Εισαγάγετε λέξεις-κλειδιά και πατήστε Μετάβαση →

ελαιοτριβείο ελαιολάδου

Ιούνιος 4, 2025

Ένας φιλόδοξος στόχος για πώληση 4 εκατομμυρίων τόνων ελαιολάδου έως το 2040

Ο υπουργός Γεωργίας της Ισπανίας έχει θέσει ως παγκόσμιο στόχο την επίτευξη τεσσάρων εκατομμυρίων τόνων σε ετήσιες πωλήσεις ελαιολάδου έως το 2040, αλλά ορισμένοι ειδικοί το θεωρούν υπερβολικά αισιόδοξο.

Ενδέχεται. 7, 2025

Μελέτη βρίσκει δυνατότητες για τα λύματα των ελαιοτριβείων σε βιοφυτοφάρμακα

Τα λύματα των ελαιοτριβείων έχουν δυνατότητες ως βιοφυτοκτόνο, παρέχοντας μια βιώσιμη λύση τόσο για το περιβάλλον όσο και για τη βιομηχανία ελαιολάδου.

Απρίλιος 24, 2025

Νέα έρευνα αποκαλύπτει την επίδραση της δυσαρέσκειας στο φαινολικό προφίλ του ελαιολάδου

Η μαλαξίωση, η ανάμειξη θρυμματισμένων ελιών κατά το άλεσμα, επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό το φαινολικό προφίλ του ελαιολάδου, επηρεάζοντας τη γεύση, τη σταθερότητα και τα οφέλη για την υγεία.

Μάρτιος 28, 2025

Ο πρώτος εμπορικός μύλος της Gironde ανοίγει για επιχειρήσεις

Μετά από έξι χρόνια σκληρής δουλειάς, ο πρώην δενδροκόμος Bernard Saïn αλέθει τις πρώτες ελιές στη φημισμένη αμπελοοινική περιοχή.

Μάρτιος 27, 2025

Αλβανοί παραγωγοί ζεύγη τοπικής κουλτούρας, βραβευμένη ποιότητα

Ο Bianti Danaj στοιχηματίζει μια πρώιμη συγκομιδή, ένα εξειδικευμένο φρεζάρισμα και μια ισχυρή σχέση με την ιστορία της Νότιας Αλβανίας θα ξεχωρίσουν το brand του σε πολυσύχναστες διεθνείς αγορές.

Μάρτιος 19, 2025

Η Ιταλία παρουσιάζει σχέδιο για την αναζωογόνηση του κλάδου του ελαιολάδου

Ένα σχέδιο για χιλιάδες νέους ελαιώνες, πρωτοβουλίες χρηματοδότησης και μια διεπαγγελματική ένωση προτείνει μια νέα πορεία για τα ιταλικά ελαιόλαδα.

Απρίλιος 22, 2024

Τα υποπροϊόντα ελαιοτριβής μπορεί να βελτιώσουν τις ζωοτροφές

Οι δίαιτες που περιλαμβάνουν φύλλα ελιάς και πυρηνέλαιο δεν επηρέασαν αρνητικά την υγεία των προβάτων ή την ποιότητα του γάλακτος τους, ενώ μείωσαν τις εκπομπές μεθανίου.

Αύγουστος 16, 2023

Community Milling στην Καλιφόρνια: Οι μικροκαλλιεργητές ενθαρρύνονται να κάνουν κράτηση από νωρίς

Από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο, οι μύλοι σε όλη την Καλιφόρνια θα ανοίξουν τις πόρτες τους σε καλλιεργητές χόμπι.

Αύγουστος 14, 2023

Η Ιταλία πρόκειται να επενδύσει 100 εκατομμύρια ευρώ για αναβαθμίσεις ελαιοτριβείων

Από το 2026, τα κεφάλαια θα διανεμηθούν σε εργοστάσια παραγωγής ελαιοτριβείων σε όλη τη χώρα για την αναβάθμιση του εξοπλισμού και των τεχνολογιών.

Ιούλιος 18, 2023

Η έρευνα διερευνά τη συνεκχύλιση ελαιολάδου με φύλλα ελιάς, βότανα και μπαχαρικά

Μια ερευνητική ανασκόπηση εξέτασε πώς το άλεσμα ελιών με φύλλα ελιάς, βότανα και μπαχαρικά θα μπορούσε να αυξήσει την περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες του προκύπτοντος ελαίου.

