Οι Αυστραλοί παραγωγοί κάνουν παρά τις πυρκαγιές του Μπους, καταγράφουν την ξηρασία

Αυστραλός olive oil proDucers έχουν αντιμετωπίσει μοναδικές προκλήσεις φέτος, ως ένα από τα χειρότερες ξηρασίες στην ιστορία της και οι καταστροφικές πυρκαγιές πυρκαγιών έχουν καταστρέψει μεγάλο μέρος της χώρας.

Παρά τις προκλήσεις, μερικοί μεγάλοι Αυστραλοί olive oil proΟι ducers βιώνουν ποιοτική ανάπτυξη φρούτων και μπορεί να πλησιάζουν τους μέσους αριθμούς παραγωγής σε όρους ποσότητας.

Μια μεγάλη φωτιά πυρκαγιάς εξαπλώθηκε σε μεγάλο μέρος του νότιου και του ανατολικού Australia το περασμένο έτος, με τις χειρότερες από τις ζημιές που έρχονται τους τελευταίους μήνες στη Νέα Νότια Ουαλία και τη Βικτώρια, όπου βρίσκονται πολλοί από τους ελαιώνες της χώρας. Οι πυρκαγιές, που επιδεινώθηκαν από την ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες, κατέστρεψαν χιλιάδες σπίτια και επιχειρήσεις.

The ελαιοκαλλιεργητές που έχουν επηρεαστεί περισσότερο είναι εκείνοι στη Νέα Νότια Ουαλία και εκείνοι που εκμεταλλεύονται μικρούς ελαιώνες που δεν έχουν το πλεονέκτημα της άρδευσης.

"Ο όγκος των φρούτων μας θα είναι σίγουρα μειωμένος τον περασμένο χρόνο, "Westerly Isbaih του Άλτο Ελιές, στη Νέα Νότια Ουαλία, είπε. ​"Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι ένα άπαχο έτος για εμάς ούτως ή άλλως, αλλά και το ξηρασία. Τι φρούτα έχουμε δεν υποφέρει από κανένα πρόβλημα παρασίτων ή ασθενειών έτσι δεν βλέπουμε πιθανά ζητήματα ποιότητας ».

Ο Isbaih είπε ότι η έλλειψη υγρασίας στα τέλη του 2019 και οι ζεστοί άνεμοι είχαν αρνητικές επιπτώσεις στην ανθοφορία.

Το Alto δεν επηρεάστηκε άμεσα από τις πυρκαγιές, αλλά ο καπνός από την ευρεία πυρκαγιά κάλυψε μεγάλο μέρος της περιοχής. Ευτυχώς για τους καλλιεργητές, ο καπνός έχει ελάχιστες επιπτώσεις στην ανάπτυξη του ελαιολάδου.

Ο Isbaih είπε ότι ο Alto θα επενδύσει περαιτέρω στα στάδια άρδευση σύστημα για την αντιμετώπιση της συνεχιζόμενης ξηρασίας.

Άρδευση, είπε Οριοθέτηση κάμψης διευθυντής ανάπτυξης επιχειρήσεων Andrew Burgess, είναι ζωτικής σημασίας για τη συνεχιζόμενη επιτυχία των Αυστραλών καλλιεργητών.

"Καθώς οι ορνιθώνες Boundary Bend αρδεύονται πλήρως, έχουμε επιτύχει κάποια πολύ καλή ανάπτυξη με πολύ λίγη πίεση στις ασθένειες ", δήλωσε ο Burgess στις επιχειρήσεις της Boundary Bend στη Βικτώρια, η οποία βρίσκεται νότια της Νέας Νότιας Ουαλίας.

Όμως η άρδευση έρχεται σε τιμή, είπε ο Burgess, καθώς οι υδάτινοι πόροι είναι τεταμένοι σε όλη την περιοχή λόγω της συνεχιζόμενης ξηρασίας.

