Ενδέχεται. 29, 2018
Η μεσογειακή διατροφή ενισχύει τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου
Μια μελέτη στο Wake Forest Baptist Medical Center της Βόρειας Καρολίνας διαπίστωσε ότι το MedDiet αύξησε τα ευεργετικά βακτήρια στο έντερο κατά 7 τοις εκατό μετά τους 30 μήνες.
Ενδέχεται. 15, 2018
Η έρευνα βρίσκει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ασφαλέστερο, πιο σταθερό για μαγείρεμα
Αυστραλοί ερευνητές βρήκαν ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πιο ασφαλές και σταθερό ακόμα και όταν χρησιμοποιείται σε υψηλές θερμοκρασίες, καταρρίπτοντας έναν κοινό μύθο σχετικά με το μαγείρεμα με ελαιόλαδο.
Απρίλιος 12, 2018
Μια μελέτη που διαπίστωσε την τήρηση της μεσογειακής διατροφής βοηθά στην προστασία των γυναικών από ορισμένες από τις επιβλαβείς συνέπειες της εμμηνόπαυσης στην υγεία.
Απρίλιος 5, 2018 Υγεία
Τα MUFAs από φυτικές πηγές μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις
Φεβρουάριος 15, 2018 Υγεία
Φεβρουάριος 12, 2018 Υγεία
Μεσογειακή δίαιτα μπορεί να βελτιώσει την επιτυχία της γονιμοποίησης
Ιανουάριος 22, 2018 Υγεία
Μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αδυναμίας σε ηλικιωμένους ενήλικες
Ιανουάριος 16, 2018 Υγεία
Λάδια ελιάς και ευκαλύπτου Βοηθήστε τα τραύματα να επουλωθούν
Ιανουάριος 10, 2018
Επιστημονικό Συνέδριο του Συμβουλίου Ελαιολάδου στο UC Davis
Τον Ιανουάριο του 17, μια ομάδα εμπειρογνωμόνων θα συζητήσει τους μηχανισμούς του ελαιολάδου και τους ρόλους τους στην πρόληψη του καρκίνου, του διαβήτη, των καρδιαγγειακών και νευρολογικών ασθενειών.
Δεκέμβριος 8, 2017
Λάδι κανολαίων μπορεί να επηρεάσει τη μνήμη
Οι επιστήμονες στην Πενσυλβάνια λένε ότι οι μη δοκιμασμένοι ισχυρισμοί για την υγιεινή του έλαιο κανόλας δεν βασίζονται σε γεγονότα και ότι είναι καλύτερο να κολλήσουμε με το ελαιόλαδο.
Δεκέμβριος 4, 2017
Μέτρια Άσκηση, Μεσογειακή Διατροφή Καλύτερα στη Μείωση των Καταθέσεων Λιπαρών
Νέα έρευνα υπογραμμίζει το γεγονός ότι ένα υγιές βάρος περιλαμβάνει περισσότερο από τη σωματική μάζα: περιλαμβάνει επίσης το πώς κατανέμεται το λίπος μέσα στο σώμα.
Δεκέμβριος 4, 2017
Φυσικό συντηρητικό ελαιολάδου τόσο αποτελεσματικό όσο και συνθετικό
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ελαιορητίνη είχε ανταγωνιστικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες χωρίς τους ίδιους κινδύνους για την υγεία που σχετίζονται με τα συνθετικά αντιοξειδωτικά
Νοέμβριος 27, 2017
Οι ελιές που καλλιεργούνται σε μεγάλα υψόμετρα έχουν βρεθεί να έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά
Μια μελέτη βρήκε μια θετική σχέση μεταξύ υψομέτρου και επιπέδων CoQ10, τοκοφερόλες και φαινολικές ενώσεις.
Νοέμβριος 27, 2017
5 τρόφιμα που καταπολεμούν τη ρευματοειδή αρθρίτιδα
Έρευνα που εξετάζει τις επιδράσεις των τροφίμων στη ρευματοειδή αρθρίτιδα υποδηλώνει ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ελαιολάδου και άλλων τροφών στη μεσογειακή διατροφή μπορούν να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση και αποτροπή της καταστροφής των αρθρώσεων.
