Οι παραγωγοί επιθυμούν να συνεργαστούν με ολόκληρο τον τομέα για να ρυθμίσουν την προσφορά ελαιολάδου στην αγορά, προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν οι διακυμάνσεις των τιμών.
Οι Ισπανοί παραγωγοί ελαιολάδου καλούν τις τοπικές και εθνικές αρχές να επιτρέψουν στον τομέα να αυτορυθμιστεί.
Η κίνηση θα επέτρεπε στους παραγωγούς να πωλούν το πετρέλαιο τους σε συγκεκριμένες στιγμές, προκειμένου να διασφαλιστεί η σταθερότητα της προσφοράς ελαιολάδου και οι τιμές στην αγορά.
Η αυτορρύθμιση είναι θεμελιώδες ζήτημα για το μέλλον αυτού του τομέα.- Juan Luis Avila, COAG
"Η αυτορρύθμιση είναι θεμελιώδες ζήτημα για το μέλλον αυτού του τομέα », δήλωσε ο Juan Luis Ávila, πρόεδρος της Ένωσης Αγροτών και Κτηνοτρόφων στην Ανδαλουσία (COAG). "Ο καλύτερος τρόπος να το υλοποιήσετε είναι μέσω μιας επέκτασης του κανόνα, ο οποίος είναι υποχρεωτικός για όλους ».
Ο διεπαγγελματικός κανόνας είναι ένα σύνολο κανονισμών που συντάσσονται και συμφωνούνται από τους ελαιοκαλλιεργητές. βιομηχανικοί μύλοι? παραγωγοί, συσκευαστές και χονδρέμποροι ελαιολάδου· και συνεταιρισμών.
Ο κ. Cristóbal Cano, γενικός γραμματέας της Ένωσης για τους μικρούς αγρότες (UPA) στη Jaén, δήλωσε ότι η επέκταση του κανόνα θα χρειαζόταν την υποστήριξη όλων των προαναφερθέντων ομάδων για να τεθεί σε ισχύ. Πιστεύει ότι ο τομέας της ελιάς είναι αρκετά ώριμος ώστε να ρυθμίζει σωστά τον εαυτό του.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει αντιταχθεί προηγουμένως στα συνδικάτα, όπως η COAG και η UPA, από την αυτορρύθμιση, διότι μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την προσφορά και τη ζήτηση πετρελαίου.
Ωστόσο, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε πρόσφατα μια δήλωση στην οποία ανέφερε ότι η ΕΕ θα ήταν πρόθυμη να επιτρέψει κάποια αυτορρύθμιση σε αυτή την περίπτωση, προκειμένου να προστατεύσει τους παραγωγούς ελαιολάδου από διακυμάνσεις στην αγορά.
Σύμφωνα με στοιχεία της Υπηρεσίας Πληροφοριών και Ελέγχου Τροφίμων (AICA) της ισπανικής κυβέρνησης, οι συγκομιδές ελιάς για το δεύτερο εξάμηνο του 2017 ήταν κατά 50 χαμηλότερες από τις αναμενόμενες.
"Τα στοιχεία είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά στο Jaén ... όπου υπάρχουν συνεταιρισμοί και δήμοι όπου συγκεντρώνουν 40 με 50 τοις εκατό λιγότερο από πέρυσι », δήλωσε ο Cristóbal Gallego Martínez, πρόεδρος του Συμβουλίου Συνεταιρισμών Ελαιολάδου της Ανδαλουσίας.
Η Cano πιστεύει ότι η αυτορρύθμιση είναι απαραίτητη σε αυτές τις δύσκολες στιγμές για να βοηθηθούν οι μικροοργανισμοί να επιβιώσουν.
"Η καθιέρωση ενός συστήματος ρύθμισης του εφοδιασμού πάντα προτάθηκε ως μηχανισμός για την αποφυγή των δοντιών πριονιού που χαρακτηρίζουν την αγορά ελαιολάδου », είπε.
"Όλοι οι σύνδεσμοι της αλυσίδας εφοδιασμού θεωρούν ότι μια συγκεκριμένη σταθερότητα στις τιμές θα ήταν θεμελιώδης για να προσφέρει στον καταναλωτή ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, με αποδεκτές τιμές, και ταυτόχρονα, οι ελαιοπαραγωγοί θα λάβουν μια τιμή που υπερβαίνει την τιμή της παράγει κόστος, που διασφαλίζει το μέλλον των εξαγωγών του. "
Η παραγωγή ελαιολάδου υποφέρει όταν εμφανίζονται μεγάλες διακυμάνσεις κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής εκστρατείας. Εάν οι παραγωγοί κορεστούν την αγορά με πάρα πολύ λάδι πριν μπορέσουν να πουληθούν, τότε οι τιμές μειώνονται. Αυτοί οι παραγωγοί αφήνονται στη συνέχεια με ένα πλεόνασμα πετρελαίου που πωλείται για λιγότερο από την αγοραία αξία.
