Ιανουάριος 31, 2020
Η φυτική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο λοίμωξης τροφίμων-Bourne σε ποντίκια
Ένα σχέδιο φαγητού άφθονο σε φρούτα και λαχανικά αύξησε την αντίσταση των ποντικών στο παθογόνο του εντέρου, Ε. Coli.
Ιανουάριος 30, 2020
Η γονιδιακή ρύθμιση που προκαλείται από το έλαιο σόγιας πίσω από τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, Riverside, διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που καταναλώνουν δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε σογιέλαιο γνώρισαν τη δυσλειτουργία περίπου 100 γονιδίων, μερικά από τα οποία συνδέονται με την παχυσαρκία, τον διαβήτη και τις συνθήκες ψυχικής υγείας.
Ιανουάριος 27, 2020
Το MedDiet μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των νεφρών των μεταμοσχευτών
Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Groningen διαπίστωσαν ότι η υψηλότερη προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή μεταξύ των ασθενών με μεταμόσχευση νεφρού αντιστρόφως συνδέεται με τη μείωση και την αποτυχία της νεφρικής λειτουργίας.
Δεκέμβριος 30, 2019 Φαγητό και μαγείρεμα
Η κατανάλωση μέσα σε ένα 10ωρο παράθυρο μπορεί να αποτρέψει την χρόνια νόσου
Δεκέμβριος 20, 2019 Φαγητό και μαγείρεμα
Υγιεινή διατροφή που συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο απώλειας ακοής
Δεκέμβριος 19, 2019 Υγεία
Δεκέμβριος 11, 2019 Υγεία
Εξαιρετική παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει από την άνοια
Δεκέμβριος 6, 2019
Ένα αβοκάντο μια μέρα μπορεί να βοηθήσει χαμηλότερη κακή χοληστερόλη
Μια νέα μελέτη από το Penn State University κατέδειξε ότι η κατανάλωση τουλάχιστον ενός αβοκάντο κάθε μέρα μειώνει τον τύπο χοληστερόλης που είναι γνωστό ότι οδηγεί στη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες.
Οκτώβριος 29, 2019
Οι ερευνητές προτείνουν το MedDiet να αποκαταστήσει τα βακτήρια του εντέρου
Μια ομάδα στο Manchester Metropolitan University στο Ηνωμένο Βασίλειο εργάζεται για να προωθήσει την έρευνα για τη μεσογειακή διατροφή και άλλες υγιεινές διατροφές που προωθούν τα υγιή βακτήρια του εντέρου.
Οκτώβριος 16, 2019
Ο συνδυασμός της CBD και του ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στην απαλότητα ορισμένων παθήσεων
Η κανναβιδιόλη, μια χημική ουσία που βρίσκεται στη μαριχουάνα, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών διαφορετικών παθήσεων, από την επιληψία έως τη φλεγμονή. Ο συνδυασμός της CBD με το ελαιόλαδο μπορεί να βελτιώσει την αποτελεσματικότητά της.
Οκτώβριος 15, 2019
Μετά από μια Μεσογειακή Διατροφή μπορεί να βοηθήσει Beat Depression
Η μελέτη αποτελεί μέρος μιας αυξανόμενης έρευνας που δείχνει πώς τα σχέδια υγιεινής διατροφής έχουν θετικό αντίκτυπο στην ψυχική υγεία.
Σεπτέμβριος 23, 2019
Ο Ιταλός Επιστήμονας βραβεύτηκε για την Έρευνα για την Πίτσα
Ο Silvao Gallus διαπίστωσε ότι η κατανάλωση πίτσας με παραδοσιακά συστατικά προστατεύει από κάποιες χρόνιες παθήσεις.
Σεπτέμβριος 18, 2019
Η τακτική άσκηση μπορεί να επιβραδύνει την εμφάνιση των συμπτωμάτων του Αλτσχάιμερ
Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο να διαρκέσουν 30 λεπτά κάθε ημέρα εμφάνισαν λιγότερα συμπτώματα της νόσου από όσους δεν άσκησαν τακτικά.
