Κόσμος
Στο πλαίσιο μιας προσπάθειας για την προώθηση της συνεχιζόμενης γνώσης των ελαιολάδων και της παραγωγής τους, »Know Your Oil "έχει πραγματοποιηθεί από το CM Europa, μια εταιρεία που παρέχει μια ποικιλία υπηρεσιών στον τομέα του ελαιολάδου. Παιδιά ηλικίας έντεκα ετών από σχολεία στο Martos, στην Ισπανία και στις γύρω περιοχές συμμετείχαν στο πρόγραμμα, όπου τα κινούμενα σχέδια, »Piqui and Mandy: The World of Olive Oils ', χρησιμοποιήθηκε ως πηγή διδασκαλίας.
Το κινούμενο σχέδιο δημιουργήθηκε από τη Rosa Mª Marchal López, μια φαρμακοποιός που ειδικεύεται στα λάδια και υποστηρικτής της καλλιέργειας ελαιολάδου, σε συνεργασία με τους Alfonso Buendía Martos και Trinidad Pestaña Yánez. Παρέχει μια απλή περιγραφή των διαδικασιών που σχετίζονται με την παραγωγή ελαιολάδου, συγκρίνοντας και αντιπαραβάλλοντας τη μέθοδο παραγωγής και το προϊόν με εκείνη του πιο γνωστού χυμού πορτοκαλιού.
Αφού διαπιστώθηκε ότι τόσο οι ελιές όσο και τα πορτοκάλια είναι φρούτα από τα οποία μπορεί να εξαχθεί φυσικός χυμός και τα οποία είναι ευεργετικά για την υγεία, οι Piqui και Mandy συμφωνούν ότι το ελαιόλαδο και ο χυμός πορτοκαλιού είναι στην πραγματικότητα το ίδιο.
Το κωμικό αναδεικνύει τα διατροφικά οφέλη, τις διαφορετικές ποιότητες και τις χρήσεις του ελαιολάδου, χρησιμοποιώντας απλές, πολύχρωμες εικόνες για να εξηγήσουν τις διαδικασίες.
Ο Marchal López ελπίζει ότι το κωμικό θα εκπαιδεύσει τους αναγνώστες ως προς τα διάφορα είδη ελαιολάδων και θα μειώσει το κοινό σφάλμα σχετικά με το ελαιόλαδο στη μοναδική ένταση παρά στον πληθυντικό για να συμπεριλάβει τις πολύ διαφορετικές διαθέσιμες ποικιλίες. Οι διαφορές μεταξύ εξαιρετικών παρθένων, παρθένων και εξευγενισμένων ελαιολάδων συνοψίζονται σε συνοπτικές δηλώσεις και κατανοητές γλώσσες.
Η Martos (Jaén) Ισπανία βρίσκεται στην καρδιά της μεγαλύτερης περιοχής παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο. "Αυτή η πόλη βασικά βασίζεται στη βιομηχανία ελαιολάδου και περίπου το 90 τοις εκατό των γονέων των παιδιών έχει κάποια σχέση με τον τομέα του ελαιολάδου », ανέφερε ο Marchal López Olive Oil Times. "Έχουν διασκεδάσει με την κουκουβάγια Piqui και το κουνέλι Mandy, ζώα του οικοσυστήματος της ελιάς, μαθαίνοντας ότι τα παρθένα ελαιόλαδα είναι φυσικοί χυμοί της ελιάς ", πρόσθεσε.
Ενώ οι χαρακτήρες και τα φωτεινά εικονογράμματα πρέπει να προσελκύσουν τη νεότερη γενιά, το κινούμενο σχέδιο θα αυξήσει αναμφισβήτητα τη γνώση του ελαιόλαδου τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά, με την απλή του γλώσσα και την ελκυστική μορφή του.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: παιδιά, εκπαίδευση, Ισπανικό ελαιόλαδο
Φεβρουάριος 8, 2024
Το 39 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στο Λονδίνο
Επαγγελματίες και λάτρεις του ελαιολάδου ολοκλήρωσαν ένα πρόγραμμα πρακτικών αισθητηριακών αναλύσεων, κατακτώντας τις αποχρώσεις της παραγωγής και της αξιολόγησης ποιότητας για να ανυψώσουν τη σταδιοδρομία τους και να ξεκινήσουν νέες πρωτοβουλίες.
Δεκέμβριος 14, 2023
Το Olive Harvest του California College συγκεντρώνει την Πανεπιστημιούπολη
Φοιτητές και μέλη ΔΕΠ μάζεψαν τα δέντρα Mission 130 ετών στην πανεπιστημιούπολη του Λος Άντζελες για να ξεκινήσουν αυτό που οι αξιωματούχοι ελπίζουν να γίνει μια νέα παράδοση.
Σεπτέμβριος 19, 2023
Εκπαίδευση νέων αγροτών σε έξυπνες πρακτικές για το κλίμα στην Καλιφόρνια
Το Κέντρο για την Επίγεια Μάθηση εκπαιδεύει νέους αγρότες σχετικά με την ελαιοκαλλιέργεια και την υγεία του εδάφους.
Ιανουάριος 3, 2024
Προώθηση του ρόλου της γυναίκας στον κλάδο της ελιάς
Η Jill Myers ίδρυσε το δίκτυο Women in Olive Oil για να συνδέσει τις γυναίκες σε όλο τον κλάδο, προωθώντας παράλληλα τις φωνές τους και τονίζοντας τη συνεισφορά τους.
Ιούνιος 19, 2023
Η Παντολέα γιορτάζει την 20ή της επέτειο στη Ρώμη
Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός που επικεντρώνεται στην υγεία και τη βιωσιμότητα των γυναικών γιόρτασε την επέτειο με μια τελετή βράβευσης και ξεκίνησε ένα νέο έργο.
Φεβρουάριος 23, 2024
Το πρόγραμμα Sommelier επιστρέφει στη Νέα Υόρκη
Το πενθήμερο πρόγραμμα καλύπτει αισθητηριακή αξιολόγηση, βέλτιστες πρακτικές παραγωγής, υγεία και διατροφή, μαγειρικές εφαρμογές, διασφάλιση ποιότητας και πολλά άλλα.
Δεκέμβριος 5, 2023
Παρά το γεωργικό του άκαρι, η κομητεία Kern υποφέρει από αυξημένα επίπεδα τροφικής ανασφάλειας, παχυσαρκίας και διαβήτη σε σύγκριση με την υπόλοιπη πολιτεία.
Αύγουστος 2, 2023
Αφού κέρδισε 10 βραβεία στο 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, οι παραγωγοί πίσω από την Oliva Malia θέλουν να μοιραστούν τα μυστικά της επιτυχίας τους.