Είτε πρόκειται για ένα μοναδικό μνημειακό δέντρο είτε για μια ολόκληρη φυτεία, οι ελαιοκαλλιέργειες είναι η πιο απαιτητική προσθήκη στα σχέδια οικιστικού τοπίου της Alice Collantoni.
"Σύμφωνα με την εμπειρία μου με διεθνείς πελάτες, μπορώ να πω ότι η ελιά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φυτά και αναμφίβολα βρίσκεται στην κορυφή των αιτημάτων για χρήση στη σύνθεση ενός κήπου », είπε. Αλίκη Κολάντονι, αρχιτέκτονας που ειδικεύεται στον σχεδιασμό του κήπου και του τοπίου.
Συναντηθήκαμε με το Collantoni στη νότια ακτή της Τοσκάνης, στην πόλη του λιμένα του Porto Santo Stefano, στο ακρωτήριο του Monte Argentario, του οποίου το όνομα, σύμφωνα με έναν μύθο, προέρχεται από τις ασημένιες («argento» στα ιταλικά) αποχρώσεις των φύλλων του ελιές ευρέως διαδεδομένες στην περιοχή.
Ένα ορόσημο με πρακτική χρήση χάρη στη σκιά που παρέχει κατά τους θερμότερους μήνες.- Αλίκη Κολάντονι
Στην Τοσκάνη, ένας ελαιώνας ζητείται συχνά σε μεγάλες ιδιότητες, φυτευμένο με παραδοσιακά διαστήματα ή υψηλής πυκνότητας, συχνά πλαισιώνεται από αμπελώνα και κυπαρίσσια. Η ελιά ζητείται όχι μόνο για την παραγωγή λαδιού, αλλά και για καθαρά αισθητική λειτουργία.
"Ο ελαιώνας είναι απαραίτητος », εξήγησε ο αρχιτέκτονας. "Όταν δεν είναι δυνατόν να συμπεριληφθεί μια φυτεία στο έργο, ένα μοναδικό φυτό, κοσμικό αν είναι δυνατόν, φυτεύεται ξεχωριστά ως »τοτέμ "του σπιτιού."
Η πιο χρησιμοποιούμενη ποικιλία είναι η Leccino για τη μεγάλη αντοχή στα παθογόνα σε συνδυασμό με τις αισθητικές της ιδιότητες, αλλά ορισμένοι πελάτες απαιτούν ποικιλίες επιτραπέζιων ελιών, όπως η Ascolana, η Bella di Spagna και η Santa Caterina, λόγω της οπτικής επίδρασης των μεγαλύτερων καρπών τους.
"Η ελιά έχει καλή προσαρμοστικότητα στις καιρικές συνθήκες », εξήγησε ο αρχιτέκτονας. "Δεν έχει προβλήματα με αερολύματα αλατιού ή αποφυλλίσεις, χάρη στη μεγάλη αντοχή στη ζεστή Μεσογείου »Τον άνεμο του Sirocco, που μπορεί να στεγνώσει το φύλλωμα των οπωροφόρων δέντρων. "
"Η μεμονωμένη ελιά συνδέεται συνήθως με φυτά μεσογειακού θάμνου, όπως δεντρολίβανο, σκούπα, φακή και μυρτιά », εξήγησε ο Κολταντόνι. Μπορεί να απορριφθεί σε προϋπάρχοντα λόφο ή μπορεί να δημιουργηθεί ένα ψηλό έδαφος με χωματουργική κίνηση για προσαρμογή στο τοπίο. "Χάρη στις συσσωρεύσεις και τις καταθλίψεις, η ελιά παρέχει το επίκεντρο του κήπου, ένα ορόσημο με πρακτική χρήση χάρη στη σκιά που παρέχει κατά τους θερμότερους μήνες. "
Εάν για αισθητικούς σκοπούς, το φυτό απαιτεί ένα είδος διαφορετικού κλάδεματος από αυτό που θα χρειαζόταν για την παραγωγή, εκτελείται την ίδια περίοδο, από τον Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο. "Διατηρώντας τη σχέση ενός προς δύο μεταξύ του θόλου και του κορμού, η στέμμα πρέπει να είναι αρμονική, στρογγυλή, ευχάριστη στο μάτι », πρότεινε.
Υπάρχει μεγάλη ζήτηση, από Ιταλούς και Αμερικανούς πελάτες, για μεμονωμένες ελιές ή μικρές φυτείες αφιερωμένες στην περιορισμένη παραγωγή, που συχνά πλαισιώνεται από έναν κήπο λαχανικών. Η χαμηλότερη ζήτηση προέρχεται από πελάτες της Ανατολικής Ευρώπης και της Ρωσίας, λιγότερο συνηθισμένοι στην κουλτούρα του ελαιολάδου.
