Η πέμπτη έκδοση του μεγαλύτερου και πιο διακεκριμένου διαγωνισμού ελαιολάδου στον κόσμο θα περιλαμβάνει μια εκτεταμένη σουίτα εργαλείων σχεδιασμένων για να διευκολύνουν τους αγοραστές όλων των τύπων να αποκτήσουν τα κερδισμένα εμπορικά σήματα.
Ακόμη και όταν οι πρώτες ελιές από τη νέα συγκομιδή 2016/2017 συνθλίβονται σε λάδι, οι παραγωγοί σε όλο τον κόσμο εισάγουν τις μάρκες τους το 2017 Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης με τον ταχύτερο ρυθμό στην πενταετή ιστορία του διαγωνισμού.
η 2017 NYIOOC θα πραγματοποιηθεί από τις 24 έως τις 27 Απριλίου — λίγες εβδομάδες αργότερα στη σεζόν από τις προηγούμενες εκδόσεις, επιτρέποντας τη συμμετοχή περισσότερων επωνυμιών του Νοτίου Ημισφαιρίου, είπαν οι διοργανωτές.
Δείτε επίσης:#NYIOOC2017 στο Twitter
Ενώ υπάρχει ανησυχία για α χαμηλότερη συνολική παραγωγή φέτος, λόγω των ξηρών συνθηκών στην Ισπανία και της εκτεταμένης ζημιάς από τις μύγες των φρούτων στην Ιταλία, πολλοί παραγωγοί φαίνονται βέβαιοι ότι το λάδι που τελικά παράγουν θα είναι αρκετά καλό για να ανταγωνιστούν στην παγκόσμια σκηνή της Νέας Υόρκης.
Περισσότερο από 820 μάρκες από 26 χώρες κρίθηκαν στην έκδοση του 2016 του μεγαλύτερου και πιο διάσημου διαγωνισμού ελαιολάδου στον κόσμο. Οι νικητές παρουσιάζονται στην ιστοσελίδα bestoliveoils.org — ο δεύτερος πιο δημοφιλής ιστότοπος ελαιολάδου στον κόσμο πίσω Olive Oil Times — και σχεδόν 100 νικητήριες μάρκες είναι διαθέσιμες προς πώληση στο Best Olive Oils Marketplace απευθείας από τους εισαγωγείς και τους εμπόρους που τα αποθηκεύουν.
Οι εισαγωγείς, οι διανομείς, οι έμποροι λιανικής και τα εστιατόρια χρησιμοποιούν το Καλύτερα ελαιόλαδα ευρετήριο ως οδηγός αγοράς για τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο. Οι νικητές παραγωγοί ανέφεραν ότι τα βραβεία τους έχουν ανοίξει πόρτες με βασικούς πελάτες και νέες αγορές.
Curtis Cord, τη NYIOOC πρόεδρος, είπε ότι αρκετές πρωτοβουλίες θα προσθέσουν ακόμη μεγαλύτερη αξία στη νίκη το 2017, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης νέων τρόπων για να επικυρώσουν οι αγοραστές ένα λάδι πριν το αγοράσουν. "Βασιζόμαστε στην επιτυχία του Best Olive Oils Guide προσθέτοντας μια εγγενή εφαρμογή που θα επιτρέπει στον αγοραστή να σαρώσει οποιοδήποτε μπουκάλι με ένα τηλέφωνο για να δει αν είναι ένα νικητήριο λάδι», είπε. "Από εκεί και πέρα, θα παρουσιάσουμε γευστικές σημειώσεις, προτάσεις ζευγών τροφίμων, πληροφορίες για τις ποικιλίες ελιάς που χρησιμοποιούνται και την περιοχή όπου παρήχθη το λάδι, ακριβώς εκεί γρήγορα και εύκολα στην κινητή συσκευή όπου το χρειάζεται ο αγοραστής.»
Ταυτόχρονα, είπε ο Cord, η ομάδα του θα ανοίξει σύντομα ένα δίκτυο ανταλλαγής μηνυμάτων εντός του NYIOOC Εργαλεία παραγωγού πλατφόρμα που θα διευκολύνει τις ανταλλαγές μεταξύ των αγοραστών και των νικητών παραγωγών για να ενθαρρύνει τις ευκαιρίες χονδρικού εμπορίου. "Δεσμευόμαστε να κάνουμε όσο το δυνατόν πιο εύκολο για τους διανομείς και τους αγοραστές το απόθεμα τα καλύτερα ελαιόλαδα, και ένας από τους τρόπους που μπορούμε να το κάνουμε αυτό είναι μέσω μηνυμάτων. Οι αγοραστές θα μπορούν να φιλτράρουν τις νικητήριες επωνυμίες με βάση το βραβείο που πέτυχαν, την τοποθεσία των αποθεμάτων και το εύρος τιμών εκ του εργοστασίου για να ξεκινήσουν επαφή με παραγωγούς που ταιριάζουν με τα κριτήριά τους με ένα κλικ.»
