Οι δημοσιογράφοι που φιλοξενούνται από το Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών στα Χανιά Κρήτης παρακολουθούν το χρόνο συγκομιδής.
Το Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών στα Χανιά της Κρήτης έχει γίνει ηγέτης στην έρευνα και την εκπαίδευση στον τομέα του ελαιολάδου στην Ελλάδα.
Την τελευταία πενταετία το Ινστιτούτο έλαβε επτά φορές τη χρηματοδότηση του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (ΔΟΕ), ενώ έλαβε τον αντίστοιχο αριθμό επιχορηγήσεων. Αυτές οι επιχορηγήσεις έχουν συγχρηματοδοτήσει τεχνικά και διαφημιστικά έργα, όπως έρευνα, σεμινάρια και συνέδρια αιχμής, προσκαλώντας δημοσιογράφους από βασικές χώρες εισαγωγής στην Κρήτη, παραγωγούς κατάρτισης και άλλους ενδιαφερόμενους για τη βελτίωση της ποιότητας και την εκπαίδευση των καταναλωτών σχετικά με τη θρεπτική αξία και την καλλιέργεια του ελαιολάδου .
Ο Κώστας Χαρτζουλάκης, διευθυντής του ινστιτούτου, βρίσκεται σήμερα στα κεντρικά γραφεία της ΔΟΕ, 9 Σεπτεμβρίου, ως βασικός ομιλητής σε σεμινάριο για επιχορηγήσεις για να μιλήσει για το τι θεωρείται επιτυχημένη αίτηση για επιχορήγηση ΔΟΕ και πώς να υποβληθούν έγγραφα τεκμηρίωσης.
Η τελευταία προσθήκη τους στον αριθμό των επιχορηγήσεων είναι ένα έργο που ονομάζεται "Εκπαίδευση των ενδιαφερόμενων μερών της ελιάς σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας σχετικά με καινοτόμες πρακτικές για τον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής και την κάλυψη των απαιτήσεων της αγοράς. " Το έργο θα διαρκέσει από τον Οκτώβριο του 2013 έως τον Φεβρουάριο του 2014 και στόχος του είναι να μεταφέρει καινοτόμες πρακτικές σε όλες τις κρίσιμες πτυχές του olive oil proαναρρόφηση σε olive oil proεπαγγελματίες και παραγωγοί της κεντρικής και βόρειας Ελλάδας.
Ο Χαρτσουλάκης λέει ότι είναι σημαντικό να διευκρινιστεί τι εννοείται με τον όρο καινοτόμο:
"Το Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών αναγνωρίζει ότι υπάρχει συνεχής ανάγκη εκπαίδευσης και ενημέρωσης. Η παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου δεν είναι η αναζήτηση στο χέρι. Αντίθετα, αυτές είναι οι μέθοδοι καλλιέργειας και επεξεργασίας που αναδεικνύουν τις ιδιαίτερες αισθητικές και θρεπτικές ιδιότητες των ελληνικών ποικιλιών ελαιολάδου.
