παραγωγή
Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC), η GEA Westfalia Separator Ibérica και η Ισπανική Ένωση Δήμων Olivo (AEMO) παρουσίασαν προκαταρκτικά αποτελέσματα διεθνούς μελέτης για την ανάλυση του κόστους παραγωγής ενός κιλού ελαιολάδου.
Η μελέτη υπολογίστηκε "άμεσες δαπάνες ", οι οποίες περιλάμβαναν λίπανση, φυτοπροστασία, διαχείριση του εδάφους, κλάδεμα, συγκομιδή και άρδευση. Οι έμμεσες δαπάνες περιλάμβαναν την απόσβεση, τη μεταφορά και την άλεση για να υπολογιστούν τα συνολικά κόστη παραγωγής ανά κιλό πετρελαίου για κάθε χώρα.
Τα δεδομένα ελήφθησαν μέσω ενός συνόλου ερωτηματολογίων και τα αποτελέσματα εξετάζονται πριν παρουσιαστούν και δημοσιευτούν, ανέφερε η ΔΟΕ.
Οι ερευνητές πρότειναν τις ακόλουθες συστάσεις "να βελτιωθεί η ανταγωνιστικότητα των ελαιοκομικών εκμεταλλεύσεων στο μεγαλύτερο μειονέκτημα στον κόσμο ".
Ο πρόεδρος της GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar Hernández, υπογράμμισε τη σημασία των δεδομένων: "Το πρώτο βήμα για τη διαχείριση μιας δραστηριότητας είναι μέσω της πλήρους γνώσης της κατώτατης γραμμής σας, έτσι ώστε αυτές οι πληροφορίες δεν είναι μόνο στρατηγικές αλλά και ζωτικές για τη λήψη αποφάσεων στο πλαίσιο της βιομηχανίας.
Περισσότεροι από 30 εκατομμύρια άνθρωποι απασχολούνται στον τομέα του ελαιολάδου σε 47 χώρες παραγωγής σε πέντε ηπείρους, σύμφωνα με δήλωση της GEA.
Το ελαιόλαδο καταναλώνεται σε περισσότερες από τις χώρες του 160, όμως ανέρχεται σε ποσοστό μόνο 1.7 βρώσιμων λιπαρών, σύμφωνα με τους ερευνητές.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ), κατανάλωση ελαιολάδου, έρευνα ελαιολάδου
Ενδέχεται. 17, 2023
Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου προβλέπεται να ανακάμψει
Οι οικονομολόγοι του USDA προβλέπουν ότι η παραγωγή θα αυξηθεί στην Ευρώπη και την Τυνησία.
Αύγουστος 10, 2023
Οι παραγωγοί της Ανδαλουσίας αναζητούν βαθύτερους εμπορικούς δεσμούς με την Ιαπωνία
Η κατανάλωση ελαιολάδου αυξάνεται σταθερά στην τρίτη μεγαλύτερη οικονομία του κόσμου τα τελευταία 30 χρόνια και οι παραγωγοί της Ανδαλουσίας επιδιώκουν να αυξήσουν το μερίδιο αγοράς τους.
Οκτώβριος 11, 2023
Πώς η ατμοσφαιρική ρύπανση επηρεάζει την ποιότητα του ελαιολάδου στην Καλιφόρνια
Παραγωγοί και ερευνητές εξετάζουν τον αντίκτυπο του καπνού των δασικών πυρκαγιών και της ατμοσφαιρικής ρύπανσης στην τοπική βιομηχανία ελαιολάδου.
Ενδέχεται. 1, 2023
Το ελαιόλαδο μπορεί να έχει σημαντικό ρόλο στη δίαιτα των αστροναυτών
Οι αστροναύτες συχνά χάνουν βάρος ενώ βρίσκονται στο διάστημα και παραπονιούνται για το φαγητό. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσφέρει βασικά οφέλη κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους, λένε οι ερευνητές.
Φεβρουάριος 15, 2024
Το πενταετές έργο παρέχει υποδομή και κατάρτιση για αλγερινούς ελαιοκαλλιεργητές
Το πρόγραμμα PASA φύτεψε ελαιώνες εκπαίδευσης, ερεύνησε τοπικές ποικιλίες και παρέδωσε ένα εργαστήριο ελαιολάδου σε πέντε χρόνια.
Ενδέχεται. 1, 2023
Η νέα μέθοδος χρησιμοποιεί χαρτί χαραγμένο με λέιζερ και smartphone για να προσδιορίσει τις πολυφαινόλες σε ένα δείγμα.
Αύγουστος 24, 2023
Στα ύψη οι τιμές του ελαιολάδου στην Ελλάδα
Η έλλειψη αποθεμάτων ελαιολάδου στην Ευρώπη και ο εγχώριος πληθωρισμός ωθούν τις τιμές σε νέα ύψη.
Φεβρουάριος 1, 2024
Το ανώτατο όριο τιμής του ελαιολάδου της Τυνησίας λαμβάνει μικτές αντιδράσεις από τους καταναλωτές
Η κυβέρνηση έθεσε ένα ανώτατο όριο στην τιμή του ελαιολάδου για να διατηρήσει το κόστος των νοικοκυριών χαμηλά, αλλά οι ντόπιοι αμφισβητούν την αποτελεσματικότητα του σχεδίου.