Τα ιταλικά ελαιόλαδα PDO και PGI Extra Virgin αυξάνονται σε αξία

Περίληψη

Μια νέα έκθεση των Ismea και Qualivita δείχνει ότι η αξία των ιταλικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων με γεωγραφικές ενδείξεις αυξάνεται σταθερά την τελευταία δεκαετία, φθάνοντας τα 144 εκατομμύρια ευρώ (155 εκατομμύρια δολάρια) και αποδεικνύοντας τη σημασία της ταυτότητας τροφίμων για τους παγκόσμιους καταναλωτές. Τα ιταλικά προϊόντα με καθεστώς ΠΟΠ και ΠΓΕ σε όλους τους τομείς έχουν αξία 16.2 δισεκατομμυρίων ευρώ (17.5 δισεκατομμύρια δολάρια), με την Τοσκάνη και την Απουλία να πρωτοστατούν στην παραγωγή ΠΟΠ και ΠΓΕ.

Μια νέα έκθεση που δημοσιεύθηκε από το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργικών Τροφίμων (Ismea) και την Qualivita δείχνει ότι η αξία των ιταλικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων με γεωγραφικές ενδείξεις έχει αυξηθεί σταθερά την τελευταία δεκαετία.

"Η ταυτότητα των τροφίμων είναι όλο και πιο σημαντική για τους παγκόσμιους και διασυνδεδεμένους καταναλωτές, οι οποίοι μπορούν να βασίζονται σε μια επιλογή φαγητού από όλο τον κόσμο », δήλωσε η Raffaele Borriello, γενική διευθύντρια της Ismea. ​"Οι γεωγραφικές ενδείξεις προέβλεπαν τις τρέχουσες αντιλήψεις για την ποιότητα, οι οποίες περιλαμβάνουν την ιχνηλασιμότητα, τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και την προστασία του τοπίου. "

Σε όλους τους ισχύοντες τομείς - όπως κρασί, τυρί, κρέας και ελαιόλαδο - ιταλικά προϊόντα με Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ ή DOP) και Προστατευμένος γεωγραφικός δείκτης (ΠΓΕ ή ΠΓΕ) ανέρχονται σε 16.2 δισ. Ευρώ (17.5 δισ. Δολάρια).

Η αγοραία αξία των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων ΠΟΠ και ΠΓΕ αυξήθηκε σταθερά στα 144 εκατομμύρια ευρώ (155 εκατομμύρια δολάρια), αύξηση 21% σε σύγκριση με πέρυσι. Οι εξαγωγές έξτρα παρθένου ελαιολάδου ΠΟΠ και ΠΓΕ αυξήθηκαν επίσης, φθάνοντας τα 62 εκατομμύρια ευρώ (67 εκατομμύρια δολάρια), αύξηση 11% την ίδια περίοδο.

Η Τοσκάνη και η Απουλία ήταν οι κινητήριες δυνάμεις πίσω από αυτά τα αυξανόμενα στοιχεία, και η καθεμία είναι υπεύθυνη για περίπου 25 εκατομμύρια ευρώ (27 εκατομμύρια δολάρια) παραγωγής ΠΟΠ και ΠΓΕ. Σικελία, Λιγουρία και Umbria συνδυάζονται επίσης για συνολική παραγωγή ΠΟΠ και ΠΓΕ αξίας 24.1 εκατομμυρίων ευρώ (26 εκατομμύρια δολάρια).

Μαζί με την αυξανόμενη αξία των ελαιολάδων με γεωγραφικές ενδείξεις, οι όγκοι αυξήθηκαν επίσης, αυξάνοντας κατά 22%.

"Τα ιταλικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ διαδραματίζουν βασικό ρόλο τουρισμός και την οικονομία των εδαφών τους ", δήλωσε ο Μάουρο Ροσάτι, γενικός διευθυντής της Qualivita. ​"Είναι μια δεσμευτική δύναμη στην εδαφική εμπειρία ικανή να περιλαμβάνει τη γεωργία, τη βιοτεχνία, τα ξενοδοχεία, τα ποιοτικά εστιατόρια και την πολιτιστική και καλλιτεχνική κληρονομιά. "

• Ποιότητα