Νοέμβριος 15, 2017
Οι δίαιτες πλούσιες σε πολυακόρεστα λιπαρά μπορεί να μειώσουν την όρεξη
Μια μελέτη έξω από το Πανεπιστήμιο της Γεωργίας υποδηλώνει ότι η τακτική κατανάλωση τροφών υψηλής περιεκτικότητας σε πολυακόρεστα λιπαρά, όπως αβοκάντο, quinoa, ρεβίθια, σολομός, καρύδια και ελαιόλαδο, μπορεί να επηρεάσει την όρεξή σας.
Νοέμβριος 13, 2017
Τηγανίζοντας λαχανικά σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Συνιστάται για άνδρες με καρκίνο του προστάτη
Η καθημερινή κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση ενώσεων με αντικαρκινικές ιδιότητες.
Νοέμβριος 8, 2017
Τα ζαχαρούχα γλυκά ποτά αυξάνουν τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου και διαβήτη
Οι ερευνητές εξέτασαν την επιστημονική έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών ζαχαρούχων ποτών και διαπίστωσαν ότι η υπεροχή των στοιχείων έδειξε ότι τα ποτά αυξάνουν την πιθανότητα εμφάνισης κοινών ιατρικών καταστάσεων.
Οκτώβριος 30, 2017
Μεσογειακή δίαιτα και EVOO Μείωση συχνότητας διαβήτη κύησης
Οι ερευνητές στη Μαδρίτη ανακαλύπτουν ότι έγκυες γυναίκες που προσθέτουν περισσότερα EVOO και φιστίκια στη διατροφή τους έχουν υγιέστερες εγκυμοσύνες και πιο υγιή μωρά.
Οκτώβριος 18, 2017
Το λάδι στις σαλάτες αυξάνει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών
Ένας ερευνητής του Πανεπιστημίου της Αϊόβα διαπίστωσε ότι το πετρέλαιο αναδεικνύει τα πλήρη διατροφικά οφέλη των λαχανικών.
Οκτώβριος 12, 2017
2nd Συνέδριο «Τιμές Τροφίμων» που πραγματοποιήθηκε στην Τοσκάνη
Εμπειρογνώμονες από ένα ευρύ φάσμα γνώσεων συναντήθηκαν στη Villa Pecori Giraldi στο Borgo San Lorenzo για να συζητήσουν τη σημασία της μεσογειακής διατροφής και να διερευνήσουν νέες προσεγγίσεις και προτάσεις.
Οκτώβριος 9, 2017
Οι φαινόλες στα υποπροϊόντα ελαιολάδου μπορεί να είναι αποτελεσματικά συντηρητικά στα νωπά κρέατα
Μια μελέτη στην Ιταλία έδειξε ότι οι φαινόλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αντιοξειδωτικά σε νωπά και μαγειρεμένα νωπά χοιρινά λουκάνικα, αποτρέποντας την οξείδωση των λιπιδίων και περιορίζοντας την οξειδωτική αποικοδόμηση της χοληστερόλης.
Οκτώβριος 4, 2017
Μελέτη: Η φυτική διατροφή ανακουφίζει από την αναρροή όσο και από τα φάρμακα
Η προσκόλληση σε μια φυτική διατροφή μειώνει τα συμπτώματα παλινδρόμησης τόσο αποτελεσματικά όσο τα ενοχλητικά φάρμακα.
Σεπτέμβριος 25, 2017
Ακόμη και αργή υιοθέτηση υγιεινότερης διατροφής μπορεί να βοηθήσει, διαπιστώνει η μελέτη
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μετά από μια δίαιτα υψηλής ποιότητας στα τέλη της ενηλικίωσης μπορεί να μειώσει το κοιλιακό και το ήπαρ λίπος, μειώνοντας τον κίνδυνο ορισμένων φλεγμονωδών και καρδιακών παθήσεων.