Τα οφέλη από το τυποποιημένο ελαιόλαδο στον τομέα των υπηρεσιών τροφίμων θα τονιστούν κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης του Νοεμβρίου 15 στην Αθήνα.
Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης του Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ) και η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορίων και Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) θα φιλοξενήσουν εκδήλωση, "Το Ελαιόλαδο στον κλάδο των ειδών διατροφής "στις 15 Νοεμβρίου στην Αθήνα για να αναγνωρίσει τις Ημέρες του Ελαιολάδου 2017 - ετήσια γιορτή που καθιέρωσε το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.
Αυτό μας απασχολεί ιδιαίτερα τα τελευταία 5 χρόνια και πιστεύουμε ότι με αυτόν τον τρόπο θα εξυπηρετήσουμε καλύτερα τα συμφέροντα των καταναλωτών.- Παναγιώτης Καραντώνης, ΣΕΒΙΤΕΛ
Τα θέματα στη συνάντηση θα περιλαμβάνουν την τυποποίηση του ελαιολάδου, τη γαστρονομία, τις ευκαιρίες μάρκετινγκ στη βιομηχανία τροφίμων και άλλες, ανέφεραν οι διοργανωτές.
Δήλωσε ο Παναγιώτης Καραντώνης, αναπληρωτής διευθυντής του SEVITEL Olive Oil Times: "Η εκδήλωση αυτή διεξάγεται με την ευκαιρία της νέας νομοθεσίας, σχετικά με την υποχρεωτική χρήση τυποποιημένου και σφραγισμένου ελαιολάδου, στον τομέα των υπηρεσιών τροφίμων ».
Δείτε επίσης:Άρθρα σχετικά με τους Cruets στην φιλοξενία
Η χρήση ελαιολάδου χύμα, που προτιμάται μέχρι σήμερα από ελληνικά εστιατόρια, θα ολοκληρωθεί στην αρχή του 2018. Ο νέος νόμος, που προωθείται από το Υπουργείο Ανάπτυξης, υποχρεώνει τους ιδιοκτήτες εστιατορίων να εξυπηρετούν αποκλειστικά τυποποιημένα και σφραγισμένα μπουκάλια ελαιολάδου στα τραπέζια.
Ο Καραντώνης εξήγησε, "Αυτό μας απασχολεί ιδιαίτερα τα τελευταία 5 χρόνια και πιστεύουμε ότι με αυτόν τον τρόπο θα εξυπηρετήσουμε καλύτερα τα συμφέροντα των καταναλωτών και θα προστατεύσουμε και θα προωθήσουμε την ποιότητα του προϊόντος, καθώς και της αγοράς, η οποία θα λειτουργεί πιο αποτελεσματικά Συνολικά."
"Πιστεύουμε ότι οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών τροφίμων θα επωφεληθούν επίσης από αυτόν τον νόμο, καθώς θα μπορούν να προσφέρουν προϊόντα υψηλότερης ποιότητας στους πελάτες τους. Αυτό είναι ένα ήδη ισχύον μέτρο Πορτογαλία και Ισπανία και αναμένεται να συμβεί σύντομα σε κάθε olive oil proχώρα παραγωγής. "
"Το ελαιόλαδο είναι ένα πολύτιμο και αναγνωρισμένο προϊόν εξαιρετικά σημαντικό για το ανθρώπινο σώμα και την υγεία », πρόσθεσε ο Καραντώνης. "Ως εκ τούτου, θα πρέπει να παρέχεται στην καλύτερη ποιότητα που μπορεί να προσφέρει η φύση. Η αλλαγή του παραδοσιακού τρόπου με έναν ασφαλέστερο και μοντέρνο τρόπο για το προϊόν και την ποιότητά του είναι μια θετική εξέλιξη. "
Ο Καραντώνης δήλωσε ότι το μέτρο θα αποτελέσει ένα αποτελεσματικό εργαλείο μάρκετινγκ για τον ελληνικό τουρισμό καθώς οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών εστίασης προσελκύουν εκατομμύρια επισκέπτες ετησίως.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ελλάδα, ελληνικό ελαιόλαδο, Sevitel
Νοέμβριος 30, 2022
Ο Έλληνας πρωθυπουργός δεσμεύεται για την αποκατάσταση του Ελαιώνα Άμφισσας
Ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης είπε ότι στην Άμφισσα θα φυτευτούν 60,000 ελαιόδεντρα. Νέες πρωτοβουλίες σχεδιάζονται για να προσθέσουν αξία στις ελιές και το ελαιόλαδο της.
Σεπτέμβριος 29, 2022
Υποσχόμενα σημάδια μιας ισχυρής συγκομιδής στην Ελλάδα
Σε αντίθεση με άλλους βασικούς ευρωπαίους παραγωγούς, η Ελλάδα αναμένει σημαντική αύξηση της συγκομιδής της. Ωστόσο, σημαντικές προκλήσεις θα μπορούσαν να εμποδίσουν τον τελικό απολογισμό.
Αύγουστος 1, 2022
Αγρότες στην Αρχαία Ολυμπία αποκαθιστούν ελαιώνες που καταστράφηκαν στις περσινές πυρκαγιές
Σχεδόν ένα χρόνο αφότου οι καταστροφικές πυρκαγιές κατέστρεψαν περισσότερα από 400,000 δέντρα στην περιοχή, τα νέα φυτά της Κορωνέικης αποτελούν σωσίβιο για την τοπική κοινωνία.
Σεπτέμβριος 21, 2022
Η Ελλάδα προσθέτει ξανά τις ελιές Καλαμάτας στον Εθνικό Κατάλογο Φυτικών Ποικιλιών
Όλοι οι Έλληνες παραγωγοί ελιών Καλαμών θα μπορούν να τις πωλούν ως ελιές Καλαμών. Οι παραγωγοί στη Μεσσηνία υποστηρίζουν ότι θα υποτιμήσει την πιστοποίησή τους ΠΟΠ.
Ενδέχεται. 3, 2022
Εκστρατεία στην Κρήτη παροτρύνει τα ιδρύματα φιλοξενίας να επιλέξουν τοπικά ελαιόλαδα
Αξιωματούχοι και olive oil proΟι επαγγελματίες στο νησί θέλουν να ενθαρρύνουν τους επιχειρηματίες τροφίμων να χρησιμοποιούν ελαιόλαδο τοπικής παραγωγής σε ταβέρνες, εστιατόρια και ξενοδοχεία.
Απρίλιος 26, 2022
Μια γλυκόπικρη περίοδος συγκομιδής για Έλληνες παραγωγούς
Το ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, μεσαίας ποσότητας και μέσες τιμές με αυξημένο κόστος παραγωγής εν μέσω δυσμενών καιρικών συνθηκών ήταν τα κύρια χαρακτηριστικά της περιόδου συγκομιδής στην Ελλάδα.
Ενδέχεται. 20, 2022
Ο ελαιοτουρισμός αρχίζει να φυτρώνει στην Ελλάδα
Οι περιηγήσεις στο μύλο, οι εικονικές συγκομιδές και οι γευστικές εκδηλώσεις υψηλού προφίλ γίνονται όλο και πιο κοινές στην Ελλάδα.
Μάρτιος 25, 2022
Ο Κρητικός Παραγωγός που δεν αφήνει τίποτα στην τύχη
Η Terra Creta συνδυάζει παραδόσεις χιλιετιών με σύγχρονη τεχνολογία για να παράγει βιώσιμο και βραβευμένο ελαιόλαδο στο Αιγαίο Πέλαγος.