Το Κέντρο Ελιάς του UC Davis εισάγει μια νέα τάξη στην ελαιοκαλλιέργεια, την άλεση και το μαρκάρισμα τον Ιούνιο, φέρνοντας μαζί τους εκπαιδευτές εμπειρογνωμόνων για διήμερη βύθιση μέσω της διδασκαλίας στην τάξη και στο πεδίο.
Η Κέντρο Ελιάς του UC Davis εισάγει α νέα τάξη σχετικά με την ελαιοκαλλιέργεια, την άλεση και την καθιέρωση μαρκαρίσματος τον Ιούνιο, φέρνοντας τους ειδικούς εκπαιδευτές μαζί για μια διήμερη εμβάπτιση μέσω της διδασκαλίας στην τάξη και στο πεδίο
Διαπιστώσαμε ότι υπήρχε μεγάλη ζήτηση για μια ολόκληρη μέρα πληροφοριών σχετικά με κάθε βήμα της παραγωγής ελιάς, συμπληρωμένη από συζητήσεις πεδίου και διαδηλώσεις μια δεύτερη ημέρα.- Dan Flynn, κέντρο ελιάς του UC Davis
Το master class πραγματοποιείται στις 8 και 9 Ιουνίου στο Davis, Calif. Ο Dan Flynn, εκτελεστικός διευθυντής του Olive Center, είπε ότι η τάξη αναπτύχθηκε ως απάντηση σε αιτήματα για τέτοια εκπαίδευση.
"Διαπιστώσαμε ότι υπήρχε μεγάλη ζήτηση για μια ολόκληρη μέρα πληροφοριών σχετικά με κάθε βήμα της παραγωγής ελιάς, συμπληρωμένη από συζητήσεις και διαδηλώσεις σε μια δεύτερη ημέρα », δήλωσε ο Flynn.
Ο Paul Vossen θα ηγηθεί της πρώτης ημέρας της τάξης. Η Vossen θα συζητήσει κάθε πτυχή της διαδικασίας ελαιοκαλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένης της τοποθέτησης, των ποικιλιών, της φύτευσης, της άρδευσης, της γονιμοποίησης, της καταπολέμησης των παρασίτων, του κλάδου και της συγκομιδής.
Η δεύτερη ημέρα επικεντρώνεται στην επιτόπια εργασία. Οι σπουδαστές θα επισκεφτούν τον οπωρώνα του Wolfsill του UC Davis, όπου η Vossen και η εμπειρογνώμων της ελιάς Louise Ferguson θα παράσχουν πρακτικές οδηγίες.
Όπως σημειώνει ο Flynn, τα φρούτα ποιότητας δεν παράγουν αυτομάτως ποιοτικό πετρέλαιο. Για να μελετήσει αυτή τη δυναμική, ο David Garci-Aguirre της Corto Olive Co. θα περάσει τους σπουδαστές μέσα από τις μεταβλητές παραγωγής που επηρεάζουν την ποσότητα και την ποιότητα.
Η τάξη θα ολοκληρωθεί με μια διάλεξη επωνυμίας από τον εμπειρογνώμονα μάρκετινγκ Alan Hillburg, ο οποίος θα προσφέρει καθοδήγηση σχετικά με τη διάκριση μιας μάρκας από τον ανταγωνισμό.
Χίλμπουργκ θα "παρέχουν πληροφορίες για ένα διαμέτρημα που είναι πιο πιθανό να είναι προσβάσιμες στο Fortune 500 ", δήλωσε ο Flynn. "Είναι ένα πραγματικό πραξικόπημα που μπορεί να μεταφέρει τις αξιοσημείωτες γνώσεις του Άλαν στους ελαιοκαλλιεργητές και τους μεταποιητές. "
Η εγγραφή είναι ανοικτή στο Ιστοσελίδα του UC Davis.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, ελαιοκαλλιέργεια, ελαιοτριβείο ελαιολάδου
Οκτώβριος 3, 2023
Η παραγωγή ελαιολάδου θεωρείται μονοπάτι προς την αναζωογόνηση στην περιοχή Gafsa της Τυνησίας
Η παραγωγή φωσφορικών αλάτων κυριαρχεί στην τοπική οικονομία, αλλά ο τοπικός πληθυσμός δεν έχει δει τα οφέλη. Η επέκταση της ελαιοκαλλιέργειας και η παραγωγή λαδιού μπορεί να δώσει λύση.
Δεκέμβριος 19, 2023
Το Olive Center εργάζεται για την εκπαίδευση της επόμενης γενιάς του Αγ. Πλεονεκτήματα
Το πρόγραμμα Olea Learn διδάσκει σε προπτυχιακούς φοιτητές τις απαραίτητες γεωπονικές και επιχειρηματικές δεξιότητες για να διευθύνουν μια επιχείρηση ελαιοκαλλιέργειας και παραγωγής ελαιολάδου.
Ιούλιος 19, 2023
Ερευνητές στην Καλιφόρνια δοκιμάζουν νέες λύσεις για το Olive Fruit Fly
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια δοκιμάζουν μια σειρά από εντομοκτόνα προϊόντα για αποτελεσματικότητα στον έλεγχο των μυγών της ελιάς.
Νοέμβριος 20, 2023
Οι ασφαλιστικές ανάγκες των ελαιοκαλλιεργητών αλλάζουν με το κλίμα
Το κόστος κάλυψης των ελαιώνων αυξάνεται καθώς η κλιματική αλλαγή κάνει την Ευρώπη όλο και πιο ζεστή και ξηρή. Οι αγρότες μπορούν να υιοθετήσουν κάποια τεχνολογία για να βοηθήσουν.
Απρίλιος 3, 2024
Τα φυτώρια στην Ισπανία λιγοστεύουν με σπορόφυτα ελιάς
Οι υψηλές τιμές του ελαιολάδου στην προέλευση, το ενδιαφέρον από ιδιωτικά κεφάλαια και οι αγρότες που επιδιώκουν να απομακρυνθούν από καλλιέργειες με μεγαλύτερη ένταση νερού τροφοδοτούν τις ελλείψεις.
Σεπτέμβριος 25, 2023
Η ζημιά στα ελαιόδεντρα της περιοχής της νότιας Ιταλίας αναμένεται να ανεβάσει τις τιμές βραχυπρόθεσμα και να μειώσει την παραγωγή σε μελλοντικές συγκομιδές.
Δεκέμβριος 5, 2023
Παρά το γεωργικό του άκαρι, η κομητεία Kern υποφέρει από αυξημένα επίπεδα τροφικής ανασφάλειας, παχυσαρκίας και διαβήτη σε σύγκριση με την υπόλοιπη πολιτεία.
Φεβρουάριος 6, 2024
Τα μυστικά για την επιτυχημένη παραγωγή ελαιολάδου στο Περού
Σε μια αντισυμβατική τοποθεσία ελαιοκαλλιέργειας, ο ιδρυτής της Oasis Olives αντιμετωπίζει ένα εξαιρετικό σύνολο προκλήσεων.