Η έρευνά μας δείχνει ότι, λόγω των αγρο-οικονομικών συνθηκών στην Ελλάδα, αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο με χαμηλές εισροές και φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές καλλιέργειας. Παραδείγματα τέτοιων πρακτικών περιλαμβάνουν τη χρήση υπολειμμάτων ελιάς (απορρίμματα κλαδέματος, πυρηνικού ελαίου και απορριμμάτων νερού ελαιοτριβείου) ως λίπασμα, την εφαρμογή τεχνικών άρδευσης ελλείμματος και ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων και ασθενειών. Αναμένεται ότι θα υπάρξει σημαντική μείωση του αποτυπώματος CO2 και νερού του παραγόμενου ελαιολάδου, ενώ το κόστος μπορεί να μειωθεί έως και 30 τοις εκατό. "
Το Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών στα Χανιά της Κρήτης
Ο Χαρτζουλάκης είναι επίσης συν-συντάκτης του βιβλίου Μετά την καλλιέργεια και τον πολιτισμό, την Λαϊκή Τέχνη και την Ιστορία, την Παράδοση και τις Χρήσεις (2012), μια κοινή έκδοση της ΔΟΕ με την Ένωση Αγροτικών Ερευνητικών Ιδρυμάτων στην Εγγύς Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική (AARINENA) και τη Διεθνή Εταιρεία Φυτοκοινωνικών Επιστημών (ISHS) και επί του παρόντος επιβλέπει τη μετάφρασή της στα ελληνικά.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: καλλιέργεια ελιάς, Ελλάδα, η Κρήτη
Μάρτιος 25, 2022
Ο Κρητικός Παραγωγός που δεν αφήνει τίποτα στην τύχη
Η Terra Creta συνδυάζει παραδόσεις χιλιετιών με σύγχρονη τεχνολογία για να παράγει βιώσιμο και βραβευμένο ελαιόλαδο στο Αιγαίο Πέλαγος.
Δεκέμβριος 29, 2022
Το ελαιόλαδο είναι το απόσταγμα των παραδοσιακών ελληνικών πιάτων την παραμονή των Χριστουγέννων
Το ελαιόλαδο είναι απαραίτητο μαγειρικό συστατικό στην ελληνική κουζίνα όλο το χρόνο και η περίοδος των Χριστουγέννων δεν αποτελεί εξαίρεση.
Ιούλιος 5, 2022
Οι Έλληνες παραγωγοί απορρίπτουν τους περιορισμούς στη χρήση του «Καλαμάτα» στις επιτραπέζιες ελιές
Σύμφωνα με τη διεπαγγελματική, οι παραγωγοί ελαιοκάρπου Καλαμών εκτός Μεσσηνίας θα υποστούν «αμέτρητη ζημιά» από τους περιορισμούς.
Φεβρουάριος 28, 2022
Στο πλαίσιο του έργου Ten Billion Tree Tsunami Project, το Πακιστάν καλλιεργεί χιλιάδες ελαιόδεντρα στη βορειοδυτική περιοχή του, πρώην εστία τρομοκρατίας μετά την 9η Σεπτεμβρίου.
Ιανουάριος 9, 2023
Το τουρκικό κοινοβούλιο σταματά τις επιχειρήσεις εξόρυξης άνθρακα σε ελαιώνες
Το προτεινόμενο νομοσχέδιο, το οποίο θα επέτρεπε την εξόρυξη άνθρακα κοντά σε ελαιώνες, είχε σταματήσει το 2020 και τώρα έχει ακυρωθεί από τη Βουλή.
Νοέμβριος 30, 2022
Ο Έλληνας πρωθυπουργός δεσμεύεται για την αποκατάσταση του Ελαιώνα Άμφισσας
Ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης είπε ότι στην Άμφισσα θα φυτευτούν 60,000 ελαιόδεντρα. Νέες πρωτοβουλίες σχεδιάζονται για να προσθέσουν αξία στις ελιές και το ελαιόλαδο της.
Ιούλιος 29, 2022
Γνωρίστε το Πρωτοπόρο ζευγάρι που εισήγαγε την καλλιέργεια της ελιάς σε ένα ελληνικό νησί
Όταν ο Τάσης και η Ρένα Λασκαρίδη εγκαταστάθηκαν στη Λήμνο πριν από 15 χρόνια, υπήρχαν λίγες ελιές τριγύρω.
Σεπτέμβριος 6, 2022
Επιτραπέζιες ελιές Χαλκιδικής χτυπημένες από χαλάζι πριν από τη συγκομιδή
Το χαλάζι στη χερσόνησο της Χαλκιδικής προκάλεσε ζημιές έως και 20% των ελιών της περιοχής, προκαλώντας ζημιές περίπου 1.8 εκατ. ευρώ.