Η εκδήλωση του κλάδου της ελαιολάδου αυξάνεται.
η 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition κατείχαν μερικές εντυπωσιακές στατιστικές: Χίλιες συμμετοχές από τις χώρες του 27 (οι διοργανωτές έκλεισαν την εγγραφή νωρίς). Η 18 κρίνει τις χώρες 13. ένα κοινό 160 επαγγελματιών της βιομηχανίας τροφίμων και των μέσων ενημέρωσης παρακολούθησαν την εκδήλωση και περισσότερα από 7,000 παρακολούθησαν τη ζωντανή ροή. Υπήρξαν βραβεία 462 που απονεμήθηκαν σε ένα ακόμη σημάδι της άνοδος της ποιότητας του ελαιόλαδου σε όλο τον κόσμο.
Ήταν μακράν ο μεγαλύτερος διαγωνισμός για την ποιότητα του ελαιόλαδου, ο οποίος παρακολουθήθηκε και παρακολουθήθηκε περισσότερο, και ο επίσημο ηλεκτρονικό ευρετήριο των βραβευμένων βραβείων έχει εξεταστεί 1.7 εκατομμύρια φορές από τη βραδιά βραβείων - μια ένδειξη ότι περισσότεροι άνθρωποι από ποτέ αναζητούν υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα και οι αφιερωμένοι παραγωγοί που τις κατασκευάζουν παίρνουν τουλάχιστον μέρος της αναγνώρισης που τους αξίζει.
Ωστόσο, για Curtis Cord, ιδρυτικό πρόεδρο της NYIOOC, η πρώτη εκδήλωση για το Liquid Gold μόλις αρχίσει.
Ο προγραμματισμός για την έβδομη έκδοση του ετήσιου διαγωνισμού είναι μια διαδικασία που ξεκίνησε τη στιγμή που τα φώτα σβήνουν στην εκδήλωση του 2018, δήλωσε ο Cord. Κάθε πτυχή της διαδικασίας έχει αξιολογηθεί και αναλυθεί.
Πέρυσι, για πρώτη φορά οι κριτές άρχισαν να καταγράφουν χαρακτηριστικά δειγμάτων λαδιού σε iPad χρησιμοποιώντας μια ιδιόκτητη εφαρμογή που κατασκευάστηκε από το NYIOOC τεχνική ομάδα. Τα δεδομένα που συλλέχθηκαν μέσω του συστήματος έδωσαν στο Cord και τα στοιχεία του προσωπικού του να αναλύσουν και να επεξεργαστούν ολόκληρη τη διαδικασία αξιολόγησης με τρόπους που προηγουμένως δεν ήταν δυνατοί.
"Πολλές από τις βελτιώσεις μας καταλήγουν στο χρονοδιάγραμμα, την απόλυση και την παροχή των καλύτερων δυνατών συνθηκών για τους επαγγελματίες που δοκιμάζουν να δώσουν σε κάθε δείγμα την αμέριστη προσοχή που αξίζει », δήλωσε ο Cord. "Η εκατοστιαία ακρίβεια είναι το πρότυπο μας και δεν υπάρχει αποδεκτό περιθώριο σφάλματος σε αυτό το έργο. "
Μία από τις σημαντικές αλλαγές για το τρέχον έτος θα είναι ο διορισμός του 3 νέοι κριτές στην ομάδα των 18 εμπειρογνωμόνων δοκιμαστών. Οι ημέρες αξιολόγησης θα παραταθούν από τέσσερις σε πέντε, και ένα επανασχεδιασμένο πρωτόκολλο δοκιμής θα χρησιμεύσει για να εξασφαλίσει περαιτέρω την ακρίβεια των ευρημάτων της επιτροπής - ένα θέμα που ο Cord χαρακτήρισε τη μοναδική του ευθύνη.
Μία μακρόχρονη παράδοση - η οποία ανακοινώνει τα αποτελέσματα την ίδια ημέρα που η κρίση αναδιπλώνεται - δεν θα συνεχιστεί στο 2019 NYIOOC. Οι διοργανωτές δήλωσαν ότι η φροντίδα με την οποία πρέπει να συγκεντρωθούν τα αποτελέσματα και η προετοιμασία των βραβείων οδήγησε στην απόφαση να μετακινηθεί ο εορτασμός την επόμενη μέρα.
Για να καλωσορίσω περισσότερους παρευρισκόμενους στην αιώνια εξαντλημένη εκδήλωση, ένας νέος χώρος θα φιλοξενήσει ένα κοινό 200 ατόμων σε ένα δραματικό χώρο στο East Village της Νέας Υόρκης. Η βραδιά θα ξεκινήσει αργότερα φέτος, με την παρουσίαση των καλύτερων ελαιολάδων στον κόσμο από τις 7:30, τη συνέντευξη τύπου στις 8:30 και τον εορτασμό που διαρκεί αργά το βράδυ. "Είναι μια μεγάλη νύχτα, "Ο Cord είπε. "Θέλουμε να περάσουμε περισσότερο χρόνο γιορτάζοντας με φίλους που έρχονται από κάθε γωνιά του κόσμου. "
Ο Cord πρόσθεσε ότι η πραγματική δουλειά αρχίζει όταν τα φώτα πέφτουν πάνω στο NYIOOC. Αυτή είναι η αρχή της ετήσιας εκστρατείας για να μοιραστείτε τα ονόματα των κερδισμένων εμπορικών σημάτων και να δημοσιοποιήσετε τους θριαμβευτικούς παραγωγούς που κατάφεραν να δημιουργήσουν τα καλύτερα ελαιόλαδα του έτους. Και, όπως κάθε χρόνο, υπάρχουν και νέες πρωτοβουλίες σε αυτό το μέτωπο.
Ο Cord δήλωσε ότι θα σώσει τις λεπτομέρειες αυτών των πρωτοβουλιών για τη συνέντευξη Τύπου της 10ης Μαΐου, αλλά προσέφερε το εξής: "Πρόκειται να το καταστήσουμε ευκολότερο για τους ανθρώπους να μάθουν, να βρουν και να αγοράσουν, NYIOOC-χρωστικά πετρέλαια. "
Η εγγραφή είναι τώρα ανοιχτή για τους παραγωγούς και τους εμπόρους να εισάγουν τις μάρκες τους στο διαγωνισμό μέσω του NYIOOC Εργαλεία παραγωγού πύλη. Τα εισιτήρια για τις εκδηλώσεις ξεκινούν τον Φεβρουάριο.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, NYIOOC Κόσμος 2019
Ενδέχεται. 17, 2023
Οι Καλιφορνέζοι πλοηγούνται σε μια δύσκολη συγκομιδή με δέσμευση για την ποιότητα
Οι παραγωγοί σε όλη την Καλιφόρνια ξεπέρασαν τον παγετό, την ξηρασία και τις αυξανόμενες τιμές για να παράγουν μερικά από τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο.
Οκτώβριος 17, 2023
Ο βραβευμένος Χιλιανός παραγωγός βλέπει την προσοδοφόρα αγορά της Βραζιλίας
Η Las Doscientos αξιοποιεί τη φήμη της για την ποιότητα και το ελεύθερο εμπόριο για να επεκτείνει το μερίδιο αγοράς της στη Βραζιλία.
Αύγουστος 2, 2023
Η αειφόρος γεωργία είναι κλειδί για την ποιότητα καθώς η Καλιφόρνια γίνεται πιο ζεστή και ξηρότερη
Η επένδυση σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, στάγδην άρδευση και βιολογικές πρακτικές βοηθά τους παραγωγούς πίσω από το Spanish Oaks Ranch να επιτύχουν βραβευμένη ποιότητα.
Απρίλιος 27, 2023
Αποκαλύφθηκαν τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο
Τα κορυφαία εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του Βορείου Ημισφαιρίου για το 2023 αποκαλύπτονται στον Επίσημο Οδηγό για τα Καλύτερα Ελαιόλαδα του Κόσμου.
Ενδέχεται. 1, 2023
Οι παραγωγοί από τη διάσημη περιοχή της κεντρικής Ιταλίας δήλωσαν ότι η βιωσιμότητα είναι το κλειδί της επιτυχίας κατά την παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου, ακόμη και σε περίοδο ξηρασίας.
Αύγουστος 2, 2023
Αφού κέρδισε 10 βραβεία στο 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, οι παραγωγοί πίσω από την Oliva Malia θέλουν να μοιραστούν τα μυστικά της επιτυχίας τους.
Μάρτιος 14, 2024
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις 2024
Ο πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Βόρειου Ημισφαιρίου. Παρακολουθούμε ζωντανά τα αποτελέσματα.
Ιούλιος 31, 2023
Δημοφιλές Γερμανικό Ταξιδιωτικό Πρόγραμμα διαθέτει βραβευμένο παραγωγό στη Δαλματία
Ο Ivan Pfeiffer, ο παραγωγός πίσω από το MI Olive, μοιράστηκε την τραγωδία του θανάτου της συζύγου του και τον θρίαμβο του βραβευμένου έξτρα παρθένου ελαιολάδου του.