Το σεμινάριο Πανεπιστήμιο της Jaén είναι ένα βήμα πιο κοντά στη δημιουργία του νέου Ακαδημαϊκού Ινστιτούτου Έρευνας για το Ελαιόλαδο και το Ελαιόλαδο αφού το Συμβούλιο Πανεπιστημίου της Ανδαλουσίας συμφώνησε να εκδώσει ευνοϊκή έκθεση υπέρ της δημιουργίας του.
"Το ινστιτούτο θα ηγηθεί της έρευνας, της ανάπτυξης και της καινοτομίας σε όλες τις πτυχές [της ελιάς και έρευνα ελαιολάδου]… Προώθηση ενός δικτύου ερευνητών που εργάζονται για μια βαθύτερη κατανόηση των ελιών και των ελαιολάδων, ενώ συνεργάζονται με όλα τα θέματα που εμπλέκονται στον τομέα », δήλωσε το πανεπιστήμιο σε δελτίο τύπου.
Δείτε επίσης:Οι εξαγωγές ελαιολάδου της Ανδαλουσίας ανακάμπτουν μετά την πρόκληση της συγκομιδής«[Ο στόχος μας είναι] να γεννήσουμε καινοτομία που θα μας επιτρέψει να παρουσιάσουμε αναβαθμίσεις σε όλες τις διαφορετικές φάσεις του κύκλου παραγωγής», πρόσθεσαν αξιωματούχοι του πανεπιστημίου. "Αυτό είναι να ευνοηθεί ο εκσυγχρονισμός, ο επαγγελματισμός και η ισχυρότερη παραγωγικότητα για τον κλάδο. "
Τα σχέδια για τη δημιουργία του νέου ινστιτούτου μεταφέρονται τώρα στην κυβέρνηση της Ανδαλουσίας, η οποία αναμένεται να τα εγκρίνει.
Μόλις δημιουργηθεί, ο στόχος του ινστιτούτου θα είναι να βοηθήσει στην καινοτομία των διαδικασιών της ελαιοκαλλιέργειας, της συγκομιδής και της παραγωγής πετρελαίου, να κάνει την έρευνα πιο αποτελεσματική και να δημιουργήσει ένα συνεργατικό δίκτυο ακαδημαϊκών και επαγγελματιών του κλάδου.
Βρίσκεται στο Jaén, το νέο ινστιτούτο θα βρίσκεται στην καρδιά της ισπανικής olive oil proαναρρόφηση. Κατά το έτος καλλιέργειας 2020/21, η μικρή επαρχία της Ανδαλουσίας παρήγαγε τόσο πολύ ελαιόλαδο καθώς η Ιταλία, η Πορτογαλία και η Ελλάδα συνδυάζονται.
Γενικά, Ανδαλουσία; είναι μακράν η πιο σχετική ισπανική ελαιοκαλλιέργεια. Καθ 'όλη την ιστορία της, ο αριθμός των ελαιώνων στην αυτόνομη κοινότητα έχει αυξηθεί και συρρικνωθεί.
Από το 1888, η Ανδαλουσία έχει δει τους ελαιώνες της να αυξάνονται από 1.1 εκατομμύρια εκτάρια σε 2.5 εκατομμύρια, σύμφωνα με στοιχεία του UNESCO. Κατά την ίδια περίοδο, η επαρχία της Jaén έχει δει τους ελαιώνες της να τριπλασιάζονται σε μέγεθος, από 190,000 εκτάρια σε 600,000 εκτάρια.
Με τα 70 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, η Ανδαλουσία είναι υπεύθυνη για περίπου το 30% του παγκόσμιου κόσμου olive oil proκαι το 20 τοις εκατό για επιτραπέζια ελιά παραγωγή.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ανδαλουσία;, έρευνα ελαιολάδου, Ισπανία
Μάρτιος 3, 2022
Γνωρίστε τον βραβευμένο Κροάτη παραγωγό που παλαιώνει το ελαιόλαδο του
Οι οινοπαραγωγοί παλαιώνουν τα κρασιά τους κάτω από τη θάλασσα εδώ και χρόνια. Ο Denis Plastić αποφάσισε να το δοκιμάσει με ελαιόλαδο και τα πρώτα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά
Αύγουστος 2, 2021
Οι ερευνητές επιδιώκουν καλύτερη κατανόηση της ανάπτυξης της ελιάς
Μελετώντας τα μοριακά και φυσιολογικά προφίλ των σταφυλιών στα στάδια της ανάπτυξης, οι ερευνητές ελπίζουν να βελτιστοποιήσουν την παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς.
Σεπτέμβριος 8, 2021
Οι ερευνητές συνδέουν την τήρηση της Med Diet με τη Βελτιωμένη Προοπτική για Κλινικά Καταθλιπτικούς
Η μεσογειακή διατροφή συνδέθηκε με την φυσιολογική ανάπτυξη ενός σημαντικού μέρους του νευρικού συστήματος σε καταθλιπτικούς ασθενείς.
Σεπτέμβριος 29, 2021
Η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία για τους εφήβους
Οι έφηβοι που κατανάλωναν τρόφιμα της μεσογειακής διατροφής είχαν υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων στον ορό τους.
Ιούλιος 20, 2021
Οι ελαιώνες οδηγούν τον δρόμο στις προσπάθειες ενίσχυσης της βιολογικής γεωργίας στην Ισπανία
Οι βιολογικοί ελαιώνες καλύπτουν ήδη μια έκταση μεγαλύτερη από το Λουξεμβούργο στην Ισπανία. Η καλλιέργεια είναι επίσης η δεύτερη ταχύτερα αναπτυσσόμενη κατηγορία βιολογικών καλλιεργήσιμων εκτάσεων.
Σεπτέμβριος 14, 2021
Οι εντατικές ελιές συμβάλλουν στην ερημοποίηση στην Ισπανία, προειδοποιούν οι ειδικοί
Οι ερευνητές προειδοποιούν ότι το ένα πέμπτο της Ισπανίας κινδυνεύει να ερημοποιηθεί. Οι κακές πρακτικές γεωργίας και χρήσης γης σε συνδυασμό με ιστορική κακοδιαχείριση ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό.
Οκτώβριος 21, 2021
Ο ιταλικός εμπορικός όμιλος υποστηρίζει πανευρωπαϊκούς κανόνες ιχνηλασιμότητας
Μετά τη νέα νομοθεσία που εγκρίθηκε στην Ισπανία, η ιταλική ένωση παραγωγών δήλωσε ότι είναι καιρός όλες οι ευρωπαϊκές χώρες να υιοθετήσουν τις ίδιες πρακτικές.
Δεκέμβριος 9, 2021
Ισπανική μελέτη αποκαλύπτει το δυναμικό βιοκαυσίμου του λάκκου ελιάς
Μια μελέτη δείχνει ότι τα κουκούτσια ελιάς παρέχουν την υψηλότερη θερμιδική απόδοση από οποιαδήποτε συγκρίσιμη πηγή καυσίμου και χαμηλότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις.