Δοκιμές και δοκιμασίες της εμπορικής παραγωγής ελαιολάδου στο Ηνωμένο Βασίλειο

Το Ηνωμένο Βασίλειο μπορεί να μην είναι η πρώτη τοποθεσία για έναν εμπορικό ελαιώνα που έρχεται στο μυαλό, αλλά ο Neil Davy, ιδιοκτήτης του Huggit's Farm στο Κεντ, έχει άλλες ιδέες.

Το Κεντ, μια κομητεία στη νότια Αγγλία, έχει ένα από τα θερμότερα και ξηρότερα κλίματα της χώρας. Και αυτός είναι ένας από τους λόγους που ο κ. Ντέιβυ είναι πεπεισμένος ότι οι ελιές μπορεί να έχουν καλύτερη από τη μέση πιθανότητα ανάπτυξης σε μια περιοχή που είναι γνωστή ως ​»Ο κήπος της Αγγλίας. "

Τα επιλεγμένα δέντρα είναι ένα μείγμα τόσο γόνιμων όσο και επικονιαστών, με την ιδέα ότι αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση της ποσότητας λαδιού που παράγεται από τους καρπούς. Όλα έχουν φυτευτεί ειδικά λόγω της ανθεκτικότητάς τους στο κρύο, καθώς και άλλων παραμέτρων όπως η περιεκτικότητα σε λάδι, οι ξεχωριστές γεύσεις και η αντίσταση στις ασθένειες. Οι ποικιλίες των ελαιόδεντρων περιλαμβάνουν Frantoio, Picholine και Pendolino.

Χιόνι και Γαλάτες

Η επιχείρηση ελιάς του Huggit's Farm ξεκίνησε το 2010. Μετά από κάποια αρχική δοκιμαστική φύτευση δέντρων, ο χειμώνας του 2010/11 αποδείχθηκε ακατάπαυστα σκληρός, με το χιόνι να καλύπτει την ύπαιθρο. Ακολούθησε ένα ξηρό και ζεστό καλοκαίρι, και αυτός ο χειμώνας, μέχρι στιγμής, ήταν εξαιρετικά ήπιος.

Ωστόσο, η μεγαλύτερη ανησυχία είναι το άγχος που προκαλείται στα δέντρα από τον άνεμο. Η τοποθεσία βρίσκεται δίπλα στους αρχαίους βράχους της θάλασσας και ήδη από αυτό το χειμώνα έχει κακοποιηθεί από ανέμους έως και 60 mph.

Αλλά, όπως λέει ο κ. Davy, ​"Παρά το γεγονός ότι θέλουν όλα τα δέντρα μας να ευδοκιμήσουν, ελπίζουμε πραγματικά ότι καθώς διεξάγουμε τις δοκιμές μας, η μητέρα φύση αποδίδει το χειρότερο που μπορεί να συγκεντρώσει για να βάλει τα δέντρα μέσα από τους ρυθμούς τους ».

"Από τις έξι ποικιλίες που έχουμε φυτέψει, μερικά δέντρα μοιάζουν να αγωνίζονται, ορισμένα Leccino και Frantoios ιδιαίτερα. Ωστόσο, άλλα δέντρα της ίδιας ποικιλίας ευδοκιμούν, οπότε τραβάμε κάποια παρηγοριά ότι αυτά τα μεμονωμένα δέντρα, και όχι η ποικιλία, θα μπορούσαν να αγωνιστούν. "

Φυσικά, μόνο ο χρόνος θα δείξει αν τα δέντρα θα καταφέρουν να ευδοκιμήσουν εδώ. Η κλιματική αλλαγή είναι πολύ πραγματική και το Ηνωμένο Βασίλειο καλλιεργεί καλλιέργειες που κάποτε δεν θα είχαν θεωρηθεί πιθανότητα. Αν λοιπόν το πείραμα έχει προγραμματιστεί, φαίνεται ότι οι ελαιώνες, μια φορά που βλέπουμε μόνο τα μεσογειακά κλίματα, θα μπορούσαν να γίνουν ένα μόνιμο χαρακτηριστικό της αγγλικής υπαίθρου.

• Huggits Αγροκτήματα Ελιές