Υγεία
Η Ευρωπαϊκή Ένωση απέρριψε το αμφιλεγόμενο του Ηνωμένου Βασιλείου "σύστημα διατροφικής επισήμανσης "traffic light", παραθέτοντας ένα παράδοξο παράδειγμα όπου το Diet Coke φέρει την πιο ευνοϊκή ετικέτα από το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει καταθέσει διαδικασία επί παραβάσει εναντίον της βρετανικής κυβέρνησης, η οποία έχει δύο μήνες για να απαντήσει στις καταγγελίες. Τα τέλη επικαλούνται παραβίαση της βασικής αρχής της ΕΕ για την ελεύθερη κυκλοφορία των εμπορευμάτων. δηλαδή, η κυβέρνηση παρεμβαίνει παρανόμως στις επιλογές του καταναλωτή.
Η "φανάρι» διατροφικό πληροφοριακό σύστημα ήταν θεσπίστηκε από την κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου σε μια προσπάθεια να καταπολεμήσει την παχυσαρκία και να βοηθήσει τους ανθρώπους να κάνουν καλύτερες επιλογές τροφίμων. Το εθελοντικό σύστημα - το οποίο υποστηρίζεται ευρέως από τις μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ της Βρετανίας - χρησιμοποιεί κωδικούς κόκκινου, κεχριμπαριού και πράσινου χρώματος για την επισήμανση των θερμίδων, της ζάχαρης, του λίπους, του κορεσμένου λίπους και της περιεκτικότητας σε νάτριο ενός προϊόντος. Το πράσινο σηματοδοτεί μια χαμηλή ποσότητα μιας δεδομένης θρεπτικής ουσίας. πορτοκαλί μεσαία ποσότητα και κόκκινη, υψηλή.
A "το κόκκινο φως "υποδεικνύεται όταν η περιεκτικότητα σε λίπος ενός δεδομένου προϊόντος υπερβαίνει τα 17.5 g / 100 g.
Αυτή η καλή λογική αλλά απλοϊκή οδηγία δημιουργεί ένα λογικό παράδοξο όσον αφορά τα σούπερ φαγητά όπως το ελαιόλαδο, δήλωσε ο Coldiretti, η Εθνική Συνομοσπονδία Αγροτών της Ιταλίας.
"Ο στόχος των φωτεινών σηματοδοτών ήταν να μειωθεί η κατανάλωση λίπους, αλατιού και ζάχαρης, αλλά όχι με βάση την ποσότητα που καταναλώθηκε πραγματικά, αλλά μόνο τη γενική παρουσία ενός συγκεκριμένου τύπου ουσίας », δήλωσε ένας εκπρόσωπος. "Αυτό εξαντλείται εξαιρώντας τα τρόφιμα, όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, προωθώντας ταυτόχρονα τα ανθρακούχα ποτά χωρίς ζάχαρη, παραπλανούν τους καταναλωτές σε σχέση με την πραγματική διατροφική αξία ".
Επειδή το σύστημα εξετάζει απλώς τους αριθμούς, το αποτέλεσμα είναι τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη, όπως το Diet Coke που λαμβάνει ένα "πράσινο φως ", παρά την ύπαρξη αμφιλεγόμενων τεχνητών γλυκαντικών και χωρίς οφέλη για την υγεία.
Ο κ. Coldiretti είπε ότι η ιταλική αγορά εξαγωγών θα βλαφθεί από το σύστημα, το οποίο επίσης μπερδεύεται με το τυρί και το prociutto.
Κατά τη διέλευση του συστήματος στο 2013, το Λονδίνο είπε ότι συμμορφώθηκε Κανονισμός ΕΕ αριθ. 1169/2011, η οποία αφορά την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ευρωπαϊκή Επιτροπή, Ευρωπαϊκή Ένωση, υγεία
Ιούνιος 8, 2023
Οφέλη της Med Diet παρόμοια με το περπάτημα 4,000 βημάτων, ευρήματα μελέτης
Ερευνητές σε νοσοκομείο της Βοστώνης διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή είχε παρόμοιο όφελος για την υγεία με το περπάτημα 4,000 βημάτων κάθε μέρα.
Ιανουάριος 15, 2024
Ξεχωριστή έρευνα έχει βρει επίσης ότι η κατανάλωση ελαιολάδου βελτιώνει την υγεία του κρέατος και των αυγών κοτόπουλου για ανθρώπινη κατανάλωση.
Σεπτέμβριος 28, 2023
Κατά τη διάρκεια πειραμάτων in vitro, η υδροξυτυροσόλη, μια εξέχουσα πολυφαινόλη ελαιολάδου, βρέθηκε ότι στοχεύει μια πρωτεΐνη που εμπλέκεται στην αναπαραγωγή των καρκινικών κυττάρων.
Αύγουστος 31, 2023
Η υψηλότερη κατανάλωση πολυφαινολών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο προσβολής από Covid-19
Οι υγιείς ενήλικες που κατανάλωναν φαινόλες και φυτικές στερόλες, μερικές από τις οποίες υπάρχουν στο ελαιόλαδο, ήταν λιγότερο πιθανό να προσβληθούν από τον Covid-19.
Ιανουάριος 15, 2024
Oleocanthal: Πίσω από τα οφέλη για την υγεία της διάσημης φαινόλης του ελαιόλαδου
Βρίσκεται αποκλειστικά στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, η ελαιοκανθάλη επιδεικνύει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και έχει συνδεθεί με ευεργετικές επιπτώσεις στον καρκίνο και την άνοια.
Ιούλιος 7, 2023
Πώς να επαναχρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο για σοτάρισμα και τηγάνισμα
Το τηγάνισμα με ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα με άλλα λάδια και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αρκετές φορές, με λίγη προσοχή, για να μειώσει τη σπατάλη και να βελτιώσει τις γεύσεις.
Νοέμβριος 1, 2023
Η μελέτη δείχνει τα οφέλη του συμπληρώματος EVOO σε άνδρες αθλητές
Τα συμπληρώματα ελαιολάδου αυξάνουν τα επίπεδα τεστοστερόνης ενώ μειώνουν τις ορμόνες του στρες στους άνδρες αθλητές.
Ιούλιος 5, 2023
Οι εξαγωγές ελαιολάδου της Αλβανίας τετραπλασιάστηκαν το πρώτο τρίμηνο του 2023, λένε αξιωματούχοι
Ο συνδυασμός της υψηλής συγκομιδής της Αλβανίας και της φτωχής συγκομιδής στην Ευρώπη σημαίνει ότι υπάρχει μεγαλύτερη ζήτηση από ποτέ από την Ευρωπαϊκή Ένωση για αλβανικό ελαιόλαδο.