουσα πτυχή αυτού του νέου μοντέλου είναι το γεγονός ότι περιλαμβάνει προτάσεις σχετικά με το μαγείρεμα, την κοινωνικοποίηση, τη χρήση εποχιακών και τοπικών τροφών, τη δραστηριότητα, τη μετριοπάθεια και φυσικά την επαρκή ανάπαυση.
Η πυραμίδα έχει μεταφραστεί σε γλώσσες 10 που ομιλούνται στην περιοχή της Μεσογείου και μπορούν να μεταφορτωθούν από το Μεσογειακή ιστοσελίδα του Ιδρύματος Διατροφής.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Μεσογειακή κουζίνα, υγιεινό μαγείρεμα, Μεσογειακή διατροφής
Απρίλιος 24, 2023
Μόλις το δεκαπέντε τοις εκατό των Αμερικανών είναι εξοικειωμένοι με τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για την υγεία, σύμφωνα με έρευνα της Cleveland Clinic.
Ενδέχεται. 23, 2023
Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο των βιοδραστικών ενώσεων σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Οι ερευνητές εστίασαν σε μελέτες που διερευνούν τα φλαβονοειδή, τις πολυφαινόλες και άλλες φαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και στη μεσογειακή διατροφή.
Νοέμβριος 14, 2023
Μεσογειακή διατροφή που συνδέεται με βελτιωμένα αποτελέσματα σε ασθενείς με ηπατική νόσο
Η παρακολούθηση της μεσογειακής διατροφής για ένα χρόνο βελτίωσε τα συμπτώματα της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος σε παχύσαρκους ασθενείς ηλικίας άνω των 60 ετών.
Ιούλιος 19, 2023
Εξερευνώντας τα οφέλη για την υγεία της υδροξυτυροσόλης σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Η υδροξυτυροσόλη είναι μεταξύ των 25 φαινολικών ενώσεων που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, παίζοντας ρόλο στην πρόληψη των μη μεταδοτικών ασθενειών.
Ιούλιος 25, 2023
Οι ασθενείς ανταποκρίνονται στη διατροφική καθοδήγηση μέσω Telehealth, εκπομπές μελέτης
Η παρέμβαση μέσω της τηλευγείας μπορεί να συμπληρώσει θετικά τη φροντίδα πρόσωπο με πρόσωπο στη διατήρηση των διατροφικών αλλαγών και του τρόπου ζωής.
Μάρτιος 20, 2023
Ερευνητής Υγείας: Εστιάστε σε πιο υγιεινές δίαιτες αντί να «δαιμονοποιείτε» ορισμένα τρόφιμα
Δεκαετίες δαιμονοποίησης συγκεκριμένων τροφίμων και μακροθρεπτικών συστατικών δεν έχουν μειώσει αισθητά την παχυσαρκία και τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Ένας ερευνητής υποστηρίζει μια διαφορετική προσέγγιση.
Ιούνιος 6, 2023
Οφέλη για την υγεία του ελαιόλαδου για σκύλους
Το ελαιόλαδο προσφέρει ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων για τους σκύλους, όπως υγιές δέρμα, μειωμένη φλεγμονή, καρδιαγγειακή προστασία και μειωμένο κίνδυνο διαβήτη.
Μάρτιος 23, 2023
Η τήρηση της δίαιτας της Med Diet που σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας
Μια μακροχρόνια, μεγάλης κλίμακας μελέτη κοόρτης στο Ηνωμένο Βασίλειο διαπίστωσε ότι τα άτομα που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή είχαν 23 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας.