Κόσμος
Η όγδοη έκδοση του NYIOOC World Olive Oil Competition έχει ολοκληρώσει την εβδομαδιαία αποκάλυψη του φέτος καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα.
Η αποκάλυψη ένα προς ένα ξεκίνησε από τη Δευτέρα μέχρι σήμερα, όταν η τελευταία από τις 584 μάρκες που κέρδισαν το διαγωνισμό δημοσιοποιήθηκε μέσω μιας διαδραστικής διαδικτυακής παρουσίασης στις 10:45 π.μ. (EST).
Η Επίσημος οδηγός για τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο είδαν περισσότερες από 475,000 φορές αυτήν την εβδομάδα από παραγωγούς, διανομείς, εμπόρους λιανικής, επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων, διεθνή τύπο και το ευρύ κοινό, ανέφεραν οι διοργανωτές.
Οι ειδήσεις των νικητών έχουν κοινοποιηθεί παγκοσμίως και εκατοντάδες άρθρα σχετικά με τους νικητές κοινοποιήθηκαν μέσω του NYIOOC'S τροφή αποστολών από Olive Oil Times συγγραφείς και συντάκτες.
Το νέο Εύρεση λιανικής στο ευρετήριο εντοπίστηκαν οι φυσικές θέσεις που μπορούν να βρεθούν οι κερδισμένες μάρκες σε όλο τον κόσμο και το Best Olive Oils Marketplace ήδη άρχισε να γεμίζει με τα βραβευμένα λάδια απευθείας από τους παραγωγούς και τους διανομείς τους.
Οι νικητές παραγωγοί και ενθουσιώδεις μοιράστηκαν τη χαρά τους μέσω ενός σταθερού κοινωνικά μέσα ενημέρωσης buzz που κυματίζει σε όλο τον κόσμο και εισήγαγε όλο και περισσότερους θεατές στη σημασία και την αξία των ελαιόλαδων υψηλής ποιότητας.
A εφαρμογή ζευγαρώματος τροφίμων που χρησιμοποιεί έναν αλγόριθμο που αναπτύχθηκε από το NYIOOC και Olive Oil Times πρότεινε τα βραβευμένα λάδια να ταιριάζουν με τα δημοφιλή πιάτα, καθώς περισσότεροι άνθρωποι από ποτέ εξερεύνησαν τις λεπτομερείς πληροφορίες για τις περιοχές, τις ποικιλίες, τους όρους γεύσης, τους παραγωγούς και τις ιστορίες τους.
Αλλά πίσω από τα παρασκήνια και τα εργαλεία front-end, αυτό NYIOOC ήταν πολύ διαφορετική από τις προηγούμενες εκδόσεις.
Τον Μάρτιο, όταν οι φυσιολογικοί τρόποι ζωής και οι επιχειρήσεις διαταράχτηκαν από την πανδημία κοραναϊού, οι διοργανωτές του διαγωνισμού σχεδίασαν ένα καινοτόμο σύστημα απομακρυσμένης κρίσης που επέτρεψε να πραγματοποιηθούν οι αναλύσεις στα σπίτια και τα γραφεία της διεθνούς επιτροπής της 17 εμπειρογνώμονες δοκιμαστές.
Curtis Cord, ο πρόεδρος της NYIOOC και αρχισυντάκτης του Olive Oil Times είπε σήμερα "εξαιρετικά ικανοποιημένος »με τα αποτελέσματα.
"Δεν θα μπορούσα να είμαι πιο ευχαριστημένος με τις κρίσιμες και τεχνικές ομάδες μας που έχουν δείξει και πάλι εξαιρετική αφοσίωση και επαγγελματισμό στα υψηλότερα πρότυπα για τα οποία NYIOOC είναι γνωστό και αξίζουν οι παραγωγοί ελαιολάδου». είπε ο Κορντ.
Ο Cord έχει δηλώσει εδώ και πολύ καιρό ότι ο στόχος της πρώτης ετήσιας εκδήλωσης της βιομηχανίας δεν ήταν μόνο να γιορτάσει τους νικητές του βραβείου, αλλά και να αναγνωρίσει την αξία που παρέχουν όλοι οι παραγωγοί και να εκπαιδεύσει το κοινό σε θέματα ποιότητας του ελαιολάδου.
"Η έκδοση 2020 έχει σημειώσει μεγάλη πρόοδο στην αποστολή μας να εκπαιδεύσουμε τους ανθρώπους παντού σχετικά με την αξία των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων υψηλής ποιότητας », δήλωσε ο Cord, "και τις ηρωικές προσπάθειες όλων όσων είναι αφοσιωμένοι στην κατασκευή τους. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, NYIOOC Κόσμος 2020, ποιότητας ελαιόλαδου
Ιούνιος 5, 2023
Το 38 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στη Νέα Υόρκη
Επαγγελματίες και ενθουσιώδεις από όλο τον κόσμο ολοκλήρωσαν ένα εντατικό εβδομαδιαίο μάθημα σχετικά με την ποιότητα και την αισθητηριακή αξιολόγηση του ελαιολάδου.
Απρίλιος 9, 2024
Ο ρόλος των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων στα οφέλη του ελαιόλαδου για την υγεία
Το ελαϊκό οξύ, ταξινομημένο ως μονοακόρεστο λιπαρό οξύ (MUFA), έχει μελετηθεί εκτενώς από επιστήμονες τις τελευταίες δεκαετίες, επιδεικνύοντας με συνέπεια πολλές θετικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.
Φεβρουάριος 19, 2024
Η τέταρτη γενιά αγροτών της Σικελίας γιορτάζει τις τοπικές καλλιέργειες
Στη νοτιοανατολική Σικελία, οι παραγωγοί πίσω από τη Vernèra μοιράζονται ένα αίσθημα κοινωνικής ευθύνης και περιβαλλοντικής βιωσιμότητας.
Απρίλιος 11, 2024
Η Γερμανική Υπηρεσία Παρακολούθησης Καταναλωτών προειδοποιεί ότι η ποιότητα του ελαιολάδου πέφτει
Η προειδοποίηση έρχεται αφού 17 από τα 19 δείγματα επισημασμένου έξτρα παρθένου ελαιολάδου βρέθηκαν να είναι οριακά, στην καλύτερη περίπτωση.
Ενδέχεται. 10, 2023
Στην Πορτογαλία, μια δύσκολη σεζόν τελειώνει με ισχυρότερη αποφασιστικότητα
Ένας βετεράνος του κλάδου χαρακτηρίζει τη συγκομιδή του 2022 στην Πορτογαλία ως τέλεια καταιγίδα. Ωστόσο, η κοινή δέσμευση για την ποιότητα παραμένει ακλόνητη.
Νοέμβριος 27, 2023
Η δίαιτα Med κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει τη νευρολογική ανάπτυξη του βρέφους
Τα δίχρονα που γεννήθηκαν από μητέρες που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή ή τη μείωση του στρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφάνισαν καλύτερες βαθμολογίες σε γνωστικούς και κοινωνικο-συναισθηματικούς τομείς.
Ιανουάριος 3, 2024
Ερευνητές αναπτύσσουν αλγόριθμο για την πρόβλεψη του δυναμικού συγκομιδής από δεδομένα για το κλίμα
Ο δημοσίως διαθέσιμος αλγόριθμος αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας δεδομένα 15 ετών από την Ιταλία για να συγκρίνει πώς οι συνδυασμοί κλιματικών γεγονότων επηρέασαν τις επόμενες συγκομιδές.
Μάρτιος 13, 2024
Τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο για το 2024 που θα αποκαλυφθούν
Η World Olive Oil Competition θα παρουσιάσει τις νικητήριες μάρκες του Βορείου Ημισφαιρίου στον Επίσημο Οδηγό.