Καλλιέργεια Olive Ranch της Καλιφόρνιας φαίνεται στο εξωτερικό

Καθώς ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου της Αμερικής ενεργοποιεί τις θεριζοαλωνιστικές μηχανές του για να χτενίσουν τις τακτοποιημένες σειρές δέντρων στους ελαιώνες της στη Βόρεια Καλιφόρνια, είναι άνοιξη στην Αργεντινή, όπου η επόμενη συγκομιδή είναι ακριβώς μπροστά - 6,000 μίλια δρόμου.

Η ομάδα μας έχει ταξιδέψει στον κόσμο δημιουργώντας μακροχρόνιες σχέσεις προκειμένου να συγκεντρώσει μια ευρύτερη εικόνα του κόσμου του ελαιολάδου.- Γκρέγκ Κέλι

Ικανοποιώ αυξανόμενη ζήτηση και να φέρει το υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο παραδοσιακά προορίζεται για μικρές επιχειρήσεις σε Αμερικανούς καταναλωτές σε μεγάλη κλίμακα, California Olive Ranch πρόσφατα ανακοίνωσε μια συνεργασία με τους παραγωγούς στην Αργεντινή να συμπληρώνουν τις καλλιέργειες που καλλιεργούνται σε ελαιώνες της COR.

Ο διευθύνων σύμβουλος Gregg Kelley κάλεσε τη συμμαχία, η οποία η COR άρχισε να εξερευνά το 2015, ​"μια ευκαιρία να προσφέρουμε ένα διαφορετικό χαρτοφυλάκιο ποιοτικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στους πελάτες μας, αναπτύσσοντας ταυτόχρονα το δίκτυο αγροκτημάτων και συνεργατών μας. "

Ενώ η μάρκα Lucini της COR διατηρεί το κορυφαίο Premium Select 100 τοις εκατό της Ιταλίας, η μάρκα Lucini's Everyday είναι από την Αργεντινή και η εταιρεία πρόσφατα έκανε το ντεμπούτο της στο αμερικανικό μείγμα που περιέχει λάδια και από τα δύο ημισφαίρια.

Πέρα από την επέκταση των δυνατοτήτων παραγωγής της COR, ο Kelley εξήγησε ότι ο στόχος της εταιρικής σχέσης περιλαμβάνει ​"αυξάνοντας την ευαισθητοποίηση γύρω από αυτό το μεγάλο φρούτο, προβάλλοντας όλες τις περιοχές ελαιοπαραγωγής του κόσμου, από τις ΗΠΑ μέχρι τη Νότια Αμερική προς την Ευρώπη ». Για το σκοπό αυτό, ο Kelley παρατήρησε, ​"Η ομάδα μας έχει ταξιδέψει στον κόσμο, εκπαιδεύοντας τους εαυτούς μας, συναντάμε παραγωγούς και χτίζοντας μακροχρόνιες σχέσεις για να συγκεντρώσουμε μια ευρύτερη εικόνα του κόσμου του ελαιολάδου. "

Σύμφωνα με τον Kelley, βλέποντας πέρα ​​από τις χώρες από τις οποίες προέρχεται παραδοσιακά το EVOO είναι ο μόνος τρόπος να καταπολεμηθεί αυξανόμενες τιμές που συνδέονται με τις προβλεπόμενες αυξήσεις της παγκόσμιας ζήτησης. ​"Υπάρχουν τόσες πολλές αναξιοποίητες περιοχές καλλιέργειας ελιάς σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ινδίας και της Κίνας ", δήλωσε στους Olive Oil Times.

