Σύμφωνα με νέα έκθεση, η αξία και ο όγκος των έξτρα παρθένων ελαιολάδων με γεωγραφικές ενδείξεις αυξάνεται σε όλη την Ιταλία. Η Απουλία και η Τοσκάνη πρωτοστατούν.
Μια νέα έκθεση που δημοσιεύθηκε από το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργικών Τροφίμων (Ismea) και την Qualivita δείχνει ότι η αξία των ιταλικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων με γεωγραφικές ενδείξεις έχει αυξηθεί σταθερά την τελευταία δεκαετία.
"Η ταυτότητα των τροφίμων είναι όλο και πιο σημαντική για τους παγκόσμιους και διασυνδεδεμένους καταναλωτές, οι οποίοι μπορούν να βασίζονται σε μια επιλογή φαγητού από όλο τον κόσμο », δήλωσε η Raffaele Borriello, γενική διευθύντρια της Ismea. "Οι γεωγραφικές ενδείξεις προέβλεπαν τις τρέχουσες αντιλήψεις για την ποιότητα, οι οποίες περιλαμβάνουν την ιχνηλασιμότητα, τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και την προστασία του τοπίου. "
Σε όλους τους ισχύοντες τομείς - όπως κρασί, τυρί, κρέας και ελαιόλαδο - ιταλικά προϊόντα με Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ ή DOP) και Προστατευμένος γεωγραφικός δείκτης (ΠΓΕ ή ΠΓΕ) ανέρχονται σε 16.2 δισ. Ευρώ (17.5 δισ. Δολάρια).
Η αγοραία αξία των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων ΠΟΠ και ΠΓΕ αυξήθηκε σταθερά στα 144 εκατομμύρια ευρώ (155 εκατομμύρια δολάρια), αύξηση 21% σε σύγκριση με πέρυσι. Οι εξαγωγές έξτρα παρθένου ελαιολάδου ΠΟΠ και ΠΓΕ αυξήθηκαν επίσης, φθάνοντας τα 62 εκατομμύρια ευρώ (67 εκατομμύρια δολάρια), αύξηση 11% την ίδια περίοδο.
Η Τοσκάνη και η Απουλία ήταν οι κινητήριες δυνάμεις πίσω από αυτά τα αυξανόμενα στοιχεία, και η καθεμία είναι υπεύθυνη για περίπου 25 εκατομμύρια ευρώ (27 εκατομμύρια δολάρια) παραγωγής ΠΟΠ και ΠΓΕ. Σικελία, Λιγουρία και Umbria συνδυάζονται επίσης για συνολική παραγωγή ΠΟΠ και ΠΓΕ αξίας 24.1 εκατομμυρίων ευρώ (26 εκατομμύρια δολάρια).
Μαζί με την αυξανόμενη αξία των ελαιολάδων με γεωγραφικές ενδείξεις, οι όγκοι αυξήθηκαν επίσης, αυξάνοντας κατά 22%.
"Τα ιταλικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ διαδραματίζουν βασικό ρόλο τουρισμός και την οικονομία των εδαφών τους ", δήλωσε ο Μάουρο Ροσάτι, γενικός διευθυντής της Qualivita. "Είναι μια δεσμευτική δύναμη στην εδαφική εμπειρία ικανή να περιλαμβάνει τη γεωργία, τη βιοτεχνία, τα ξενοδοχεία, τα ποιοτικά εστιατόρια και την πολιτιστική και καλλιτεχνική κληρονομιά. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ιταλία, παραγωγή, Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
Απρίλιος 1, 2024
Οι Ιταλοί έχουν αλλάξει τις συνήθειες αγοράς ελαιολάδου, ευρήματα έρευνας
Παρά τις αυξανόμενες τιμές και τη χαμηλότερη διαθεσιμότητα, το 48 τοις εκατό των ιταλικών νοικοκυριών συνεχίζει να αγοράζει τόσο ελαιόλαδο όσο τα προηγούμενα χρόνια.
Αύγουστος 14, 2023
Η Ιταλία πρόκειται να επενδύσει 100 εκατομμύρια ευρώ για αναβαθμίσεις ελαιοτριβείων
Από το 2026, τα κεφάλαια θα διανεμηθούν σε εργοστάσια παραγωγής ελαιοτριβείων σε όλη τη χώρα για την αναβάθμιση του εξοπλισμού και των τεχνολογιών.
Ενδέχεται. 23, 2023
Ο πολιτισμός συναντά την ποιότητα στο Di Molfetta Pantaleo
Οι παραγωγοί πίσω από το Di Molfetta Pantaleo πιστεύουν ότι η διάδοση της κουλτούρας του ελαιολάδου είναι ο καλύτερος τρόπος για τη δημιουργία νέων πελατών και αξίας.
Σεπτέμβριος 25, 2023
Η ζημιά στα ελαιόδεντρα της περιοχής της νότιας Ιταλίας αναμένεται να ανεβάσει τις τιμές βραχυπρόθεσμα και να μειώσει την παραγωγή σε μελλοντικές συγκομιδές.
Ιούλιος 31, 2023
Η Τουρκία λαμβάνει ΠΟΠ για το ελαιόλαδο Edremit
Σχεδόν 10 εκατομμύρια ελαιόδεντρα εμπίπτουν στη νέα περιοχή με πιστοποίηση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης στη βορειοδυτική Ανατολία.
Ιούλιος 24, 2023
Ο παραγωγός πίσω από το Enotre συζητά τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες για τους ελαιοκαλλιεργητές στη δεύτερη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ιταλίας.
Ενδέχεται. 15, 2023
Έξυπνες ετικέτες στην εμφάνιση στην ιταλική έκθεση τροφίμων
Μία από τις κορυφαίες εκθέσεις τροφίμων της Ιταλίας τόνισε τις τεχνολογίες παρακολούθησης για την προώθηση της ιχνηλασιμότητας και την πρόληψη της απάτης.
Ιούλιος 11, 2023
Βραβεύτηκε πάντα υψηλότερη ποιότητα στο Όγδοο EVO IOOC Ιταλίας στην Καλαβρία
Παραγωγοί από την Ιταλία και τη Βραζιλία έλαβαν τις υψηλότερες τιμές στα οκτώ EVO IOOC Italy. Οι κριτές συμφώνησαν ότι η ποιότητα βελτιώνεται.