Οι απότομες αυξήσεις των τιμών της ενέργειας και των καυσίμων προσθέτουν άνευ προηγουμένου κόστος για τους παραγωγούς. Εν τω μεταξύ, οι γεωργικοί σύλλογοι προειδοποιούν ότι οι ζημιές που προκαλούνται από την ξηρασία είναι χειρότερες από ό,τι προβλεπόταν προηγουμένως.
Αγρότες στη νότια ιταλική περιοχή Puglia έχουν προειδοποιήσει τους τοπικούς φορείς ότι η έντονη ξηρασία που έπληξε τη χώρα θα έχει ως αποτέλεσμα χαμηλότερες αποδόσεις ελαιολάδου από ό,τι αναμενόταν προηγουμένως.
Ζήτησαν αποζημίωση και στρατηγική αναμόρφωση κρίσιμων υποδομών, όπως η άρδευση, που πιστεύουν ότι χρειάζονται νέες επενδύσεις.
Απαιτείται μια νέα πολιτική… για να αντιμετωπίσουμε αυτό το μακροχρόνιο σοκ ανόδου των τιμών, που απειλεί τόσο τη γεωργία όσο και την κτηνοτροφία. Κινδυνεύουμε να χάσουμε αγροτικές επιχειρήσεις που θα αναγκαστούν να πουλήσουν ή να κλείσουν.- Raffaele Carabba, πρόεδρος, Ιταλική Γεωργική Συνομοσπονδία – Απουλία
Πρόεδροι δεκάδων γεωργικών συλλόγων που συνδέονται με την οργάνωση παραγωγών Assoproli Bari ζήτησαν άμεση στήριξη στους καλλιεργητές που αντιμετωπίζουν τώρα μια απότομη αύξηση του κόστους παραγωγής.
Δείτε επίσης:Στην Τοσκάνη, οι αγρότες αντιμετωπίζουν τις κλιματικές προκλήσεις ενώ προσπαθούν για κορυφαία ποιότηταΣύμφωνα με το τοπικό παράρτημα της Ιταλικής Γεωργικής Συνομοσπονδίας (CIA), το κόστος παραγωγής για ελιές, ζώα, αμπέλια, λαχανικά και δημητριακά έχει αυξηθεί κατά 25 έως 50 τοις εκατό. Αυτό οφείλεται στην αύξηση των τιμών των ζωοτροφών, των καυσίμων, των μεταφορών, του νερού και της ενέργειας.
Η CIA πρόσθεσε ότι το νερό είναι ολοένα και πιο απαραίτητο σε μια περιοχή που μαστίζεται από α μακροχρόνια ξηρασία. Η αυξανόμενη ζήτηση για άρδευση όχι μόνο τόνισε τις υδάτινες λεκάνες και τα αποθέματα, αλλά ανέδειξε επίσης τις πολλές ελλείψεις ενός γηρασμένου συστήματος μέσω του οποίου σπαταλούνται μεγάλοι όγκοι νερού.
Επιπλέον, τα καύσιμα για τη γεωργία είναι ολοένα και πιο ακριβά. Ζημιές που προκλήθηκαν στις καλλιέργειες της Απουλίας από ακραία καιρικά φαινόμενα έχει οδηγήσει σε αυξημένη κατανάλωση καυσίμου. Εν τω μεταξύ, η ζήτηση για ηλεκτρική ενέργεια έχει επίσης αυξηθεί κατά 25 τοις εκατό τους τελευταίους 12 μήνες, ενώ οι τιμές του εξοπλισμού είναι επίσης σε άνοδο.
Δεδομένης της ισχύος του διεθνούς ανταγωνισμού όσον αφορά παραγωγή ελαιολάδου όγκους και χαμηλότερο κόστος εργατικού δυναμικού, που επηρεάζουν και τις τιμές της αγοράς, οι τοπικοί σύλλογοι ζήτησαν νέες πολιτικές για ολόκληρο τον κλάδο. Σύμφωνα με τους προέδρους τους, πολλοί στην Απουλία θα μπορούσαν σύντομα να επιλέξουν να εγκαταλείψουν τον τομέα της ελαιοκαλλιέργειας λόγω των αβεβαιοτήτων σχετικά με την οικονομική βιωσιμότητά του.