Ωστόσο, αν η αγορά μετατοπιστεί προς την άλλη κατεύθυνση και οι τιμές για την αύξηση του πετρελαίου, αλλά η παραγωγή έχει υστερήσει τότε ορισμένοι παραγωγοί μπορεί να φτάσουν στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου να αγωνίζονται να παράγουν αρκετή ποσότητα.
"Η ιδέα θα ήταν να ρυθμίσουμε αυτήν την κατάσταση αποσύροντας το πλεόνασμα ελαιολάδου από την αγορά σε μια συγκεκριμένη στιγμή και χρησιμοποιώντας αυτό το πλεόνασμα για να αναπληρώσουμε την προσφορά της αγοράς όταν ήταν απαραίτητο », δήλωσε ο Cano.
Πιστεύει ότι οι εγχώριοι καταναλωτές ελαιολάδου δεν θα βλάψουν την αυτορρύθμιση και θα μπορούσαν πράγματι να επωφεληθούν από αυτό, μια άποψη που είναι ακριβώς αντίθετη από αυτήν της ΕΕ.
"Οι θεωρητικές αναλύσεις που έχουν γίνει μέχρι σήμερα δείχνουν θετικές πτυχές τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους καταναλωτές ", ανέφερε ο Cano.
"Γνωρίζουμε ότι σημαντικές αυξήσεις στην τιμή λιανικής ενδέχεται να επιβραδύνουν την κατανάλωση. Εξαιτίας αυτού, ένα σύστημα αυτορρύθμισης θα επέτρεπε στον τομέα να περιορίσει τις μεγάλες διακυμάνσεις των τιμών και συνεπώς να διατηρήσει πιο σταθερά επίπεδα κατανάλωσης. "
Φεβρουάριος 7, 2024
Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Acesur τονίζει τον βασικό ρόλο της Ανδαλουσίας στο μέλλον του κλάδου
Ο Gonzalo Guillén πιστεύει ότι η παραγωγική ικανότητα είναι ο περιοριστικός παράγοντας για την αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου και η Ανδαλουσία παραμένει στην καλύτερη θέση για την επέκταση της αγοράς.
Φεβρουάριος 5, 2024
Οι υποστηρικτές του κλίματος και της γεωργίας αναζητούν χρηματοδότηση για ασφάλιση και επενδύσεις σε υποδομές εξοικονόμησης νερού.
Απρίλιος 12, 2024
Η παγκόσμια παραγωγή μπορεί να υπερβαίνει τις προσδοκίες, αλλά όχι αρκετά για να κινήσει τις τιμές
Οι αναλυτές προβλέπουν ότι η κλιματική αλλαγή θα οδηγήσει σε νέα δυναμική τιμών, με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και άλλα τμήματα της αγοράς να συμπεριφέρονται διαφορετικά.
Ιούνιος 5, 2023
Κάποια ελπίδα για τους καλλιεργητές καθώς πέφτει η βροχή στην Ανδαλουσία
Για πολλούς παραγωγούς στη νότια Ισπανία, πολύ λίγη βροχή έπεσε πολύ αργά, με τις προσδοκίες για μια ακόμη κακή συγκομιδή διαφαίνονται. Παρόλα αυτά, η βροχή αύξησε τις προσδοκίες.
Ιούλιος 31, 2023
Ανησυχίες για την έλλειψη ελαιολάδου στην Ισπανία
Με τα αποθέματα ελαιολάδου να αναμένεται να εξαντληθούν μέχρι την έναρξη της ερχόμενης συγκομιδής και τις προβλέψεις για νέα χαμηλή απόδοση, οι ειδικοί προβλέπουν ότι οι τιμές θα συνεχίσουν να αυξάνονται.
Οκτώβριος 31, 2023
Σετ παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου για δεύτερο συνεχόμενο έτος πτώσης
Οι επτά μεγαλύτερες χώρες παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο αναμένεται να αποδώσουν 1.97 εκατομμύρια τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24, 23 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων εκστρατειών.
Φεβρουάριος 20, 2024
Οι Βαλεαρίδες Νήσοι σφίγγουν τους περιορισμούς καθώς η Xylella εξαπλώνεται στη Μαγιόρκα
Το στέλεχος Xylella fastidiosa που ευθύνεται για το σύνδρομο ταχείας πτώσης της ελιάς εντοπίστηκε σε άλλα φυτά στη Μαγιόρκα.
Σεπτέμβριος 28, 2023
Η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να πέσει κάτω από 1 εκατ. τόνους στην Ισπανία
Η πρόβλεψη μιας δεύτερης συνεχόμενης κακής συγκομιδής στον μεγαλύτερο παραγωγό ελαιολάδου στον κόσμο σημαίνει ότι οι τιμές είναι πιθανό να συνεχίσουν να αυξάνονται.