Το ελαιόδενδρο δεν χρησιμοποιείται ευρέως στο λεγόμενο »Ιταλικό κήπο ", χαρακτηριστικό των βιλών κοντά στη Φλωρεντία, με το τοπιό φράγμα που κόβεται σε συγκεκριμένα σχήματα. "Λόγω του λιγότερο τακτικού και λιγότερο συμπαγούς φυλλώματος από τα φυτά όπως το κουτί, η μυρτιά και το κυπαρίσσι, σπάνια ζητείται ", εξηγεί ο Collantoni.
Το εργοστάσιό μας χρησιμοποιείται ευρέως στην »Αγγλικούς Κήπους "στην Ιταλία. "Χαρακτηρίζεται από καμπύλες γραμμές και μονοπάτια μέσα από ανθισμένους θάμνους, άγρια και φυσικά, είναι ιδανικό για αυτό. "
Ζητείται επίσης στο »French Garden, «ταυτίζεται με μια λογική φύτευσης που βασίζεται στο ύψος των φυτών και σε ένα φυσικό στυλ σύνθεσης κατασκευασμένο από κυματοειδείς μορφές, και φυσικά στο »Μεσογειακός κήπος », τον οποίο ο Collantoni περιέγραψε ως ένα είδος σύνθεσης "στην οποία χρησιμοποιούνται διάφορα στυλ, όπως τα αγγλικά και τα γαλλικά, αλλά με τα τυπικά μεσογειακά είδη που απαιτούν χαμηλή κατανάλωση νερού, ιδιαίτερα τα φυτά με »γκρίζα "φύλλα, όπως οι ελιές, η μυρτιά, η ασημένια ράβδωση και η λεβάντα, για την προσαρμοστικότητά τους σε αυτή την ειδική κλιματική κατάσταση".
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: καλλιέργεια ελιάς
Σεπτέμβριος 6, 2023
Φεστιβάλ και συνέδρια χτίζουν ορμή για τον τομέα του ελαιολάδου του Πακιστάν
Στους έξι μήνες από τότε που το Πακιστάν πραγματοποίησε το εναρκτήριο φεστιβάλ ελιάς, οι αξιωματούχοι είπαν ότι φυτεύτηκαν δέντρα, δημιουργήθηκαν συνεργασίες και προγραμματίστηκαν περισσότερες εκδηλώσεις.
Δεκέμβριος 14, 2023
Ενώ οι αρδευόμενοι ελαιώνες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν άφθονο νερό, οι ολοένα και πιο αυστηρές απαγορεύσεις, ειδικά στην κοιλάδα San Joaquin, μπορεί να δημιουργήσουν μια νέα θέση για τους ελαιώνες της ξηράς.
Ιανουάριος 2, 2024
Οι ελιές φέρνουν τη βιώσιμη ανάπτυξη στο Πακιστάν
Το Πακιστάν συνεχίζει να εμβαθύνει τους δεσμούς με την Ιταλία για να φέρει το απαραίτητο υλικό και τις τεχνικές γνώσεις στον νεοσύστατο τομέα του ελαιολάδου.
Ιανουάριος 3, 2024
Στη Νοτιοδυτική Γαλλία, σχεδιάζει να κάνει περισσότερο ελαιόλαδο
Οι αξιωματούχοι του Lot-et-Garonne σχεδιάζουν να επωφεληθούν από το ευνοϊκό κλίμα και τους πλούσιους υδάτινους πόρους για να αυξήσουν την παραγωγή.
Απρίλιος 3, 2024
Τα φυτώρια στην Ισπανία λιγοστεύουν με σπορόφυτα ελιάς
Οι υψηλές τιμές του ελαιολάδου στην προέλευση, το ενδιαφέρον από ιδιωτικά κεφάλαια και οι αγρότες που επιδιώκουν να απομακρυνθούν από καλλιέργειες με μεγαλύτερη ένταση νερού τροφοδοτούν τις ελλείψεις.
Ιανουάριος 5, 2024
Οι χομπίστες χρησιμοποιούν βιολογικές πρακτικές για την καταπολέμηση των ζιζανίων και τη θεραπεία και πρόληψη του κόμπου της ελιάς, των κίτρινων φύλλων, της μύγας της ελιάς, της κηλίδας παγωνιού και του μαρασμού από βερτισίλλιο.
Ιανουάριος 3, 2024
Η εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στην εθνική πρωτεύουσα, συγκέντρωσε αγρότες, καταναλωτές, ξένους επενδυτές και κυβερνητικούς αξιωματούχους για να εκπαιδεύσουν, να δικτυωθούν και να γιορτάσουν.
Απρίλιος 16, 2024
Η παραγωγή ελαιολάδου γίνεται όλο και πιο βιώσιμη στο Ομάν
Η πλούσια σε πετρέλαιο χώρα του Κόλπου φύτεψε τα πρώτα της εμπορικά ελαιόδεντρα πριν από περίπου δέκα χρόνια, τα οποία τώρα αποδίδουν καρπούς και αποδόσεις για τους αγρότες.