"Απαιτείται μια νέα πολιτική… για να αντιμετωπίσουμε αυτό το μακροχρόνιο σοκ ανόδου των τιμών, που απειλεί τόσο τη γεωργία όσο και την κτηνοτροφία», δήλωσε ο Raffaele Carabba, πρόεδρος της CIA Puglia. "Κινδυνεύουμε να χάσουμε αγροτικές επιχειρήσεις που θα αναγκαστούν να πουλήσουν ή να κλείσουν με σχετικές συνέπειες στην τοπική οικονομία και κατοχή».
Για να εργαστούν σε αυτά τα περιθώρια και να δώσουν αξία στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, τρεις τοπικοί σύλλογοι ελαιοτριβείων ένωσαν επίσης τις δυνάμεις τους.
Η Ένωση Ελαιοτριβών Ποιότητας (FIOQ), η Ιταλική Ένωση Χειριστών Ελαιοτριβείων (AIFO) και η Ένωση Χειριστών Ελαιοτριβείων της Απουλίας (AFP) συμφώνησαν σε μια κοινή πολιτική για πρώτη φορά γύρω από τρία σημεία εστίασης.
Οι ελαιοτριβείς θα καθορίσουν την τιμή των ελιών μόνο αφού μετασχηματιστούν έτσι ώστε η τιμή να βασίζεται στην πραγματική (και όχι στην προβλεπόμενη) απόδοση και ποιότητα.
Οι μυλωνάδες θα εργαστεί για την πρόληψη της απάτης συμπεριλαμβάνοντας την προέλευση των επεξεργασμένων ελιών και των ποικιλιών τους στα τιμολόγια. Τέλος, οι μυλωνάδες θα καθυστερήσουν το άνοιγμα των μύλων λόγω της μεταγενέστερης ωρίμανσης των δρύπων ως αποτέλεσμα της ξηρασίας.
Σύμφωνα με τον Riccardo Guglielmi, πρόεδρο της FIOQ, οι μυλωνάδες το πιστεύουν "Η τιμολόγηση των ελιών μόνο μετά από μετασχηματισμό και η εξισορρόπησή τους ως προς τις αποδόσεις και την ποιότητα έχει σκοπό να περιορίσει τις κερδοσκοπίες της αγοράς».
Αυτές οι εικασίες, πρόσθεσε, "συνέβη στο παρελθόν όταν ορισμένοι παραγωγοί χρησιμοποίησαν πονηρά χημικά πρόσθετα για να αλλάξουν το φυσικό χρώμα των ελιών, προκειμένου να ξεγελάσουν τους μυλωνάδες σχετικά με το πραγματικό στάδιο ωρίμανσης των ελιών».
Δεδομένου ότι οι αποδόσεις εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την ωρίμανση, "οι ίδιες οι αποδόσεις μπορεί να είναι μια σταθερή παράμετρος για τον καθορισμό μιας τιμής. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την προώθηση της ποιότητας», είπε ο Guglielmo.
Σε άλλες περιοχές της Απουλίας, τα πρώτα ελαιόδεντρα φυτεύονται σε περιοχές που έχουν πληγεί από το Xylella fastidiosa γίνονται παραγωγικοί ανοίγοντας νέα πιθανά σενάρια για τον τοπικό κλάδο του ελαιολάδου.
Η Xylella fastidiosa έχει ρήμαξε τους ελαιώνες της Απουλίας αλλά δεν εμποδίζει τις ανθεκτικές ποικιλίες, όπως η Favolosa και η Leccino, να αποδώσουν υγιείς καρπούς.
Σε έναν ελαιώνα στην Ακάγια, μόλις δύο χρόνια μετά τη φύτευσή του, τα δέντρα αρχίζουν να παράγουν καρπούς.