Σεπτέμβριος 5, 2019
Το EVOO απορροφά πολυφαινόλες από τα λαχανικά όταν μαγειρεύεται μαζί, διαπιστώνει η μελέτη
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πολυφαινόλες ανταλλάσσονται μεταξύ των λαχανικών και του ελαιολάδου κατά την προετοιμασία του σοφρίτου, καθίστανται πιο προσιτές και ευκολότερες στην απορρόφηση μετά από αυτό το είδος προετοιμασίας.
Σεπτέμβριος 2, 2019
Στην Αυστραλία, υποστηρίζει την έκκληση για βελτιωμένη αξιολόγηση υγείας για το ελαιόλαδο
Μια ανεξάρτητη έκθεση που ανέθεσε η αυστραλιανή κυβέρνηση συνέστησε να μην βελτιωθεί η βαθμολογία για την υγεία των ελαιολάδων λόγω της περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά. Οι αντίπαλοι είπαν ότι η έκθεση χάνει τη μεγαλύτερη εικόνα για την υγεία.
Αύγουστος 28, 2019
Η φαινολική ένωση στην EVOO μπορεί να είναι επωφελής για τη νόσο του Πάρκινσον
Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι η τυροσόλη καθυστέρησε τον νευροεκφυλισμό και συνέβαλε στη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των σκουληκιών μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και προκαλώντας την έκφραση διαφορετικών προστατευτικών γονιδίων.
Αύγουστος 26, 2019
Μετά από ένα MedDiet με EVOO μειώνει την ανάγκη για φάρμακα σε διαβητικούς
Μια σημαντική κλινική μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν μια μεσογειακή διατροφή στην οποία η κύρια πηγή λίπους ήταν το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μείωσαν την ανάγκη να αρχίσουν να χρησιμοποιούν φάρμακα για τον διαβήτη κατά περισσότερο από 20 τοις εκατό σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες που ακολουθούσαν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Αύγουστος 23, 2019
Η σκανδιναβική διατροφή δίνει έμφαση στην κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως, σε φρούτα και λαχανικά κατά τη διάρκεια της περιόδου και σε ψάρια. Η προσθήκη ελαιολάδου μπορεί να κάνει τη δίαιτα πιο γευστική και να αντικαταστήσει το έλαιο ελαιοκράμβης ως το παραδοσιακό λίπος μαγειρέματος.
Αύγουστος 22, 2019
Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση καρυδιών μπορεί να επηρεάσει θετικά τη σεξουαλική υγεία των ανδρών. Οι άνδρες σε αυτή τη μελέτη συμπληρώνουν μια δίαιτα δυτικού τύπου με δύο χούφτες καρύδια καθημερινά.
Αύγουστος 21, 2019
Νέες συνδέσεις μελέτης Οι φυτικές διατροφές με μειωμένο κίνδυνο καρδιακής νόσου
Η μελέτη, η οποία διεξήχθη από ερευνητές στο πανεπιστήμιο Johns Hopkins, διαπίστωσε επίσης ότι οι δίαιτες πλουσιότερες σε ζωικά προϊόντα και εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες αύξησαν τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις έως και το ποσοστό 32.
Αύγουστος 13, 2019
Αυτή η τριμηνιαία μελέτη της διατροφής κετο, η οποία περιελάμβανε μια αυστηρή συνιστώσα φυσικής κατάρτισης, είχε ως αποτέλεσμα τη συνολική βελτίωση της σωματικής σύνθεσης για τα ενεργά μέλη της υπηρεσίας.
Αύγουστος 6, 2019
107-Year-Old New Yorker εντάσσει εν μέρει τη μακροζωία στη δίαιτα Med
Ο κάτοικος Μπρονξ, Louise Signore, αποδίδει τη δίαιτα Med, χορεύει και μένει μόνο με τη μακροζωία της.