Οι λάτρεις του ελαιόλαδου συμμετείχαν στην τριήμερη πολιτιστική εκδήλωση "La degustatrice di olio d'oliva ", που πραγματοποιήθηκε στο δήμο Alghero της Σαρδηνίας.
η 6th Έκδοση της εκδήλωσης έκλεισε στις 4 Μαΐου με τον παραδοσιακό διαγωνισμό γευσιγνωσίας.
"Ο ανταγωνισμός αυξάνεται σε δημοτικότητα ", δήλωσε ο διοργανωτής, "ιδίως την προσέλκυση ιαπωνικών και γερμανικών υπηκόων ».
Ο διαγωνισμός είχε δύο κύριες ενότητες: Ένα πρακτικό που μέτρησε την ικανότητα των υποψηφίων να κάνουν διάκριση μεταξύ της ποικιλίας, της προέλευσης, της έντασης και του ελαττώματα του εξαιρετικά παρθένου ελαίου; και μια θεωρητική με 35 ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής σε θέματα, συμπεριλαμβανομένων τεχνικών για ελαιοκαλλιέργεια και των προδιαγραφών επισήμανσης των προϊόντων ελαιολάδου.
Οι επαγγελματίες Ιταλοί δοκιμαστές ελαιολάδου, όλες από περιοχές εκτός της Σαρδηνίας, ξεπέρασαν τους μη επαγγελματικούς τοπικούς δοκιμαστές και έφτασαν στα 3 βήματα του βάθρου.
Στέφανο Λουμπράνο
"Αυτό δεν αφορά μόνο τα χαρακτηριστικά των τοπικών παραγωγή ελαιολάδου. περιλαμβάνει άλλα συνεργατικά στοιχεία όπως η γευσιγνωσία και το περιφερειακό οικοσύστημα ", λέει ο Στέφανο Λουμπράντο, πρόεδρος του φυσικού πάρκου του Porto Conte.
Ένας άλλος σκοπός αυτής της έκδοσης ήταν να διδάξει για το οφέλη από το ελαιόλαδο στον νεότερο. Τα παιδιά από το δημοτικό σχολείο της Σάντα Μαρία Λα Πάλμα πήγαν σε ένα εξερευνητικό ταξίδι στο οποίο έμαθαν για την επικράτειά τους και τη σημασία μιας υγιεινής διατροφής.
Η οικονομική σημασία του ελαιολάδου για τον δήμο Alghero τονίστηκε κατά τη διάρκεια της σύμβασης "Donne, Olio e Dintorni »(« Γυναίκες, ελαιόλαδο και περιβάλλοντα »). "Η τοπική οικονομία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την παραγωγή ελαιολάδου, "η SAIS Antonella Casu, υπεύθυνη για την εδαφική υπηρεσία του δήμου και του οργανισμού LAORE Sardinia.
Οι περιοχές της Νότιας Ιταλίας έχουν συνήθως μεγάλη παραγωγή ελιάς. Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Στατιστικής, η Απουλία και η Καλαβρία είναι οι μεγαλύτεροι εγχώριοι παραγωγοί με μέση ετήσια παραγωγή 240,000 και 230,000 τόνων, ή περίπου 30 φορές την παραγωγή της Σαρδηνίας.
Σχετικά άρθρα
Ιούλιος 12, 2023
Οι διατροφολόγοι αξιολογούν τα πλεονεκτήματα του ελαιόλαδου Shot TikTok Trend
Η κατανάλωση ελαιόλαδου είναι μοντέρνα στο TikTok και στο Instagram, με τους χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης να ενθαρρύνουν άλλους να πίνουν ελαιόλαδο πρώτο πράγμα το πρωί.
Δεκέμβριος 5, 2023
Παρά το γεωργικό του άκαρι, η κομητεία Kern υποφέρει από αυξημένα επίπεδα τροφικής ανασφάλειας, παχυσαρκίας και διαβήτη σε σύγκριση με την υπόλοιπη πολιτεία.
Ενδέχεται. 11, 2023
Το έργο παρουσιάζει τις δυνατότητες του κλάδου του κινεζικού ελαιολάδου
Ένας συνεταιρισμός στο Longnan στοχεύει να προωθήσει την κουλτούρα του ελαιολάδου της Κίνας και να δημιουργήσει αξία για τους ντόπιους καλλιεργητές.
Δεκέμβριος 11, 2023
Φτιάχνοντας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το δέντρο της ειρήνης της Σικελίας
Εθελοντές μάζεψαν ελιές για να παράγουν λάδι από το δέντρο στο Παλέρμο που τιμά τη μνήμη του εισαγγελέα κατά της μαφίας Πάολο Μπορσελίνο.
Οκτώβριος 30, 2023
Η Κροατία κερδίζει το πρωτάθλημα συλλογής ελιών
Η τετραμελής ομάδα τοπικών εστιατορίων συγκέντρωσε με το χέρι 48.2 κιλά ελιές στην έκτη διοργάνωση του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Μαζικής Ελιάς.
Ιούλιος 10, 2023
Ο Yusuf Can Zeybek θριαμβεύει στο Kırkpınar
Ο νικητής του Kırkpınar για πρώτη φορά κέρδισε τον δύο φορές πρωταθλητή İsmail Balaban και κέρδισε τον τίτλο του head wrestler στο παλαιότερο αθλητικό γεγονός του κόσμου.
Ενδέχεται. 4, 2023
Το αφιερωμένο λάδι για τη στέψη του βασιλιά Καρόλου Γ΄ φτάνει στο Λονδίνο
Το ελαιόλαδο που χρησιμοποιήθηκε στη στέψη παρήχθη από διαλεγμένες ελιές και ευλογήθηκε από θρησκευτικούς αξιωματούχους στην Ιερουσαλήμ.
Ενδέχεται. 23, 2023
Ο πολιτισμός συναντά την ποιότητα στο Di Molfetta Pantaleo
Οι παραγωγοί πίσω από το Di Molfetta Pantaleo πιστεύουν ότι η διάδοση της κουλτούρας του ελαιολάδου είναι ο καλύτερος τρόπος για τη δημιουργία νέων πελατών και αξίας.