Το 2008, η ομάδα ειδικών χημικών του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου σχεδίασε μια μελέτη για την καλύτερη κατανόηση των ελαιολάδων που παρουσίαζαν ορισμένες παραμέτρους πέρα από τα όρια που επιτρέπονται στα εμπορικά πρότυπα του συμβουλίου που εγκρίθηκαν πέντε χρόνια νωρίτερα.
Μέλη της ΔΟΕ και μη μέλη, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, της Αυστραλίας, της Νέας Ζηλανδίας, της Χιλής και της Αργεντινής, προσκλήθηκαν επίσημα μέσω του 2009 Σημειώστε το ρηματικό κείμενο, να βοηθήσουν στον εντοπισμό των μοναδικών χαρακτηριστικών των περιφερειακών ελαιολάδων τους σε μια κοινή προσπάθεια βελτίωσης του διεθνούς προτύπου, προστασίας της αυθεντικότητας του ελαιολάδου και "να αποτρέψει πιθανή απάτη ", σύμφωνα με την εκτελεστική γραμματεία του Συμβουλίου.
Η ΔΟΕ δήλωσε ότι από τότε έχει κάνει επανειλημμένα αιτήματα για ανάλυση δειγμάτων, ακόμη και ενώ ορισμένοι παραγωγοί του Νέου Κόσμου ήταν απασχολημένοι με τη σύνταξη των δικών τους προτύπων ώστε να συμβαδίζουν περισσότερο με τα τοπικά χαρακτηριστικά. Εν τω μεταξύ, η ΔΟΕ, η οποία παραδέχτηκε την έκκλησή της για δράση, είχε αποδώσει "διαφόρων βαθμών επιτυχίας », σχεδιάζει να παρουσιάσει τα συμπεράσματα της μελέτης στο Συμβούλιο των Μελών προς έγκριση στα 100th συνεδρίαση τον Νοέμβριο του 2012.
Τα δείγματα που κατάφεραν να συλλέξουν εξετάστηκαν την περασμένη εβδομάδα στα γραφεία της ΔΟΕ σε μια συνεδρίαση της ομάδας εργασίας του συμβουλίου για τη σύνθεση του ελαιολάδου - μέρος της εξαμηνιαίας συνεδρίασης των ειδικών χημικών που συγκεντρώθηκαν στη Μαδρίτη για να συζητήσουν μια σειρά χημικών και σχετικών με τα πρότυπα επιχείρηση.
Στη συνεδρίαση αυτή η ομάδα εξέτασε νέες μεθόδους δοκιμών, συζήτησε τα αποτελέσματα πρόσφατων μελετών και προτεινόμενες προτεραιότητες για μελλοντικές εργασίες.
Ήταν η πρώτη τους συνάντηση αφού η Αυστραλία απέφυγε επίσημα τα διεθνή πρότυπα ελαιολάδου υιοθετώντας τις δικές της κατευθυντήριες γραμμές, δημιουργώντας ένα νέο τμήμα αγοράς για τους εξαγωγείς ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο. Σύμφωνα με εκπρόσωπο της ΔΟΕ, οι χημικοί συγκεντρώθηκαν την περασμένη εβδομάδα "συμφώνησαν ως προς τη σημασία της εναρμόνισης των προτύπων με το ένα το άλλο προκειμένου να προωθηθεί η ποιότητα, να ενθαρρυνθεί το διεθνές εμπόριο και να προστατευθούν οι καταναλωτές ".
Αν και είχαν προσκληθεί και παρακολούθησαν προηγούμενες συνεδρίες, εκπρόσωποι από την Αυστραλία, το USDA, FDA, το Συμβούλιο Καλλιέργειας Καλιφόρνιας της Καλιφόρνια και το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Davis απουσιάζουν από τη συνάντηση του τρέχοντος έτους.
Συμμετείχαν εκπρόσωποι από την Αλγερία, την Αργεντινή, την Ισπανία, τη Γαλλία, την Ελλάδα, την Ιταλία, την Πορτογαλία, τη Σλοβενία, την Αίγυπτο, το Ιράν, το Ισραήλ, την Ιορδανία, το Μαρόκο, τη Συρία, την Τυνησία και την Τουρκία, Διεθνής Οργανισμός Τυποποίησης (ISO) και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Η ομάδα πρότεινε την παρουσίαση της μεθόδου για τον προσδιορισμό των στερολών και των τριτερπενικών διαλυμάτων για την οριστική έγκριση της ΔΟΕ τον επόμενο μήνα. Η ίδια μέθοδος θα υιοθετηθεί από το ISO για τα ελαιόλαδα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Αμερικανική Εταιρεία Χημικών Ουσιών, Australia, Codex Alimentarius
Οκτώβριος 21, 2021
Ο ιταλικός εμπορικός όμιλος υποστηρίζει πανευρωπαϊκούς κανόνες ιχνηλασιμότητας
Μετά τη νέα νομοθεσία που εγκρίθηκε στην Ισπανία, η ιταλική ένωση παραγωγών δήλωσε ότι είναι καιρός όλες οι ευρωπαϊκές χώρες να υιοθετήσουν τις ίδιες πρακτικές.
Σεπτέμβριος 8, 2021
Η Ισπανία εγκρίνει νέους κανόνες που διέπουν την ποιότητα και τα πρότυπα ελαιολάδου
Οι νέοι νόμοι ενημερώνουν τους προηγούμενους από το 1983 και προορίζονται να προσθέσουν αξία για τους παραγωγούς, να προωθήσουν την κατανάλωση και να καταπολεμήσουν την απάτη.
Φεβρουάριος 17, 2022
Το Olive Council ανακοινώνει την Αυστραλιανή Εκστρατεία
Η ΔΟΕ είπε ότι μια τριετής εκστρατεία για την προώθηση του ελαιολάδου στην Αυστραλία θα στοχεύσει καταναλωτές, παραγωγούς και φορείς χάραξης πολιτικής.
Σεπτέμβριος 16, 2021
Το Brexit οδηγεί σε απότομη πτώση των εισαγωγών ιταλικών τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο
Οι υπάλληλοι του ιταλικού γεωργικού τομέα ανησυχούν ότι τα αυξημένα γραφειοκρατικά εμπόδια μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε αύξηση της απάτης στα τρόφιμα.
Δεκέμβριος 18, 2021
Επεκτείνεται η καλλιέργεια της ελιάς στη Γεωργία
Οι ντόπιοι ελαιοκαλλιεργητές και το Διεθνές Συμβούλιο Ελιάς εργάζονται για την επέκταση της ελαιοκαλλιέργειας χρησιμοποιώντας εισαγόμενες και γηγενείς ποικιλίες ελιάς.
Αύγουστος 9, 2021
Το Rapid Test αναπτύχθηκε για να ελέγξει την ποιότητα και την αυθεντικότητα του ελαιολάδου
Χρησιμοποιώντας φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού, οι ερευνητές μπόρεσαν να εντοπίσουν τις μεμονωμένες ενώσεις στα δείγματα ελαιολάδου και να προσδιορίσουν την προέλευσή τους.
Ιούνιος 2, 2021
Παρά το Covid και την ξηρασία, οι παραγωγοί της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας λάμπουν στο NYIOOC
Οι Αυστραλοί παραγωγοί κατέκτησαν 13 χρυσά βραβεία ρεκόρ, ενώ οι παραγωγοί από τη Νέα Ζηλανδία κέρδισαν ένα τέλειο ποσοστό επιτυχίας.
Ιανουάριος 19, 2022
Olive Council: Η παραγωγή αναμένεται να ανακάμψει το έτος καλλιέργειας 2021/22
Olive oil proη μείωση μειώθηκε κατά σχεδόν οκτώ τοις εκατό το 2020/21 μαζί με την κατανάλωση. Και οι δύο αναμένεται να ανακάμψουν κατά τη διάρκεια του τρέχοντος καλλιεργητικού έτους.