"Η συνέπεια της ξηρασίας είναι οι υψηλότερες τιμές του νερού που έχουν και συνεχίζουν να έχουν αρνητικό οικονομικό αντίκτυπο σε όλους τους αγρότες και τους καλλιεργητές που χρειάζονται νερό άρδευσης για την καλλιέργεια της καλλιέργειας τους », είπε.

Ο Burgess πρόσθεσε ότι περιμένει το Boundary Bend ​"μια εύλογη καλλιέργεια φέτος "χάρη στο εκτεταμένο σύστημα άρδευσης.

Στη χερσόνησο Mornington στη νότια Βικτώρια, Περιουσία Taralinga έχει ένα μεγάλο φράγμα γεμάτο με νερό και βροχοπτώσεις που επέτρεψαν στην εταιρεία να συνεχίσει να παράγει ποιοτικό ελαιόλαδο, δήλωσε η Karen Godfrey της Taralinga.

"Η 2019 συγκομιδή ήταν λίγο χαμηλότερο το 2018 από την άποψη της ποσότητας, αλλά έχει ήδη αποδειχθεί όσον αφορά την ποιότητα με δύο χρυσά μετάλλια στα Αυστραλιανά Βραβεία Τροφίμων και τα καλύτερα σε επίδειξη στα Βραβεία Golden Olive », είπε.

Ο Godfrey το σημείωσε ​"πολλοί ελαιοκαλλιεργητές αντιμετωπίζουν συνεχή αβεβαιότητα όσον αφορά το νερό άρδευσης "στην περιοχή.

Burgess πρόσθεσε ότι το Αυστραλιανή ένωση ελιάς προσελκύει σήμερα τους μικρούς καλλιεργητές κοντά στο επίκεντρο της πυρκαγιάς για να δει τι ήταν η ζημιά.

Παρά τις προκλήσεις που θέτει η ξηρασία, ο Isbaih δήλωσε: ​"σε πολλές περιοχές της Αυστραλίας οι ελιές ευδοκιμούν απολύτως, γεγονός που τις καθιστά τέλεια καλλιέργεια. "

Αν και οι χαμηλές θερμοκρασίες στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης εμφανίζουν μερικές φορές εμπόδια για τους καλλιεργητές, η νότια Αυστραλία είναι γενικά πιο εύκρατη και κατάλληλη για την ανάπτυξη της ελιάς από το τροπικό κλίμα στο βόρειο τμήμα της χώρας.

Και η αυστραλιανή βιομηχανία ελαιολάδου αναπτύσσεται, ως αποτέλεσμα, δήλωσε ο Godfrey.

"Η αυστραλιανή ελαιοβιομηχανία έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία 15 χρόνια. Η Αυστραλία είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής ελαιολάδου κατά κεφαλήν εκτός της Μεσογείου, συνεπώς, κατά τη γνώμη μας, το μέλλον της βιομηχανίας φαίνεται πραγματικά πολύ καλό ", είπε, προσθέτοντας ότι η Taralinga αναμένει το μεγαλύτερο έτος από πλευράς πωλήσεων το 2020.

Το όριο Bend έχει επίσης επέκτεινε τις δραστηριότητες της στην Καλιφόρνια - αν και το 65 τοις εκατό των ελιών της εξακολουθεί να καλλιεργείται στην Αυστραλία κάτω από τις ετικέτες Cobram Estate και Red Island.

Το σχετικά υψηλό κόστος της εργασίας στην Αυστραλία και το γεγονός ότι η βιομηχανία δεν επιδοτείται από την ομοσπονδιακή κυβέρνηση μπορεί να συμβάλει σε υψηλότερες ετικέτες τιμών για το ελαιόλαδο της Αυστραλίας, δήλωσε ο Isbaih. Πρόσθεσε ότι η ποιότητα του ελαιολάδου που παράγεται στη χώρα βοηθά τους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο να παραλάβουν μπουκάλια από το Down Under.