ιστορία ελαιολάδου
Δεκέμβριος 5, 2025
Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν τεράστιο ρωμαϊκό συγκρότημα ελαιολάδου στην Τυνησία
Αρχαιολόγοι που πραγματοποιούν ανασκαφές στην πόλη Χεντσίρ ελ-Μπεγκάρ στην κεντρική Τυνησία αποκάλυψαν ένα από τα μεγαλύτερα συγκροτήματα παραγωγής ελαιολάδου του ρωμαϊκού κόσμου, με μνημειώδη πιεστήρια δοκών.
Δεκέμβριος 1, 2025
Στο Μπαρ και το Ούλτσιν, οι αρχαίες ελιές εξακολουθούν να ευδοκιμούν, αλλά η χαμηλή κατανάλωση και η αυξανόμενη πίεση για ανάπτυξη ανησυχούν τους παραγωγούς. Μια νέα ψηφιακή πρωτοβουλία στοχεύει να το αλλάξει αυτό.
Απρίλιος 22, 2025
Η ανακάλυψη της αρχαίας ελαιοκαλλιέργειας στη Σικελία προκαλεί τις προηγούμενες πεποιθήσεις
Οι ερευνητές ανακάλυψαν στοιχεία αρχαίας ελαιοκαλλιέργειας στη Σικελία, 1,000 χρόνια νωρίτερα από ό,τι πιστεύαμε προηγουμένως, μέσω ανάλυσης γύρης και ιστορικής ανάλυσης.
Φεβρουάριος 18, 2025
Αρχαιολογική Έκθεση Εξερευνά την Ιστορία του Ελαιόλαδου στη Μεσόγειο
Η εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο Collège de France, παρουσιάζει αρχαιολογικές ανακαλύψεις σχετικά με το εμπόριο και την παραγωγή ελαιολάδου στη Μεσόγειο.
Οκτώβριος 18, 2024
Η ομάδα της Λιθουανίας θριαμβεύει στο έβδομο πρωτάθλημα συλλογής ελιών
Εκτός από το διαγωνιστικό μέρος του προγράμματος, πολλές γευσιγνωσίες, εκδρομές και κοινωνικές εκδηλώσεις πραγματοποιήθηκαν στο Brač, το οποίο υπερηφανεύεται για μια παράδοση αιώνων στην παραγωγή ελαιολάδου.
Ενδέχεται. 28, 2024
L'Olivo di Sant'Emiliano: Ένα 1,800 ετών σύμβολο της παράδοσης της ελιάς της Ούμπρια
Το Millenary δέντρο συμβολίζει την ανθεκτικότητα της κεντρικής ιταλικής περιοχής, με πολλές από τις κοόρτες της να έχουν υποστεί ζημιές από τον επαναλαμβανόμενο παγετό με τα χρόνια.
Φεβρουάριος 19, 2024 Βασικά
Ιανουάριος 16, 2024 Κόσμος
Ιανουάριος 5, 2024 Προφίλ παραγωγού
Ιανουάριος 2, 2024 Επιχειρματικότητα
Αξιωματούχοι στην Ιορδανία εργάζονται για την προστασία των χιλιετών ελιών
Δεκέμβριος 18, 2023 Προφίλ παραγωγού
Σκέψεις για 45 χρόνια πρωταθλητισμού ιταλικού ελαιόλαδου στην Αμερική
Δεκέμβριος 14, 2023
Παραδοσιακές Τουρκικές Πρακτικές Καλλιέργειας Ελιάς Αναγνωρισμένες από την UNESCO
Η υπηρεσία του ΟΗΕ είπε ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι εμβολιασμού, άλεσης και παραγωγής επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας είναι πολύτιμες για τον παγκόσμιο πολιτισμό μας και πρέπει να διαφυλαχθούν.
Δεκέμβριος 11, 2023
Φτιάχνοντας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το δέντρο της ειρήνης της Σικελίας
Εθελοντές μάζεψαν ελιές για να παράγουν λάδι από το δέντρο στο Παλέρμο που τιμά τη μνήμη του εισαγγελέα κατά της μαφίας Πάολο Μπορσελίνο.
Δεκέμβριος 7, 2023
Εορτασμός των ιστορικών ελιών της Νότιας Αμερικής
Η οργάνωση Sudoliva τεκμηριώνει και διατηρεί ιστορικά ελαιόδεντρα που αφηγούνται την ιστορία του ευρωπαϊκού αποικισμού της Λατινικής Αμερικής.
Νοέμβριος 6, 2023
Φτιάχνοντας βραβευμένο ελαιόλαδο από τα αιωνόβια δέντρα της Καλιφόρνια
Στους πρόποδες της Σιέρα Νεβάδα, ο Guilio Zavolta και η Rachelle Bross επιδιώκουν να προωθήσουν και να προστατεύσουν τα ιστορικά ελαιόδεντρα της πολιτείας.