"Είναι μια απόδειξη της ιδέας φυτό για να δείξει ότι μπορεί να λειτουργήσει. Έχουμε αποδόσεις ελαιολάδου 20 τοις εκατό για το Favolosa και 15 τοις εκατό για το Leccino», δήλωσε ο τοπικός αγρότης Fabio Ingrosso στο Lecce News24.
Ενώ το Leccino και το Favolosa δεν είναι εντελώς άνοσα στο Xylella fastidiosa, οι ποικιλίες εξακολουθούν να καταφέρνουν να αναπτυχθούν και να δείχνουν υψηλό επίπεδο ανθεκτικότητας στα κατά τα άλλα θανατηφόρα βακτήρια.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: 2021 συγκομιδή ελιάς, ξηρασία, Ιταλία
Απρίλιος 12, 2024
Η παγκόσμια παραγωγή μπορεί να υπερβαίνει τις προσδοκίες, αλλά όχι αρκετά για να κινήσει τις τιμές
Οι αναλυτές προβλέπουν ότι η κλιματική αλλαγή θα οδηγήσει σε νέα δυναμική τιμών, με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και άλλα τμήματα της αγοράς να συμπεριφέρονται διαφορετικά.
Ιούνιος 22, 2023
Η Ιταλία βλέπει σημαντική ανάπτυξη στον γαστρονομικό τουρισμό
Η Έκθεση Τουρισμού Οίνου και Τροφίμων του 2023 έδειξε αύξηση 37% στις ταξιδιωτικές εμπειρίες που σχετίζονται με το φαγητό.
Σεπτέμβριος 28, 2023
Ακριβές κλειδί άρδευσης για τη μακροπρόθεσμη παραγωγικότητα
Μια ανθεκτική στην ξηρασία καλλιέργεια, οι ελιές χρειάζονται ακόμα επαρκές πότισμα. Οι ερευνητές βελτιστοποιούν την άρδευση για να βελτιώσουν την απόδοση και την ποιότητα.
Μάρτιος 21, 2024
Ο νέος νόμος στην Ιταλία δίνει κίνητρα στους νέους να γίνουν αγρότες
Η νομοθεσία περιλαμβάνει ευνοϊκούς φορολογικούς συντελεστές για νέους που ξεκινούν επιχειρήσεις, μαζί με επιχορηγήσεις για την αγορά γης και εξοπλισμού.
Ιούλιος 28, 2023
Ρεκόρ θερμοκρασιών, πυρκαγιές Επιστροφή στη λεκάνη της Μεσογείου
Πολλοί Νοτιοευρωπαίοι και χιλιάδες τουρίστες αντιμετωπίζουν τις συνέπειες ορισμένων από τις χειρότερες πυρκαγιές που υπέστη η περιοχή τον τελευταίο καιρό.
Ενδέχεται. 30, 2023
Βραβευμένο ελαιόλαδο Patience and Investment Yield από το Hills of Verona
Η οικογένεια Cordioli συνεχίζει να ξεπερνά τις κλιματικές προκλήσεις για να παράγει τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της σε μια από τις βορειότερες ελαιοκαλλιεργητικές περιοχές του κόσμου.
Αύγουστος 14, 2023
Η υπερσύγχρονη διαχείριση άρδευσης οδηγεί σε αύξηση των αποδόσεων στην Καλιφόρνια
Για να αντέξει ένα μεταβαλλόμενο κλίμα, οι νέες προσεγγίσεις για τη διαχείριση και τη βελτιστοποίηση της άρδευσης είναι πρωταρχικής σημασίας.
Ιούλιος 6, 2023
Στην Ιταλία, οι ελαιοκαλλιεργητές βλέπουν σημάδια μιας πολλά υποσχόμενης συγκομιδής
Οι καλλιεργητές σε όλη την Ιταλία είπαν Olive Oil Times ότι είχαν, ως επί το πλείστον, βιώσει γενναιόδωρη άνθηση και καρποφορία. Τα ακραία κλίματα και τα παράσιτα παραμένουν μια πρόκληση.