Business
"Οι τιμές του ελαιολάδου θα αυξηθούν έως και 3.80 $ ανά γαλόνι έως τα τέλη του 2013 και θα υπάρξει έλλειμμα ελαιολάδου το 2020 », προέβλεψε ο Πάμπλο Καναμάς κατά τη διάρκεια ενός παρουσίαση σε ένα UC Davis Olive Center Master Class Milling, που πραγματοποιήθηκε τον Οκτώβριο 4 - 6, 2012.
Ο Canamasas είναι ο Τεχνικός Διευθυντής Παραγωγής για τον μεγαλύτερο παραγωγό ελαιολάδου της Αυστραλίας, Boundary Bend Ltd. Έχει πτυχίο Γεωπονικού Μηχανικού με έμφαση στο ελαιόλαδο και έκανε μεταπτυχιακές εργασίες στην παραγωγή λαδιού. Η Canamasas έχει διεξαγάγει έρευνα στην παραγωγή ελαιολάδου και παρέχει τεχνικές συμβουλές σε εργοστάσια επεξεργασίας.
Ο Canamasas βασίζει την πρόβλεψη των τιμών του σε δύο παράγοντες: τη μετατόπιση της ευρωπαϊκής πολιτικής επιδοτήσεων και τις συνθήκες ξηρασίας στην Ισπανία.
Είναι πεπεισμένος, είπε, ότι όταν η Ευρωπαϊκή Ένωση επανεξετάσει τις γεωργικές επιδοτήσεις της, οι επιδοτήσεις για το ελαιόλαδο θα μπορούσαν να μειωθούν από το 25 σε 50 τοις εκατό που θα έθετε τις τιμές του πετρελαίου.
Επιπλέον, η Ισπανία παράγει μόνο σαράντα τοις εκατό αυτού που παρήγαγε πέρυσι λόγω των συνθηκών ξηρασίας και αυτός ο χαμηλότερος όγκος θα οδηγήσει τις τιμές προς τα πάνω, σύμφωνα με τον Canamasas.
Εχθές Olive Oil Times συνεισφέρων Δήλωσε η Julie Butler οι τιμές λιανικής πώλησης των δημοφιλών σημάτων ισπανικού ελαιόλαδου Carbonell και Koipe σηκώθηκαν αυτό το μήνα κατά ένα ευρώ ($ 1.30).
Σε σύγκριση με τις τρέχουσες μαζικές τιμές για το EVOO, η προβλεπόμενη αύξηση της Canamasas έως 3.80 USD ανά γαλόνι θα ισοδυναμούσε με αύξηση των τιμών κατά 25 έως 30% το 2013.
Πέρα από το 2013, η Canamasas αναμένει ότι οι τιμές EVOO θα συνεχίσουν να αυξάνονται. Η ανάλυσή του δείχνει ότι οι παγκόσμιοι ρυθμοί κατανάλωσης αυξάνονται ταχύτερα από τους ρυθμούς παραγωγής. Οι ρυθμοί παραγωγής θα μπορούσαν να βελτιωθούν, αλλά υπάρχουν περιορισμένες περιοχές όπου το ελαιόλαδο μπορεί να καλλιεργηθεί με οικονομικά βιώσιμο τρόπο. Η Canamasas προβλέπει ότι η κατανάλωση θα υπερβεί την παραγωγή και θα υπάρξει έλλειμμα ελαιολάδου το 2020.
Η Αυστραλία και οι ΗΠΑ μπορεί να αποτελούν μέρος της λύσης του προβλεπόμενου ελλείμματος. Πρότεινε ότι οι δύο χώρες συνεργάζονται στενά για να βοηθήσουν στην κάλυψη των αναγκών της παγκόσμιας αγοράς.
Ένας άλλος παράγοντας που θα επηρεάσει τις τιμές του ελαιολάδου είναι η επιβολή των προτύπων ποιότητας της EVOO. Ο Canamasas πιστεύει ότι, εάν εφαρμοστούν λογικά πρότυπα για τον εξαιρετικό παρθένο βαθμό, μεγάλο μέρος της προσφοράς αυτού που αποκαλείται πλέον παρθένο θα υποβαθμιστεί.
Ο συνδυασμός της ζήτησης που υπερβαίνει την προσφορά και την επιβολή του βαθμού EVOO θα προκαλέσει τις τιμές EVOO "απογείωση ", δήλωσε ο Canamasas.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: τιμές
Ενδέχεται. 22, 2023
Καθώς η Ισπανία καταπολεμά τον πληθωρισμό των τροφίμων, οι πιέσεις συνεχίζουν να αυξάνονται
Ενώ ο πληθωρισμός δείχνει σημάδια μετριοπάθειας, η πολιτική αβεβαιότητα ενόψει μεγάλων εκλογών και η συνεχιζόμενη ξηρασία θα συνεχίσουν να ασκούν πίεση στις τιμές του ελαιολάδου και των τροφίμων.
Φεβρουάριος 19, 2024
Μια θλιβερή συγκομιδή ολοκληρώνεται στην Ελλάδα
Με την παραγωγή ελαιολάδου της χώρας σχεδόν στο μισό σε σύγκριση με πέρυσι, οι τιμές ρεκόρ στην προέλευση έχουν διαμορφώσει μια αγορά που αναζητά ισορροπία.
Φεβρουάριος 29, 2024
Η παραγωγή της Τουρκίας πέφτει κατακόρυφα μετά την περσινή συγκομιδή ρεκόρ
Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες, η κακή καρπόδεση και η «εκτός χρονιάς» έχουν οδηγήσει σε πενιχρή απόδοση.
Αύγουστος 2, 2023
Μια κακή συγκομιδή το 2023 σε συνδυασμό με τα χαμηλά αποθέματα ελαιολάδου και την προσδοκία μιας μέτριας υψηλότερης συγκομιδής το 2024 οδήγησαν τις τιμές του ιταλικού ελαιολάδου να φτάνουν σε πρωτοφανή ύψη.
Νοέμβριος 20, 2023
Πτώση στις πωλήσεις ελαιολάδου στην Ισπανία και την Ιταλία εν μέσω ανόδου των τιμών
Οι καταναλωτές στρέφονται σε μικρότερα μπουκάλια έξτρα παρθένου ελαιολάδου και, σε ορισμένες περιπτώσεις, επιλέγουν χαμηλότερες ποιότητες.
Φεβρουάριος 7, 2024
Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Acesur τονίζει τον βασικό ρόλο της Ανδαλουσίας στο μέλλον του κλάδου
Ο Gonzalo Guillén πιστεύει ότι η παραγωγική ικανότητα είναι ο περιοριστικός παράγοντας για την αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου και η Ανδαλουσία παραμένει στην καλύτερη θέση για την επέκταση της αγοράς.
Μάρτιος 13, 2024
Οι υψηλές τιμές αλλάζουν πώς νιώθουν οι Ιταλοί για το ελαιόλαδο
Έρευνες καταναλωτών δείχνουν ότι οι Ιταλοί αγοράζουν λιγότερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ενώ άλλα στοιχεία επιβεβαιώνουν χαμηλότερες πωλήσεις σούπερ μάρκετ.
Απρίλιος 1, 2024
Οι Ιταλοί έχουν αλλάξει τις συνήθειες αγοράς ελαιολάδου, ευρήματα έρευνας
Παρά τις αυξανόμενες τιμές και τη χαμηλότερη διαθεσιμότητα, το 48 τοις εκατό των ιταλικών νοικοκυριών συνεχίζει να αγοράζει τόσο ελαιόλαδο όσο τα προηγούμενα χρόνια.