Κόσμος
Για να δοκιμάσετε μια γεύση από την αυθεντική Ριβιέρα, χωρίς τα φουσκώματα των τουριστών στην Κυανή Ακτή, το Πορτοφίνο και το Cinque Terre, το Portovenere είναι η εξαιρετική απόδραση. Κατά μήκος της πλούσιας, γεωργικής ακτής της Λιγουρίας, άγριες και καλλιεργημένες ελιές καλύπτουν το τοπίο σε ένα δροσερό πράσινο, με αποκορύφωμα αυτό το δέος της Ριβιέρας.
Portovenere, που συνδέεται με το Cinque Terre με τα ίδια μονοπάτια πεζοπορίας, αλλά σχεδόν άγνωστο σε σύγκριση, είναι αρκετά μακριά από το ραντάρ για να διατηρήσει την αυθεντική του κουζίνα, συμπεριλαμβανομένου του πολύτιμου ελαιόλαδου Taggiasca που αναπτύσσεται μόνο σε αυτήν την περιοχή. Βρίσκεται δραματικά σε έναν βραχώδη βράχο που διασχίζει τον κόλπο των ποιητών, ονομαζόμενο έτσι για να ανακατεύει τις καρδιές του Λόρδου Byron, Petrarch και Dante, μεταξύ άλλων. Λίγοι ταξιδιώτες συνειδητοποιούν ότι τα δημοφιλή μονοπάτια πεζοπορίας του Cinque Terre εκτείνονται μέχρι την απομονωμένη και ειδυλλιακή πόλη Portovenere, και έτσι κατάφερε να διατηρήσει μια αίσθηση μιας μικρής πόλης.
Portovenere, ή το λιμάνι της Αφροδίτης, παίρνει το όνομά του από τον αρχαίο ρωμαϊκό ναό αφιερωμένο στη θεά της ομορφιάς που κατασκευάστηκε, κατάλληλα, στην άκρη αυτού του καταπληκτικού γκρεμού. Υπάρχει μόνο ένας πραγματικός δρόμος σε αυτήν την πόλη. Τα εστιατόρια αγκαλιάζουν την προκυμαία και μερικά πλακόστρωτα σοκάκια που ανεβαίνουν στον γκρεμό της πόλης, που συνδέονται με σιωπηλές, στενές σκάλες επικαλυμμένες με κλαδιά που χύνονται πάνω από τους πέτρινους τοίχους των κρυμμένων κήπων. Ανεβαίνοντας μερικές πτήσεις από την κεντρική πλατεία σας φέρνει σε έναν τέτοιο μυστικό κήπο, το Ορτό ντι Λέλο, ένα από τα λίγα μέρη για να μείνετε σε αυτήν την μοναστήρια πόλη. Η αυλή με τα διάστικτα ελαιόδεντρα, με ένα αρχαίο ελαιοτριβείο στο κέντρο, παράγει αρκετό σπιτικό ελαιόλαδο κάθε χρόνο για να διατηρεί την κουζίνα σε λειτουργία.
Ο Giovanni Pizzurno, εγγονός του Lello, του ομώνυμου σπιτιού, είναι γνωστό ότι καλωσορίζει τους επισκέπτες με τοπικό ελαιόλαδο και ένα πιάτο από τις γηγενείς ελιές Taggiasca σε συνδυασμό, φυσικά, με ένα μπουκάλι τοπικό λευκό κρασί. Σκαρφαλωμένο καθώς βρίσκεται στην πλαγιά αυτού του υψωμένου γκρεμού, ο κήπος σας δίνει μια μαγευτική θέα της γαλάζιας θάλασσας της Λιγουρίας κάτω και του γειτονικού νησιού της Παλμαριάς, καθώς και της δεντρόφυτης κορυφής της πόλης, που οριοθετείται από τη μεγάλη, τοίχος φιδιού και μνημειακό οικοδόμημα με το 13th κάστρο αιώνα. Ακριβώς πίσω από το κάστρο βρίσκεται το μονοπάτι πεζοπορίας κατά μήκος της βραχώδους ακτής που σας οδηγεί πέρα από έναν μαγευτικό καταρράκτη προτού μπείτε σε ένα σμήνος τουριστών στα καλύτερα γνωστά μονοπάτια Cinque Terre. Αλλά εδώ στο L'Orto di Lello, μπορείτε να καθίσετε ήσυχα σε μια από τις κούνιες που κρέμονται από τις ελιές και να εξετάσετε ήρεμα ολόκληρο το υπέροχο τοπίο.
