Βασικά / σελίδα 2
Φεβρουάριος 11, 2022
Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο σε σούπες και μαγειρευτά
Από το κρύο Gizpacho μέχρι το νουντλς κοτόπουλου, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι ένας υγιεινός και νόστιμος τρόπος για να αρωματίσετε τα μπισκότα, τους ζωμούς, τις σούπες και τα μαγειρευτά.
Φεβρουάριος 9, 2022
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Διάρκεια ζωής
Τα γνωστά οφέλη για την υγεία και οι οργανοληπτικές ιδιότητες του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου υποβαθμίζονται με την πάροδο του χρόνου. Διάφοροι παράγοντες παίζουν σημαντικό ρόλο στον καθορισμό της διάρκειας ζωής του.
Ιανουάριος 20, 2022
Ο βασικός οδηγός για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Τι κάνει ένα ελαιόλαδο «εξαιρετικό παρθένο;» Πώς παρασκευάζεται το EVOO και γιατί είναι το πιο υγιεινό μαγειρικό λάδι; Έχουμε απαντήσεις.
Ιανουάριος 7, 2022 Βασικά
Ιανουάριος 6, 2022 Βασικά
Δεκέμβριος 30, 2021 Βασικά
Δεκέμβριος 17, 2021 Βασικά
Πώς να ακολουθήσετε τη μεσογειακή διατροφή και να απολαύσετε τα οφέλη της για την υγεία
Δεκέμβριος 9, 2021 Βασικά
Χρησιμοποιήστε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για υγιεινό και νόστιμο ψήσιμο
Νοέμβριος 1, 2021
Συνδυάστε εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα με πιάτα με ψάρι και κρέας
Οι σεφ έχουν τους δικούς τους τρόπους να επιλέγουν εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα για πιάτα με ψάρι και κρέας. Ο μόνος κανόνας είναι να επιμείνουμε στην ποιότητα.
Σεπτέμβριος 28, 2021
Πώς να αποθηκεύσετε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο σπίτι
Η βέλτιστη αποθήκευση συνεπάγεται προστασία του EVOO από το φως, τη θερμότητα και το οξυγόνο. Η σωστή αποθήκευση θα διασφαλίσει την ποιότητα του ελαιολάδου και τα οφέλη για την υγεία διατηρούνται όσο το δυνατόν περισσότερο.
Σεπτέμβριος 17, 2021
Ελαιόλαδο φιλτραρισμένο ή αφιλτράριστο; Μια επιλογή για τους καταναλωτές
Ενώ οι περισσότεροι καταναλωτές επιλέγουν φιλτραρισμένο ελαιόλαδο, υπάρχουν μερικοί που εξακολουθούν να προτιμούν τη θολό εμφάνιση. Ποιό είναι καλύτερο?
Σεπτέμβριος 16, 2021
Τα οφέλη για την υγεία του ελαίου καρύδας: γεγονότα και μυθοπλασία
Μια μετα-ανάλυση 16 κλινικών δοκιμών διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ελαίου καρύδας αύξησε τόσο τα επίπεδα της LDL όσο και της HDL χοληστερόλης σε σχέση με άλλα μη τροπικά φυτικά έλαια.
Αύγουστος 30, 2021
Olive Brine, ένα μυστικό συστατικό κουζίνας
Πριν πετάξετε την άλμη στο βάζο με τις ελιές σας, σκεφτείτε τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να αξιοποιήσετε τις αλμυρές, ουμάμι γεύσεις της.
Ενδέχεται. 4, 2021
Συμβουλές για την επιλογή ελαιόλαδων υψηλής πολυφαινόλης
Μια οδηγία για την επιλογή λαδιών υψηλής πολυφαινόλης, χωρίς πρόσθετες πληροφορίες εκτός από αυτές που αναγράφονται στην ετικέτα της φιάλης.
Οκτώβριος 9, 2020
5 πράγματα που πρέπει να γνωρίζουν όλοι για το ελαιόλαδο
Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν πολύ λίγα για το Liquid Gold. Εδώ είναι μερικά πράγματα που όλοι πρέπει να γνωρίζουν για αυτό το σημαντικό βασικό στοιχείο.
Αύγουστος 14, 2020
Γιατί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι από τα προτιμώμενα λίπη για ένα σώμα σε κέτωση.
Ιούλιος 30, 2020
Πόσες ποικιλίες ελιών υπάρχουν και ποιες είναι οι πιο δημοφιλείς;
Υπάρχουν περισσότερες από χίλιες ποικιλίες ελιάς που καλλιεργούνται σε δεκάδες χώρες σε έξι ηπείρους. Εδώ είναι μερικά από τα πιο κοινά που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου.
Ιούλιος 28, 2020
Τι σημαίνει πραγματικά το "Cold Pressed";
Τότε που η παραγωγή ελαιολάδου γινόταν με πρέσες, ο όρος περιέγραφε το πρώτο πιεστήριο του φρέσκου φρούτου. Τώρα είναι ένα τσιτάτο χωρίς νόημα που γράφεται στα μπουκάλια παντού.
Ιούνιος 21, 2017
Το πιο υγιεινό ελαιόλαδο παγκοσμίως; Η κριτική επιτροπή είναι ακόμα έξω.
Το Boundary Bend ισχυρίστηκε σε δελτίο τύπου ότι το μείγμα της στην Καλιφόρνια ανακηρύχθηκε "το πιο υγιεινό ελαιόλαδο στον κόσμο" σε διαγωνισμό στην Ισπανία. Ωστόσο, οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι μια τέτοια διάκριση είναι πρόωρη και, στη χειρότερη περίπτωση, λανθασμένη.
Δεκέμβριος 8, 2016
Πώς να ταξιδέψετε μέσω τελωνείων με το ελαιόλαδο: Οδηγός επιβίωσης
Κατά καιρούς, μπορεί να νιώσετε σαν τον James Bond σε μια απόλυτα μυστική αποστολή: να μεταφέρετε με επιτυχία το κόσμημα της Μεσογειακής διατροφής. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να εξασφαλίσετε την ασφαλή άφιξη αυτού του υγρού χρυσού.
Νοέμβριος 27, 2016
Ελαιόλαδο για το δέρμα και τα μαλλιά
Το ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαριστικό προσώπου, ντεμακιγιάζ και βαθύ μαλακτικό. Ακριβώς όπως με το μαγείρεμα, η χρήση έξτρα παρθένου ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας αυξάνει τα οφέλη της χρήσης.
Ιούλιος 12, 2016
5 λόγοι για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι εξαιρετικά υγιεινό
Εδώ είναι πέντε από τις πιο σημαντικές ενώσεις που κάνουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ένα πραγματικό κοκτέιλ υγείας.
Ενδέχεται. 17, 2016
Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι το ελαιόλαδο είναι ευεργετικό για τη μόλυνση και τις μολυσματικές ασθένειες που έχουν αντιβακτηριακές, αντι-ιικές και αντιμικροβιακές επιδράσεις.