Έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο του Jaén και παρουσιάστηκε στο πρόσφατο συνέδριο Bioptima κατέδειξε τη μεγάλη υπόσχεση της βιομάζας της ελιάς στη δημιουργία αιθανόλης ως βιοκαυσίμου, καθώς και άλλων πιθανώς χρήσιμων προϊόντων.
Η έρευνα, με επικεφαλής τον Δρ. Eulogio Castro, έχει διαρκέσει αρκετά χρόνια, ξεκινώντας με την πρώτη επίδειξη της παραγωγής αιθανόλης από υπολείμματα ελιάς. Τα επόμενα έργα έχουν επεκταθεί στην έννοια ενός βιοδιυλιστηρίου που βασίζεται σε αυτήν τη βιομάζα. Η αιθανόλη είναι ένα σημαντικό βιοκαύσιμο, που έχει ήδη προστεθεί στην προμήθεια καυσίμων στην Ισπανία και σε όλο τον κόσμο, και μια βιώσιμη μερική αντικατάσταση των ορυκτών καυσίμων. Η παραγωγή του είναι επομένως ένας τομέας μεγάλου ενδιαφέροντος και ουσιαστική έρευνα για το θέμα χρηματοδοτείται σε όλο τον κόσμο.
Η διαδικασία παραγωγής αιθανόλης από βιομάζα ελιάς είναι μια απλή διαδικασία που αποτελείται από τέσσερα κύρια στάδια. Το δέντρο αποτελείται από έναν αριθμό ενώσεων, από τις οποίες τα σάκχαρα με τη μορφή κυτταρίνης και ημικυτταρίνης είναι τα πιο σημαντικά. Αυτά τα σάκχαρα συγκρατούνται μαζί από μια ένωση που ονομάζεται λιγνίνη. Το πρώτο βήμα της διαδικασίας περιλαμβάνει την υποβάθμιση αυτής της λιγνίνης »τσιμέντο », ακολουθούμενο από τη διαλυτοποίηση της ημικυτταρίνης. Στη συνέχεια εμφανίζεται ενζυματική υδρόλυση, με την οποία η κυτταρίνη προσβάλλεται από ένζυμα και διασπάται στις απλούστερες μονάδες γλυκόζης. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο, καθώς μόνο μόρια σακχάρου μπορούν να μετατραπούν σε αιθανόλη - δεν είναι δυνατόν να καλυφθεί άμεσα η κυτταρίνη. Στη συνέχεια πραγματοποιείται ζύμωση αυτής της γλυκόζης από ζύμη ή άλλους μικροοργανισμούς για την παραγωγή αιθανόλης. Τέλος, η αιθανόλη διαχωρίζεται για χρήση ως βιοκαύσιμο.
Ο Δρ Castro δήλωσε ότι η χρήση βιομάζας ελιάς σε αυτή τη διαδικασία είχε τεράστιο πλεονέκτημα έναντι άλλων πρωτογενών πηγών, καθώς ήταν ένα απόβλητο που παράγεται σε τεράστιες ποσότητες ετησίως (3 τόνοι ανά εκτάριο στα 2.4 εκατομμύρια εκτάρια ελαιώνων στην Ισπανία μόνο) , χωρίς βιομηχανικές χρήσεις. Εκτός από αυτό, είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί αυτή η βιομάζα από χωράφια για να αποφευχθεί η εξάπλωση φυτικών ασθενειών. Επί του παρόντος τα απορρίμματα δέντρων καίγονται, οπότε αντί να ξοδεύουμε χρήματα για τη διάθεση των αποβλήτων, είναι λογικό να το χρησιμοποιούμε για να μετατρέψουμε το υπόλειμμα σε ένα χρήσιμο προϊόν.
Η αιθανόλη που παράγεται από βιομάζα ελιάς ονομάζεται βιοκαύσιμο δεύτερης γενιάς, καθώς παράγεται από πηγή που δεν είναι βιώσιμη για άλλες χρήσεις. Αυτό το καθιστά προτιμότερο από εκείνα που είναι γνωστά ως πρώτης γενιάς, τα οποία παράγονται από πρώτες ύλες που έχουν εφαρμογή τροφίμων ή ζωοτροφών, όπως δημητριακά. Είναι επομένως μια ιδανική πηγή για την παραγωγή μερικών αντικαταστάσεων ορυκτών καυσίμων. Εκτός από την παραγωγή αιθανόλης, η παραγωγή άλλων χρήσιμων προϊόντων από βιομάζα ελιάς, όπως μια ένωση που παρουσιάζει αντιοξειδωτική ικανότητα και ολιγοσακχαρίτες, τα οποία θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν αντίστοιχα στη βιομηχανία τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων.