Το L'Orto di Lello είναι ένα agriturismo, ένα μέρος όπου μπορείτε να απολαύσετε την εξοχή για τις διακοπές σας. Τα δωμάτια που μοιάζουν περισσότερο με ιδιωτικά σπιτάκια συγκεντρώνονται γύρω από τον κεντρικό κήπο. Ο Τζιοβάνι, ο οποίος άνοιξε πρόσφατα την περιουσία του παππού του για τους επισκέπτες, είναι γεμάτος ιστορικές πληροφορίες και τοπικά γεγονότα, έναν οδηγό αφήγησης που ζωντανεύει αυτή την όμορφη περιοχή. Το σπίτι αποτελούσε μέρος ενός παλαιού φεουδαρχικού γεωργικού συστήματος και τα τείχη έχουν διαρκέσει χιλιάδες χρόνια από τότε. Από το γρασίδι, βγάζει έναν μακρύ άξονα που μοιάζει με σιτάρι και απορροφά το χυμό, δείχνοντάς μου πώς μπορείτε να επιβιώσετε χωρίς νερό με αυτά τα φυτά γύρω.
Για ένα πλούσιο τοπικό δείπνο, ο Giovanni κάνει φιλικές γνωριμίες για εμάς στο άνετο Osteria Baracco, όπου οι τρεις γενιές της οικογένειας Bertirotti σερβίρουν σπεσιαλιτέ της Λιγουρίας που είναι γεμάτες από το τοπικό ελαιόλαδο, ακριβώς απέναντι από την πόλη olioteca Μπάνσιγκο, ένας προμηθευτής του τα καλύτερα ελαιόλαδα παράγεται στην περιοχή. Ο Τζιοβάνι εγκατέλειψε τη δουλειά του ως στέλεχος διαφήμισης για να μετατρέψει την περιουσία του παππού του σε agriturismo, και η ευχαρίστησή του στη ζωή εδώ είναι μολυσματική. Μου δίνει μια σφήνα της φρέσκιας εστίας γαύρου του Baracco που λάμπει με λάδι και μπορώ να δοκιμάσω πόσο γλυκιά είναι η ζωή εδώ στην Olive Riviera.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: αγροτουρισμός, Ιταλία, ταξίδι
Ιούνιος 8, 2023
Ο Bonolio γίνεται ο τελευταίος Ευρωπαίος παραγωγός που ανοίγει τις εγκαταστάσεις στις ΗΠΑ
Ο Σικελός παραγωγός σχεδιάζει να διπλασιάσει τις εξαγωγές του στις ΗΠΑ
Ενδέχεται. 4, 2023
Παράδοση, Τεχνολογία Αποδίδει νικηφόρα αποτελέσματα για παραγωγούς της Νότιας Ιταλίας
Παραγωγοί από την Απουλία, την Μπαζιλικάτα, την Καλαβρία και την Καμπανία ξεπέρασαν τα ακραία καιρικά φαινόμενα, την ξηρασία και τα παράσιτα για να κερδίσουν βραβεία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Φεβρουάριος 29, 2024
Οι αρχές εντόπισαν το στέλεχος Xylella που μολύνει αμπέλια, αμύγδαλα στην Απουλία
Η νέα παραλλαγή εντοπίστηκε σε μια περιοχή που έχει ήδη πληγεί σοβαρά από το Xylella fastidiosa pauca.
Ιούνιος 13, 2023
Η καινοτομία αποδίδει παγκόσμιας κλάσης EVOO από αναστηλωμένα άλση του πρώην μοναστηριού
Μηδενικά απόβλητα, υγιές έδαφος, αναγεννητική γεωργία και βραβευμένη παραγωγή ελαιολάδου είναι οι στόχοι της Cultura Viva.
Ενδέχεται. 19, 2023
Οι κλιματικές καταστροφές αυξάνουν τις τιμές
Η ξηρασία στην Ιβηρική Χερσόνησο και οι πλημμύρες στην Κροατία οδήγησαν σε δύσκολη έναρξη της ανάπτυξης της ελιάς, προκαλώντας περισσότερες αυξήσεις των τιμών.
Αύγουστος 7, 2023
Η παραγωγή ελαιολάδου επιστρέφει στην Πομπηία 2,000 χρόνια μετά την έκρηξη του ηφαιστείου
Υπουργοί και αγροτικές οργανώσεις δοκίμασαν τοπικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και επιτραπέζιες ελιές ενώ προώθησαν την υποψηφιότητα της UNESCO για ιταλικές κουζίνες.
Αύγουστος 10, 2023
Το 'Lucky' Olive Tree οδηγεί σε συνεδρίες ενσυνειδητότητας στην Ιταλία
Στη Μολίζε, ένα καινοτόμο έργο στοχεύει στη μείωση του επιπέδου του στρες, του άγχους και της κατάθλιψης με την υποστήριξη της επαυξημένης πραγματικότητας και μιας ιστορικής ελιάς.
Αύγουστος 7, 2023
Η Ιταλία γίνεται η μεγαλύτερη αγορά για τις εξαγωγές βιολογικού ελαιολάδου της Τυνησίας
Η βιολογική παραγωγή της Τυνησίας ευνοείται όλο και περισσότερο από τους μεγάλους Ιταλούς εμφιαλωτές.