Υγεία
Σύμφωνα με Σουηδούς ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ, άτομα που ακολουθούν μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε λαχανικά, ψάρια και δημητριακά ολικής αλέσεως περιορίζοντας παράλληλα ζωικά προϊόντα όπως το κρέας και το γάλα, ζουν περισσότερο.
Οι ερευνητές μελέτησαν τη διατροφή ηλικιωμένων Σουηδών και την επίδρασή τους στην υγεία τους για πάνω από 40 χρόνια. Η μελέτη, που ονομάζεται H70, συνέκρινε 70 χρονών που ακολούθησαν μεσογειακή δίαιτα με 70 ετών που ακολούθησαν δίαιτα δυτικοποιημένου τύπου, καταναλώνοντας περισσότερο κρέας και ζωικά προϊόντα.
Τα αποτελέσματα της μελέτης που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό AGE, έδειξαν ότι τα άτομα που ακολούθησαν μεσογειακή διατροφή είχαν 20% πιθανότητες να ζήσουν περισσότερο. Σύμφωνα με τον Gianluca Tognon, έναν από τους ερευνητές και έναν επιστήμονα στο Τμήμα Δημόσιας Υγείας και Κοινοτικής Ιατρικής, Sahlgrenska Academy, Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ, αυτό αντιστοιχεί σε επιπλέον 2 - 3 χρόνια.
Τρεις άλλες μελέτες που δεν έχουν ακόμη δημοσιευθεί υποστηρίζουν αυτά τα αποτελέσματα και πραγματοποιήθηκαν στη Σουηδία, τη Δανία και τα παιδιά.
Αυτή η μελέτη όχι μόνο δείχνει ότι μια μεσογειακή διατροφή μπορεί να παρατείνει τη ζωή, αλλά μπορεί να είναι επωφελής για άτομα από όλα τα μέρη του κόσμου.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Μεσογειακή διατροφής, υγιεινό μαγείρεμα, έρευνα ελαιολάδου
Ιούνιος 26, 2023
Ο γονότυπος παίζει σημαντικό ρόλο στην περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα του παρθένου ελαιολάδου
Ερευνητές στην Ισπανία απέδειξαν πώς η περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα στα παρθένα ελαιόλαδα συνδέεται κυρίως με τον γονότυπο μαζί με το κλίμα και άλλους παράγοντες.
Μάρτιος 10, 2024
Οι ερευνητές χρησιμοποιούν υπερήχους για να ανιχνεύσουν νοθευμένο ελαιόλαδο
Θα μπορούσαν να εντοπίσουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο νοθευμένο με μόλις ένα τοις εκατό ηλιέλαιο ή εξευγενισμένο ελαιόλαδο.
Μάρτιος 25, 2024
Οι επιστήμονες υπερασπίζονται τη μελέτη ότι η Xylella δεν είναι υπεύθυνη για τα περισσότερα OQDS
Η Margherita Ciervo και ο Marco Scortichini υπερασπίζονται την έρευνά τους σύμφωνα με την οποία η Xylella fastidiosa δεν ευθύνεται για τους περισσότερους θανάτους ελιών στην Απουλία την τελευταία δεκαετία.
Ενδέχεται. 30, 2023
Μελέτη: Οι πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο Boost βοηθούν στην επούλωση του κατεστραμμένου δέρματος
Οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ενισχύουν τις επουλωτικές ικανότητες των ινοβλαστών, ανοίγοντας δυνατότητες για νέες εφαρμογές επούλωσης πληγών.
Ιούλιος 19, 2023
Ερευνητές στην Καλιφόρνια δοκιμάζουν νέες λύσεις για το Olive Fruit Fly
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια δοκιμάζουν μια σειρά από εντομοκτόνα προϊόντα για αποτελεσματικότητα στον έλεγχο των μυγών της ελιάς.
Ενδέχεται. 23, 2023
Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο των βιοδραστικών ενώσεων σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Οι ερευνητές εστίασαν σε μελέτες που διερευνούν τα φλαβονοειδή, τις πολυφαινόλες και άλλες φαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και στη μεσογειακή διατροφή.
Νοέμβριος 27, 2023
Η δίαιτα Med κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει τη νευρολογική ανάπτυξη του βρέφους
Τα δίχρονα που γεννήθηκαν από μητέρες που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή ή τη μείωση του στρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφάνισαν καλύτερες βαθμολογίες σε γνωστικούς και κοινωνικο-συναισθηματικούς τομείς.
Φεβρουάριος 1, 2024
Μεταβολίτες ελαιολάδου που συνδέονται με βελτιωμένα αποτελέσματα καρδιαγγειακών παθήσεων
Η έρευνα έδειξε μια σχέση μεταξύ των προφίλ μεταβολιτών του παρθένου ελαιολάδου και του μειωμένου κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, αλλά όχι του διαβήτη.