Αύγουστος 15, 2011
Λόρι Ζαντεσόν
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Καλιφόρνιας κερδίζει το χώρο των ράφια στα supermarkets Golden State και στους λιανοπωλητές ειδικών τροφίμων το καλοκαίρι. Η Star Fine Foods ξεκίνησε το πρώτο ελαιόλαδο που καλλιεργείται στην Καλιφόρνια με σχέδια για σημαντική διανομή και προώθηση.
Η γνωστή μάρκα παρήγαγε ελαιόλαδα και μεσογειακά προϊόντα όπως ελιές και ξύδι για χρόνια, αλλά αυτή είναι η πρώτη φορά που αξιοποιεί τις ελαιοπαραγωγικές συνθήκες καλλιέργειας της κεντρικής της κεντρικής Καλιφόρνια.
Αν και ανήκει στην Borges USA, ένα τμήμα του ισπανικού γίγαντα τροφίμων Borges Mediterranean Group, το Star Fine Foods βρίσκεται στην Καλιφόρνια από το 1898, καθιστώντας το ένα από τα παλαιότερα εμπορικά σήματα της πολιτείας. Με έδρα το Φρέσνο, έχει μια μακρά ιστορία που διανέμει ειδικά μεσογειακά προϊόντα από εισαγόμενα και εγχώρια υλικά.
Αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για το λανσάρισμα του Star, το οποίο έχει επίσης ως στόχο να διεκδικήσει έναν ισχυρισμό της West Coast σχετικά με τη δημοτικότητα της μεσογειακής διατροφής. Καλιφόρνια olive oil proη παραγωγή αυξάνεται με άνευ προηγουμένου ρυθμό και κερδίζει μετά από όλο τον κόσμο, χάρη στην αναγνώριση των κριτών του ανταγωνισμού, καθώς και ορισμένων έξυπνη κατασκευαστική διαμάχη.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Star California είναι ένα μείγμα από ελιές Arbequina, Arbosana και Koroneiki που καλλιεργούνται στην Κεντρική Κοιλάδα. Τα μπουκάλια των 16 ουγγιών και 24 ουγκιών έχουν προτείνει τιμές λιανικής 9.45 $ και 12.98 $ αντίστοιχα. Αναμένεται ευρύτερη διάδοση σε όλη τη Δύση το φθινόπωρο.
Σχετικά άρθρα
Ιούλιος 13, 2021
Το ένα τρίτο των καλύτερων αμερικανικών ελαιολάδων προέρχεται από αυτήν την περιοχή της Καλιφόρνια
Οι παραγωγοί από την Κεντρική Ακτή της Καλιφόρνιας απέδωσαν το κλίμα, το έδαφος και την αφοσίωση των τοπικών ιδρυμάτων στις μεγάλες επιτυχίες τους στο World Olive Oil Competition.
Ιούνιος 10, 2021
Η βιώσιμη, βιολογική παραγωγή βοηθά ένα παραγωγό στην Καλιφόρνια να ξεχωρίζει
Η Gold Ridge Organic Farms κέρδισε τρία χρυσά βραβεία και ένα ασημένιο βραβείο το 2021 NYIOOC. Ο ιδιοκτήτης είπε ότι η βιολογική παραγωγή ήταν το κλειδί για την επιτυχία τους.
Αύγουστος 4, 2021
Η οικογένεια Πολιτ ξεκίνησε ως καλλιεργητές ρυζιού, αλλά η ξηρασία που κράτησε εδώ και δεκαετίες τους οδήγησε στην καλλιέργεια ελιών, τις οποίες συνεχίζουν να μεταμορφώνουν σε βραβευμένα έλαια.
Ιούνιος 8, 2021
Η χαμηλότερη απόδοση δεν εμποδίζει τους παραγωγούς των ΗΠΑ να γιορτάσουν NYIOOC Κερδίζει
Από το Τέξας στην Καλιφόρνια και το Όρεγκον, 38 παραγωγοί γιόρτασαν μεγάλες νίκες στο World Olive Oil Competition παρά μια εξαιρετικά σκληρή συγκομιδή για πολλούς από αυτούς.
Ενδέχεται. 28, 2021
Boundary Bend Plants, το δεύτερο μεγαλύτερο μεγαλύτερο μέσο πυκνότητας στην Καλιφόρνια
Αξιωματούχοι της εταιρείας δήλωσαν ότι οι ελαιώνες μεσαίας πυκνότητας τους παρέχουν την ευελιξία να επιλέγουν την καλύτερη ποικιλία ελιάς για κάθε κατάσταση καλλιέργειας.
Δεκέμβριος 15, 2021
Η Brightland Drops ισχυρίζεται ότι τα περισσότερα ελαιόλαδα στις ΗΠΑ είναι νοθευμένα και ταγγισμένα
Η εταιρεία με έδρα την Καλιφόρνια προσφέρθηκε εθελοντικά να αφαιρέσει δηλώσεις από τον ιστότοπό της μετά την υποβολή καταγγελίας από τη Βορειοαμερικανική Ένωση Ελαιολάδου.
Αύγουστος 5, 2021
Καλιφόρνια Olive Oil Producers Αντιμετωπίζουν αβέβαιο μέλλον καθώς η ιστορική ξηρασία συνεχίζεται
Ενώ ορισμένοι αγρότες παραμένουν αισιόδοξοι ότι η έρευνα και η προετοιμασία θα αποδώσουν ένα γόνιμο μέλλον, άλλοι ανησυχούν για τις μειωμένες προοπτικές επιφανειακής άρδευσης.
Σεπτέμβριος 1, 2021
Το νομοσχέδιο, AB-535, θα απαιτούσε από τις μάρκες που χρησιμοποιούν τον όρο «California» στο όνομά τους να αποκαλύπτουν το ελάχιστο ποσοστό ελαιολάδου της Καλιφόρνιας στα μικτά προϊόντα τους.