Η ανάπτυξη θα συνεχιστεί επίσης στο καινοτόμο ελαιόλαδο και εφαρμογή ζευγαρώματος τροφίμων, το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί από περισσότερα από 150,000 άτομα από τότε που παρουσιάστηκε νωρίτερα φέτος για να βρει το καλύτερο ελαιόλαδο που θα χρησιμοποιηθεί για ένα συγκεκριμένο πιάτο. Εκτός από τον εντοπισμό του καλύτερου λαδιού για χρήση για ψητό μπακαλιάρο, για παράδειγμα, η εφαρμογή θα επεκταθεί ώστε να περιλαμβάνει τοπικά πιάτα όπως Ribollita, ένα στιφάδο της Τοσκάνης, για να εντοπίσετε ένα λάδι από την ίδια περιοχή και να διατηρήσετε την πολιτιστική ακεραιότητα του πιάτου.
Και τέλος, οι διάφορες λύσεις για παραγωγούς, εμπόρους και καταναλωτές θα είναι πιο στενά συνδεδεμένες στη διεπαφή του Olive Oil Times σε έναν επανασχεδιασμό που θα λανσαριστεί το επόμενο καλοκαίρι. "Αντί να βασιζόμαστε απλώς σε θέσεις διαφημίσεων banner για να κατευθύνουμε τους χρήστες στα εξαρτήματα που είναι διαθέσιμα στην ευρύτερη πλατφόρμα μας, εργαζόμαστε για την ενσωμάτωσή τους πιο ομαλά σε μια πύλη επανασχεδιασμού για να αξιοποιήσουμε τον #1 ιστότοπο ελαιολάδου στον κόσμο και να βελτιώσουμε την εμπειρία για τους αναγνώστες μας που αναζητούν απαντήσεις στις αυξανόμενες ανησυχίες τους σχετικά με την ποιότητα του ελαιολάδου», είπε ο Cord.
Οι παραγωγοί ελαιολάδου και οι διαχειριστές επωνυμίας μπορούν να εγγραφούν για το 2017 NYIOOC σχετικά με την ιστοσελίδα του διαγωνισμού.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, NYIOOC Κόσμος 2017, διαγωνισμούς ελαιολάδου
Ιανουάριος 2, 2024
Καθώς η Καλιφόρνια αντιμετωπίζει τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, το αυξανόμενο κόστος εργασίας και τις ελλείψεις εργαζομένων, ο πρόεδρος της Corto Olive, Κλιφ Λιτλ, πιστεύει ότι η φύτευση περισσότερων ελιών είναι μια λύση.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Βραβευμένος Έλληνας Παραγωγός Φροντίζει την Υγεία του Εδάφους και τις Ελιές Πατρινής
Ο Σπυρίδων Αναγνωστόπουλος της Ranis χρησιμοποίησε την τεχνογνωσία του για να δημιουργήσει το ιδανικό υπόστρωμα εδάφους για τα ελαιόδεντρα του, βγάζοντας μια τοπική ποικιλία ελιάς από την αφάνεια.
Οκτώβριος 23, 2023
Η Ευρώπη Εγκρίνει ΠΟΠ για το Memecik από το Aydın της Τουρκίας
Το Aydın Memecik πρόκειται να γίνει η τρίτη Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης της χώρας για το ελαιόλαδο.
Ενδέχεται. 3, 2023
Διασημότητες της Κροατίας βραβεύτηκαν σε τοπικό διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου
Η επιτυχία στο Ζαντάρ ενέπνευσε ακόμη και έναν πρώην νικητή του Διαγωνισμού Τραγουδιού της Eurovision να εξετάσει το ενδεχόμενο συμμετοχής στο 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Ιούνιος 8, 2023
Οι παραγωγοί στη Σικελία και τη Σαρδηνία ξεπέρασαν την ξηρασία και τις μακροοικονομικές προκλήσεις για να φτιάξουν μερικά από τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα φέτος.
Απρίλιος 27, 2024
Η ανθεκτικότητα των ενδημικών ποικιλιών ελιάς της Τυνησίας
Η Fermes Ali Sfar έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση για τις μονοποικιλίες Chetoui και Chemlali.
Απρίλιος 16, 2024
Ο παραγωγός της Τοσκάνης προσαρμόζεται σε ένα μεταβαλλόμενο τοπίο ελαιολάδου
Η Fattoria di Volmiano αγκαλιάζει νέους τρόπους παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.
Ιούνιος 15, 2023
Συνέδριο με επίκεντρο την έρευνα στο Πακιστάν παρουσιάζει τις δυνατότητες της καλλιέργειας της ελιάς
Το συνέδριο PakOlive επικεντρώθηκε στο ελαιόλαδο ως στρατηγική καλλιέργεια ενόψει της κλιματικής αλλαγής και της ανάγκης εστίασης στην ποιότητα και τις εξαγωγές.