Αύγουστος 7, 2023
Η παραγωγή ελαιολάδου επιστρέφει στην Πομπηία 2,000 χρόνια μετά την έκρηξη του ηφαιστείου
Υπουργοί και αγροτικές οργανώσεις δοκίμασαν τοπικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και επιτραπέζιες ελιές ενώ προώθησαν την υποψηφιότητα της UNESCO για ιταλικές κουζίνες.
Ιούνιος 26, 2023
Canneto Sabino: A Living Legacy of Olive Oil Tradition της Sabina
Με ρίζες που χρονολογούνται από αιώνες, το χιλιετών Canneto Sabino συμβολίζει την ιστορία και την παράδοση της παραγωγής ελαιολάδου στο νοτιοανατολικό Λάτσιο.
Ιούνιος 8, 2023
Εξερευνώντας την Ιστορία του Εικονικού Ελαιοτοπίου της Τοσκάνης
Ενώ τα στοιχεία για τα πρώτα ελαιόδεντρα στην εμβληματική ιταλική περιοχή χρονολογούνται από τον 14ο αιώνα, ο πολλαπλασιασμός της κουλτούρας του ελαιολάδου ξεκίνησε αιώνες αργότερα.
Νοέμβριος 15, 2021
Αποκατάσταση εγκαταλελειμμένων ελιών στο σπίτι του Λεονάρντο ντα Βίντσι
Μια startup που επικεντρώνεται στην αποκατάσταση εγκαταλελειμμένων ελαιώνες έχει υιοθετήσει τρία εκτάρια δέντρων γύρω από το House of Leonardo, με σχέδια να επεκταθεί.
Σεπτέμβριος 16, 2021
Νέα έρευνα αποκαλύπτει τον βασικό ρόλο του ελαιολάδου στην αρχαία ρωμαϊκή διατροφή
Χρησιμοποιώντας νέες τεχνικές έρευνας, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κεντ διαπίστωσαν ότι το ελαιόλαδο αποτελεί το 20 τοις εκατό της θερμιδικής πρόσληψης μεταξύ των κατοίκων μιας ρωμαϊκής πόλης.
Αύγουστος 10, 2021
Το Brač αναζητά την έκτη πιστοποίηση ΠΟΠ της Κροατίας
Το ελαιόλαδο έχει παίξει αναπόσπαστο ρόλο στην πολιτιστική, οικολογική και οικονομική ανάπτυξη του νησιού της Δαλματίας.
Ιούλιος 20, 2021
Οι μνημειακές ελιές της Σικελίας παρέχουν παράθυρο στην ιστορία του νησιού
Οι παλαιότερες ελιές της Σικελίας έχουν ιστορίες να πουν. Από τους αγρότες που ξεπέρασαν τις αντιξοότητες μέχρι το νησί που έγινε εμπορικός κόμβος, η παραγωγή ελαιολάδου έπαιξε σημαντικό ρόλο.
Ιούνιος 24, 2021
Κεραμικά θραύσματα στην Κροατία αποκαλύπτουν ρωμαϊκό ελαιόλαδο και στρατιωτική ιστορία
Όταν περιγράφει αυτό που είναι σήμερα σύγχρονη Κροατία, ο Κάσσιος Ντίου είπε ότι οι άνθρωποι δεν καλλιεργούσαν σχεδόν καμία ελιά και δεν παρήγαγε κρασί. Σήμερα, η Κροατία υπερέχει και στα δύο, χάρη κυρίως στη ρωμαϊκή κατοχή.
Ενδέχεται. 27, 2021
Ο τουρισμός ελαιόλαδου επιστρέφει στο Κολοσσαίο καθώς ανοίγει ξανά η Ιταλία
Η επαναλειτουργία του Αρχαιολογικού Πάρκου του Κολοσσαίου σημαίνει ότι οι επισκέπτες μπορούν και πάλι να συνδεθούν με τον αρχαίο ρωμαϊκό πολιτισμό μέσω της παραγωγής ελαιολάδου.
Ενδέχεται. 20, 2021
Η ανακάλυψη του εργοστασίου σαπουνιού του 9ου αιώνα στο Ισραήλ ρίχνει φως στο αρχαίο εμπόριο
Η εγκατάσταση παρασκευής σαπουνιών ελαιολάδου ανακαλύφθηκε στη νότια πόλη Rahat, μέσα σε μια εύπορη κατοικία του 9ου αιώνα.
Απρίλιος 8, 2021
Νέες προσπάθειες για την προώθηση της σπάνιας ποικιλίας λευκής ελιάς στην Καλαβρία
Οι αρχαιολόγοι εργάζονται για να διατηρήσουν την πολιτιστική κληρονομιά της ποικιλίας Leucocarpa καθώς οι παραγωγοί αρχίζουν να καλλιεργούν και να μεταμορφώνουν τους λευκούς ελεφαντόδοντους καρπούς.