Οι παραγωγοί της Αργεντινής διακρίθηκαν ως ελκυστικοί δυνητικοί εταίροι, σημειώνει ο Kelley ​"Δεδομένου ότι η Νότια Αμερική συγκομίζει σε διαφορετικό χρόνο από την Καλιφόρνια, δημιουργεί μια φυσική ευκαιρία για εμάς να συνεργαστούμε μαζί τους κατά τη συγκομιδή τους και αντίστροφα. "

Από την πλευρά τους, οι παραγωγοί στην Αργεντινή γνωρίζουν ότι είναι έτοιμοι να συλλάβουν περισσότερο την παγκόσμια αγορά. ​"Γνωρίζουμε ότι έχουμε πολλές δυνατότητες. Έχουμε τον όγκο… η τιμή που πουλάμε, εξάγουμε το λάδι μας, είναι η καλύτερη τιμή αυτή τη στιγμή στην αγορά, δήλωσε ο διευθυντής της Olive Group, Frankie Gobbee, σε συνέντευξη για το Στο podcast του ελαιολάδου. ​"Επενδύουμε πολλά στην κατάσταση της τεχνολογίας μας. Κάνουμε τα πρότυπα HACCP, τα διεθνή πρότυπα, σε όλα τα εργοστάσια και τα εργοστάσιά μας. Εργαζόμαστε για προετοιμασία για το επόμενο έτος και το επόμενο έτος. Αυτά θα είναι πολύ καλά χρόνια για την Αργεντινή όσον αφορά τις εξαγωγές. "

---

© Olive Oil Times - Πηγή δεδομένων: IOC

---

Από την άποψη της επωνυμίας, ο Kelley εξηγεί, ​"υπάρχει μια ιταλική επιρροή στον πολιτισμό της Αργεντινής, που είναι τόσο ευθυγραμμισμένη με την απλή φιλοσοφία της Lucini Italia ότι το υπέροχο φαγητό προέρχεται μόνο από τα πιο περιποιημένα συστατικά υψηλής ποιότητας. "Ένας από τους συνεργάτες της εταιρείας αγόρασε το μύλο του από μια ιταλική οικογένεια και πολλοί κάτοικοι της χώρας έχουν διπλή υπηκοότητα.

Η COR συνεργάζεται στενά με τους παραγωγούς της Αργεντινής για να είναι παρόντες κατά τη στιγμή της συγκομιδής για να επιλέξουν χειροκίνητα τα έλαια και να επισημάνουν τις δεξαμενές για τον βέλτιστο ποιοτικό έλεγχο.

Εργαζόμενοι απευθείας με την ΕΤΠ, οι Αργεντινοί παραγωγοί έχουν αποκτήσει πρόσβαση στα μέλη των ομάδων αλέσεως, λειτουργίας και τεχνικών υπηρεσιών της COR, οι οποίες στέλνουν Kelley για να βοηθήσουν στην παραγωγή και να δοκιμάσουν τα έλαια από τη γραμμή.

Η ΕΤΠ βοήθησε επίσης τους ξένους εταίρους τους να περιηγηθούν στην πολυπλοκότητα της εξαγωγής γεωργικών προϊόντων προς τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Ο Kelley πιστεύει ότι ο τύπος του μπορεί να αναπαραχθεί σε όλο τον κόσμο.

"Το California Olive Ranch είναι μοναδικό στο ότι έχουμε εμπειρία στην ανάπτυξη, τη φρεζάρισμα, την εμφιάλωση και την πώληση ενός προϊόντος premium σε καταναλωτές σε προσιτή τιμή. Η ικανότητα να κάνουμε και τα τέσσερα αυτά πράγματα μπορεί να βοηθήσει τους παραγωγούς σε όλο τον κόσμο, αυξάνοντας την ποιότητα αυτού που παράγουν και τις τιμές που λαμβάνουν για τις προσπάθειές τους. "

"Θέλουμε να ενθαρρύνουμε τις μάρκες να δραστηριοποιούνται εκτός της ζώνης άνεσής τους και να αφιερώσουν τους πόρους για να επεκτείνουν την κατηγορία ελαιολάδου και να αυξήσουν την εκπαίδευση του αμερικανικού καταναλωτή σχετικά με το τι πρέπει να είναι ένα υψηλής ποιότητας λάδι », δήλωσε ο Kelley.

"Ξεκινήσαμε βάζοντας την Καλιφόρνια στον χάρτη με τον COR, και τώρα ελπίζουμε να επιστήσουμε την προσοχή στην Αργεντινή, μια χώρα που πιστεύουμε ότι είναι έτοιμη να ακολουθήσει τον ίδιο δρόμο. "

---