Κόσμος
Η ελιά χαρακτηρίζεται από πολλούς ως το τέλειο βοτανικό δείγμα - ένα δέντρο με καρδιά και ψυχή. Παρέχει προϊόντα που εμπλουτίζουν την υγεία, είναι όμορφα ορατά και εξαιρετικά ανθεκτικά - ανθεκτικά τόσο στη φωτιά όσο και στην ξηρασία.
Αυτά τα χαρακτηριστικά του επιτρέπουν να ζει για τεράστιες χρονικές περιόδους. Αλλά ακριβώς πόσο καιρό η ανθρωπότητα επωφελείται από αυτό το θαυμάσιο δέντρο εξακολουθεί να είναι κάπως ένα αίνιγμα.
Το αρχαιολογικό αρχείο είναι μαρτυρία στο βαθμό που τα ελαιόδεντρα έχουν συνυφαστεί με διαφορετικούς πολιτισμούς από τους αρχαίους χρόνους. και η αρχαιότητα μας έδωσε πολλές αναφορές, για παράδειγμα:
Vouves Ελιά
.
Βρίσκεται στο ελληνικό νησί της Κρήτης και βρίσκεται ένα ζωντανό κομμάτι της αρχαιότητας. Εκτιμάται οπουδήποτε από 3,000 έως 5,000 ετών είναι το »Vouves Olive Tree '- που ταιριάζει απόλυτα ως ζωντανό μνημείο και παράγει ακόμα πολύτιμες ελιές μέχρι σήμερα.
Αλλά η ελιά της Βούβρας έχει έναν σκληρό ανταγωνισμό από τον Βόρειο Λίβανο. Τα δέντρα κάλεσαν »Το Sisters 'παράγει ένα βραβευμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με εξαιρετικά υψηλά επίπεδα πολυφαινολών και οξύτητας μεταξύ 0.18º και 0.24º. Η γεύση περιγράφεται ως έντονη, φρουτώδης, μεσαία πιπεριά, με μια παλέτα φρέσκου χόρτου. βουτυρώδες με νότες αμυγδάλου και καρυδιού.
Τα έσοδα από τις πωλήσεις χρησιμοποιούνται για τη χρηματοδότηση ενός προγράμματος συντήρησης. »Οι Αδελφές λέγεται ότι προέρχονται από μια αδήλωτη ποικιλία ελιάς, έναν πρόγονο του Balasi Ayrouni. Και η ισχυρή ηλικία αυτών των θεαματικών δέντρων; Πάνω από 6000 χρόνια - ισχυρίζονται καν ότι είναι »η «πηγή αυτού του κλάδου ελιάς που έφερε το περιστέρι πίσω στον Νώε προανήγγειλε το τέλος της πλημμύρας.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: χιλίων δέντρων, ιστορία ελαιολάδου
Ιανουάριος 31, 2024
Οι αγρότες στα μικρά ιταλικά νησιά αποκαθιστούν τους αρχαίους ελαιώνες και την τοπική παραγωγή
Οι καλλιεργητές στο νησί Giglio και στο Κάπρι αποκαθιστούν αιωνόβια ελαιόδεντρα για να αναβιώσουν έναν πολιτισμό που ξεθωριάζει και να προστατεύσουν μοναδικά νησιωτικά τοπία.
Νοέμβριος 6, 2023
Φτιάχνοντας βραβευμένο ελαιόλαδο από τα αιωνόβια δέντρα της Καλιφόρνια
Στους πρόποδες της Σιέρα Νεβάδα, ο Guilio Zavolta και η Rachelle Bross επιδιώκουν να προωθήσουν και να προστατεύσουν τα ιστορικά ελαιόδεντρα της πολιτείας.
Ιούνιος 4, 2023
Αποκαλύπτοντας το μυστήριο και τη μαγεία που περιβάλλει το Olivo della Strega της Τοσκάνης
Πιστεύεται ότι είναι ένας τόπος συγκέντρωσης μαγισσών και άλλων μυθικών πλασμάτων, η χρονολόγηση με ραδιενεργό άνθρακα επιβεβαιώνει ότι το δέντρο μπορεί να μην ζήσει για πολύ περισσότερο.
Αύγουστος 29, 2023
Καμία ανάπαυλα στην Ελλάδα καθώς οι πυρκαγιές καίνε αρχαίους ελαιώνες στη Μάκρη
Οι πυρκαγιές συνεχίζουν να προκαλούν όλεθρο στην αγροτική Ελλάδα, καταστρέφοντας εν μέρει τον παραδοσιακό ελαιώνα της Μάκρης και αφήνοντας τους ντόπιους παραγωγούς σε απόγνωση.
Ιανουάριος 5, 2024
Ενθαρρυμένος από τα Βραβεία, ο Επίσημος Παραγωγός EVOO του Pope προσβλέπει στη συγκομιδή
Οι ποντίφικες προτιμούσαν παραδοσιακά τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του Λάτσιο. Ο Domenico Sperlonga ακολουθεί τα βήματα των προπατόρων του για να υπηρετήσει τον Πάπα Φραγκίσκο.
Δεκέμβριος 18, 2023
Σκέψεις για 45 χρόνια πρωταθλητισμού ιταλικού ελαιόλαδου στην Αμερική
Σχεδόν μισό αιώνα μετά από μια τυχαία συνάντηση με έναν Ιταλό παραγωγό ελαιολάδου, ο John J. Profaci ανατρέχει στο ρόλο του στην αμερικανική αγορά.
Δεκέμβριος 11, 2023
Φτιάχνοντας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το δέντρο της ειρήνης της Σικελίας
Εθελοντές μάζεψαν ελιές για να παράγουν λάδι από το δέντρο στο Παλέρμο που τιμά τη μνήμη του εισαγγελέα κατά της μαφίας Πάολο Μπορσελίνο.
Μάρτιος 21, 2024
Μελέτη ερωτά την ακρίβεια των μεθόδων χρονολόγησης του δέντρου της ελιάς
Χρησιμοποιώντας χρονολόγηση με ραδιενεργό άνθρακα, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ένα δέντρο ηλικίας 1,100 ετών στον Λίβανο είναι η γηραιότερη ελιά στον κόσμο. Άλλοι ειδικοί πιστεύουν ότι η μέθοδος μπορεί να ήταν ελαττωματική.