Ιούλιος 13, 2023

Νέος εξοπλισμός καθαρισμού για ελαιοτριβεία εξοικονομεί νερό, χρήματα, ευρήματα μελέτης

Ο καθαρισμός με σύστημα SILAC, το οποίο χρησιμοποιεί απορρυπαντικό με βάση τον αφρό και πίεση αέρα, μειώνει τον χρόνο για τον καθαρισμό του εξοπλισμού φρεζαρίσματος και εξοικονομεί νερό και χρήματα.

Ενδέχεται. 30, 2023

Η έκθεση αποκαλύπτει νικητές και ηττημένους στην ισπανική αγορά ελαιολάδου

Οι εμφιαλωτές απολαμβάνουν το υψηλότερο καθαρό περιθώριο κέρδους, οι αγρότες και οι μυλωνάδες κερδίζουν πολύ λιγότερα και οι διανομείς έχουν τα χειρότερα σε μια νέα μελέτη.

Ενδέχεται. 2, 2023

Πώς οι ελιές μεταποιούνται σε λάδι

Η σύγχρονη τεχνολογία έχει αντικαταστήσει τις παραδοσιακές μεθόδους, από τη σύνθλιψη της ελιάς μέχρι την τελική διαδικασία εκχύλισης.

Διαφήμιση

Ενδέχεται. 3, 2022

Η Ιταλία θα επενδύσει 3 δισεκατομμύρια ευρώ στον τομέα του ελαιολάδου για να ενισχύσει την παραγωγή και την ποιότητα

Τα κεφάλαια θα προέλθουν από έναν συνδυασμό εθνικών και ευρωπαϊκών προγραμμάτων για τη βελτίωση των υποδομών, της τεχνολογίας και της γνώσης.

Απρίλιος 6, 2022

Ερευνητές αποκαλύπτουν τις πιο πρόσφατες τεχνολογίες για να βοηθήσουν στη συγκομιδή και την παραγωγή ελαιολάδου

Ισπανοί ερευνητές έχουν εργαστεί για την ανάπτυξη νέων τεχνολογιών ως απάντηση σε αυτό που ορισμένοι από τους μεγαλύτερους ενδιαφερόμενους φορείς του κλάδου είπαν ότι χρειάζονται περισσότερο.

Απρίλιος 5, 2022

Η Ιταλία δεσμεύει 100 εκατομμύρια ευρώ για την αναβάθμιση των ελαιοτριβείων της

Τα κεφάλαια θα χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της ποιότητας και της ενεργειακής απόδοσης με την αναβάθμιση του εξοπλισμού άλεσης. Θα δοθούν επίσης χρήματα για έργα ανανεώσιμων πηγών ενέργειας.

Ιανουάριος 20, 2022

Ο βασικός οδηγός για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Τι κάνει ένα ελαιόλαδο «εξαιρετικό παρθένο;» Πώς παρασκευάζεται το EVOO και γιατί είναι το πιο υγιεινό μαγειρικό λάδι; Έχουμε απαντήσεις.

Δεκέμβριος 7, 2021

Στη Βικτώρια, το Taralinga Estate γιορτάζει την παράδοση ενώ αγκαλιάζει την καινοτομία

Ο Salvatore Tarascio ξεκίνησε να καλλιεργεί ελιές στην Αυστραλία το 2015, 85 χρόνια αφότου ο παππούς του τις καλλιέργησε για πρώτη φορά στη Σικελία. Τώρα είναι ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς της χώρας.

Νοέμβριος 29, 2021

Ο γιος των πρωτοπόρων παραγωγών κρασιού από την Ορεγκόνιο ανοίγει ένα μονοπάτι για το ελαιόλαδο

Ο ιδιοκτήτης του μοναδικού εμπορικού μύλου της πολιτείας αναλογίζεται τις προκλήσεις της παραγωγής βραβευμένου ελαιολάδου στο Όρεγκον.

Οκτώβριος 27, 2021

Sustainability, Innovation Guide Αυτός ο βραβευμένος παραγωγός στην Απουλία

Από τη δοκιμή νέων μεθόδων παραγωγής μέχρι τη μετατροπή των απορριμμάτων σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, οι παραγωγοί πίσω από τον Frantoio Muraglia βρήκαν έναν νικητήριο συνδυασμό.

Ιούνιος 2, 2021

Η ισπανική μελέτη προτείνει έναν πιο αποτελεσματικό τρόπο μετασχηματισμού ελιών με ψυχρή αποθήκευση

Η χρήση ζεστού νερού για το πλύσιμο των ελιών μπορεί να είναι ένας πιο οικονομικά αποδοτικός τρόπος για να φτάσετε τα φρούτα στην ιδανική θερμοκρασία για σύνθλιψη και δυσφορία.

Περισσότερο