Πρώτος υπολογιστής αποτύπωσης άνθρακα για τη βιομηχανία ελιάς

Το ισπανικό κέντρο τεχνολογίας και πετρελαίου Citoliva θα παρουσιάσει αυτό που αποκαλεί το πρώτο λογισμικό που έχει σχεδιαστεί για τον ποσοτικό προσδιορισμό του αποτυπώματος άνθρακα στο παραγωγή ελαιολάδου διαδικασία σε τεχνικό συνέδριο την επόμενη εβδομάδα.

Το συνέδριο θα πραγματοποιηθεί στις 21 Μαρτίου^st κατά τη Μουσείο του ενεργειακού ελαιολάδου και της βιωσιμότητας στο Επιστημονικό και Τεχνολογικό Πάρκο GEOLIT που βρίσκεται στο Mengibar της Ισπανίας. Η απελευθέρωση του νέου λογισμικού θα συμπέσει με την παρουσίαση των τελικών αποτελεσμάτων του ευρωπαϊκού σχεδίου γνωστού ως OiLCA ή της Αξιολόγησης Κύκλου Ζωής του Ελαιολάδου, μια πρωτοβουλία που αναπτύχθηκε για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας και τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα στον τομέα του ελαιολάδου τη βελτιστοποίηση της διαχείρισης αποβλήτων και την εφαρμογή ενός οικολογικού σήματος.

Ο νέος υπολογιστής έχει σχεδιαστεί για να ποσοτικοποιεί και να αξιολογεί το αποτύπωμα άνθρακα στις διεργασίες λήψης ελαιολάδου και να υπολογίζει τρόπους μείωσης των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα λαμβάνοντας παράλληλα υπόψη το κόστος αυτών των αλλαγών.

Οι αποφάσεις λαμβάνονται βάσει περιβαλλοντικών και οικονομικών κριτηρίων μέσω του νέου εργαλείου, το οποίο διατίθεται δωρεάν σε εταιρείες του κλάδου. Το νέο λογισμικό θα παρουσιαστεί ως χρήσιμη επιλογή για ελαιολάδου για τον προσδιορισμό των περιβαλλοντικών τους επιπτώσεων και τον εντοπισμό τρόπων μείωσης των εκπομπών αερίων τους, μια περιοχή όπου οι παραγωγοί ελαιολάδου βρίσκονται υπό αυξανόμενη πίεση να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους.

Η παραγωγή ελαιολάδου είναι πιο δαπανηρή από εκείνη άλλων βρώσιμων ελαίων, και από τη στιγμή που το λάδι λαμβάνεται από τον καρπό χρειάζεται ακόμη περισσότερος χρόνος και εισροές για την παραγωγή του τελικού προϊόντος. Τα απόβλητα και τα υπολείμματα είναι ιδιαίτερα υψηλά στην παραγωγή ελαιολάδου με τη διαχείριση των απορριμμάτων πέτρας, χαρτοπολτού και υπολειμμάτων λαδιού έναν από τους βασικούς τομείς που πρέπει να στοχευθούν όσον αφορά τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις.

Αειφόρος ανάπτυξη και μείωση του αποτυπώματος άνθρακα στα διάφορα στάδια της παραγωγή ελαιολάδου είναι ένας τομέας στον οποίο πρέπει να επικεντρωθούν οι επιχειρήσεις του κλάδου και ελπίζεται ότι η ανάπτυξη της νέας αριθμομηχανής θα καταστήσει την αριστεία σε αυτούς τους τομείς πιο εφικτή. Αυτό όχι μόνο προσφέρει περιβαλλοντικά οφέλη, αλλά και ένα πιθανό πλεονέκτημα μάρκετινγκ για εταιρείες που αναγνωρίζονται ότι κάνουν το ρόλο τους για τη μείωση των εκπομπών και την αποτελεσματική διαχείριση των αποβλήτων.

Το λογισμικό και τα ευρήματα του έργου OilCa βασίστηκαν σε έρευνα που διεξήγαγε η Citoliva, αλλά έλαβαν στοιχεία από μια μεγάλη ποικιλία οργανισμών σε όλη την Ισπανία και την Ευρώπη.

• Citoliva


• Όλικα