Παρά τα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου παραγωγής βιοκαυσίμων, υπάρχουν πολλά εμπόδια που εξακολουθούν να εμποδίζουν την περαιτέρω ανάπτυξη. Ο Δρ Κάστρο το εξηγεί αυτό "Στη συγκεκριμένη περίπτωση της βιομάζας της ελιάς, η οποία λαμβάνεται με κλάδεμα, η εφοδιαστική είναι ένα από τα κύρια προβλήματα. Χρειάζεται ένα σύστημα συλλογής που μπορεί να μεταφέρει μεγάλες ποσότητες βιομάζας από χωράφια σε μονάδες μετασχηματισμού, με οικονομική απόδοση. " Είπε επίσης ότι τα τρέχοντα τεχνολογικά ζητήματα που αντιμετωπίζονται αφορούσαν τη βελτίωση των αποδόσεων σε όλα τα στάδια της διαδικασίας και ότι, όπως πάντα, η συνεχής χρηματοδότηση από δημόσιους και ιδιωτικούς οργανισμούς ήταν απαραίτητη για τη συνέχιση της έρευνας για αυτήν την πιθανή πηγή καυσίμων.
Πηγές:
La Information
Δρ Eulogio Castro Galiano
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: συγκομιδή ελιάς, έρευνα ελαιολάδου, Ισπανία
Δεκέμβριος 15, 2021
Εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα θα σταλούν στο διάστημα το 2022
Η Ιταλίδα αστροναύτης Samantha Cristoforetti θα φέρει επτά παρθένα επιπλέον ελαιόλαδα στο πλήρωμά της για να τα απολαύσει με τα γεύματά του και να δει πώς αντέχουν τα λάδια στο διάστημα.
Ενδέχεται. 4, 2022
Στην Ανδαλουσία παρατηρείται χαμηλή συχνότητα προσβολής από σκόρο ελιάς
Η περιφερειακή κυβέρνηση της Ανδαλουσίας ανέφερε επίπεδα μόλυνσης από σκόρο ελιάς περίπου στα μισά από αυτά που καταγράφηκαν την ίδια περίοδο του περασμένου έτους.
Μάρτιος 25, 2022
Η Ιταλία εισάγει νέα νομοθεσία για την προώθηση της βιολογικής παραγωγής
Η ετικέτα "Βιολογική Κατασκευάζεται στην Ιταλία" είναι μόνο ένα συστατικό μιας νέας εθνικής στρατηγικής για την επέκταση της βιολογικής παραγωγής και την επιβράβευση των αγροτών για τη μετατροπή.
Φεβρουάριος 16, 2022
Η Ανδαλουσία σχεδιάζει ένα κέντρο ελαιόλαδου στη Χαέν
Το κέντρο θα συμβάλει στη βελτίωση της περιφερειακής ποιότητας του ελαιολάδου, θα επενδύσει στην τεχνολογία συγκομιδής και επεξεργασίας και θα βελτιώσει την ιχνηλασιμότητα.
Σεπτέμβριος 30, 2021
Η ευρωπαϊκή στρατηγική Farm to Fork κινείται πιο κοντά στο να γίνει νόμος
Οι επιτροπές γεωργίας και περιβάλλοντος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου ψήφισαν τη ψήφιση της στρατηγικής Farm to Fork σε πλήρη ψηφοφορία τον Οκτώβριο.
Ιούνιος 30, 2021
Οι Ισπανοί ερευνητές άρχισαν να δοκιμάζουν τη θεραπεία με ελιά για το Long Covid
Ένα συμπλήρωμα που παρασκευάζεται από πολυφαινόλες από ελιές και φλαβονοειδή από πορτοκάλια θα δοθεί σε ασθενείς για να δοκιμάσουν και να ανακουφίσουν τα συμπτώματα που σχετίζονται με το μακρύ Covid.
Αύγουστος 17, 2021
Η Spanish Baker εγκαινιάζει γκάμα ζαχαροπλαστικής με βάση το ελαιόλαδο
Η Europastry και η Verdeo δήλωσαν ότι έχουν αναπτύξει έναν τρόπο για να κάνουν το ελαιόλαδο στερεό στη διαδικασία ψησίματος, δημιουργώντας μια πιο υγιεινή και πιο βιώσιμη ζύμη.
Ιούνιος 2, 2022
Σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, ο ελαιοκομικός τομέας της Ανδαλουσίας θα έχανε 60 εκατομμύρια ευρώ ετησίως βάσει του εθνικού στρατηγικού σχεδίου της Ισπανίας για την ΚΓΠ.