Διαγωνισμός συνταγών στη Βραζιλία προωθεί το ισπανικό ελαιόλαδο

Από τον Ντάνιελ Ουίλιαμς
Olive Oil Times Συνεισφέρων | Αναφορά από τη Βαρκελώνη

Η Interprofesional del Aceite de Oliva Español (OIA), ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που έχει σχεδιαστεί για να ενισχύσει τη θέση του ισπανικού ελαιολάδου στην παγκόσμια αγορά, μόλις ξεκίνησε μια διαφοροποιημένη εκστρατεία για την προώθηση του ισπανικού ελαιολάδου σε ολόκληρη τη Βραζιλία. Οι ειδικοί του μάρκετινγκ θεωρούν αυτό ως μια βασική στρατηγική κίνηση για να προσελκύσει την καταναλωτική βάση μιας χώρας που δεν κυριαρχείται ακόμη από έναν μόνο πάροχο ελαιολάδου.

Με την οικονομική υποστήριξη από Ισπανούς παραγωγούς, συσκευαστές, κατασκευαστές και εξαγωγείς, η OIA έχει επινοήσει έναν διαγωνισμό συνταγών που βασίζεται σε έναν από τους πιο διαβόητους λογοτεχνικούς κυρίους της Ισπανίας, τον Miguel Cervantes. Δον Κιχώτης ντε λα Μάντσα.

Ο πρόεδρος της ΟΙΑ Πέδρο Μπαράτο

Ο διαγωνισμός, με εύστοχο τίτλο, ​"Οι Μαγειρικές Περιπέτειες του Δον Κιχώτη», είναι ανοιχτό σε όλους τους Βραζιλιάνους με μόνη απαίτηση η συνταγή να χρησιμοποιεί μια ποικιλία ισπανικού ελαιολάδου ως κύριο συστατικό. Εκτός από αυτό, ο διαγωνισμός προκαλεί επίσης διάσημους εστιάτορες να παρουσιάσουν τα πιο έξυπνα μενού τους χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό βραζιλιάνικων συστατικών και ισπανικού ελαιολάδου.

Η ιδέα πίσω από την εκστρατεία μάρκετινγκ είναι να εισαχθεί περαιτέρω το ισπανικό ελαιόλαδο στην κουζίνα και τη διατροφή της πέμπτης μεγαλύτερης χώρας στον κόσμο. Η εκστρατεία έχει επεκταθεί ακόμη και σε βραζιλιάνικα σούπερ μάρκετ σε όλη τη χώρα. Η Interprofesional del Aceite de Oliva Español έχει αποθηκεύσει μπουκάλια ισπανικού ελαιόλαδου στα σούπερ μάρκετ με συνημμένη συνταγή για το Bombocado, ένα παραδοσιακό βραζιλιάνικο επιδόρπιο. Η καμπάνια έχει ήδη δημιουργήσει θόρυβο στους καταναλωτές, καθώς υπόσχεται μια πιο νόστιμη εκδοχή του γλυκού, η οποία έχει επίσης μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία.

Οι διαφημιστικές εκστρατείες δεν επιδιώκουν μόνο άμεσα κέρδη, αλλά στοχεύουν επίσης στην αύξηση της ευαισθητοποίησης του κοινού για το ισπανικό ελαιόλαδο. Ελαιόλαδα από την Jaén της Ισπανίας που έχουν διατεθεί στην αγορά σε φυλλάδια βραζιλιάνικων σούπερ μάρκετ (Perez Arquero, Mueloliva και
La Massie) ανέφεραν ότι είδαν τις πωλήσεις τους να αυξάνονται κατά 1000%. Το αν τα συγκεκριμένα δεδομένα μπορούν
να αποδοθεί στις πρόσφατες εκστρατείες μάρκετινγκ είναι άγνωστο. Πέρυσι εξαγωγές ελαιολάδου
από ισπανικές εταιρείες στη Βραζιλία αυξήθηκε κατά 11%.[1]

Οι Ισπανοί παραγωγοί ελπίζουν να κυριαρχήσουν στην αγορά προτού η Βραζιλία μπορέσει να παράγει αρκετό ελαιόλαδο για να προμηθεύει τη χώρα μόνη της. Νωρίτερα φέτος, κρατικά Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais παρουσίασε το πρώτο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο της Βραζιλίας φτιαγμένο από ελιές ειδικά προσαρμοσμένες στο κλίμα της Βραζιλίας.[2] Αυτοί οι παραγωγοί, με έδρα τον δήμο Baependi, στα νότια της πολιτείας Minas Gerais, στη Βραζιλία, έχουν φυτέψει 5,000 ελαιόδεντρα σε μια έκταση περίπου 20 εκταρίων και προβλέπουν ότι θα παράγουν επαρκή ποσότητα ελιών για την παραγωγή ελαιολάδου εντός 5 ετών. χρόνο.[3]

Παρόλα αυτά, ωστόσο, η Βραζιλία παραμένει σημαντικός εισαγωγέας ισπανικού, ιταλικού και πορτογαλικού ελαιολάδου. Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, η Βραζιλία εισήγαγε περίπου 47,610 τόνους ελαιόλαδου μόνο το 2009.[4]

Έχοντας αυτό υπόψη, η ισπανική κυβέρνηση συνέχισε να αντλεί χρήματα σε πρωτοβουλίες μάρκετινγκ, καθώς τα ισπανικά ελαιόλαδα συνεχίζουν να αγωνίζονται για κυριαρχία στις αναδυόμενες παγκόσμιες αγορές. Νωρίτερα αυτόν τον μήνα, η Interprofesional del Aceite de Oliva Español έλαβε άλλα 413,891 ευρώ για να συνεχίσει τις προωθητικές της δραστηριότητες στο εξωτερικό.[5]

.

[1] ​"Βραζιλία, un mercado estratégico para el aceite de oliva español»
[2] ​"Η Βραζιλία προσαρμόζει τις ελιές για τους τροπικούς»
[3] ​"Οι αγρότες στο Minas της Βραζιλίας έχουν μεγάλο σχέδιο για την παραγωγή ελαιολάδου"
[4] ​"Brasil: Olive Oil Imports» (PDF)
[5] ​"El FEGA publica las subvenciones concedidas con cargo a los fondos FEAGA-FEADER»