Ο κορυφαίος Αμερικανός παραγωγός ελαιολάδου προμηθεύεται έλαια από τη Νότια Αμερική στη συνεχή επιδίωξή του για μερίδιο αγοράς.
Για τον μεγαλύτερο αμερικανικό παραγωγό ελαιολάδου, California Olive Ranch (COR), πρόκειται μόνο για την καλλιέργεια: όχι ελιές, αλλά μερίδιο αγοράς.
Αντί σβήνοντας έξω με μικρότερους ανταγωνιστές για την περιορισμένη προσφορά ακριβών εγχώριων φρούτων, την εταιρεία με έδρα το Chico, με επικεφαλής τον Διευθύνοντα Σύμβουλο Γκρέγκ Κέλι συνεχίζει την εμφάνισή του ως έμπορος ελαιόλαδων υψηλής ποιότητας που κατασκευάζονται στην Καλιφόρνια - και αλλού.
Η COR σήκωσε τα φρύδια πριν από λίγα χρόνια όταν απέκτησε η βραβευμένη ιταλική μάρκα Lucini σε μια εποχή που κακοποιεί την ποιότητα των εισαγόμενων ελαιολάδων ήταν πρακτικά άθλημα στην τοπική βιομηχανία.
Η απόκτηση της Lucini σηματοδότησε ότι η COR είχε μεγαλύτερο ενδιαφέρον για την ανάπτυξη των πωλήσεων παρά να τονίσει την αμερικανική γενεαλογία της γκάμας προϊόντων της. "Η αγάπη μας για εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας εκτείνεται πέρα από την Καλιφόρνια ", επιβεβαιώνει η εταιρεία στην ιστοσελίδα της.
Τώρα, η COR, των οποίων οι πωλήσεις υπερβαίνουν τα 100 εκατομμύρια δολάρια, ανακοίνωσε την κυκλοφορία περιορισμένης έκδοσης του νέου της αμερικάνικου μείγματος, φτιαγμένο με έλαια της Νότιας Αμερικής που θα είναι διαθέσιμο μέχρι τον Δεκέμβριο σε 1.4 λίτρων "Σεφ μέγεθος "μπουκάλι.
Το Αμερικανικό Blend προκύπτει από τις συνεργασίες της COR με τους παραγωγούς της Νότιας Αμερικής - συμπεριλαμβανομένης της Αργεντινής, του Περού και της Χιλής - και των χαρακτηριστικών "πενήντα τοις εκατό Καλιφορνέζικα και πενήντα τοις εκατό νότιο αμερικανικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, "έρχονται μαζί για να δημιουργήσουν ένα "ήπια φρουτώδη γεύση με προσιτή πικρία, " είπε η εταιρεία.
"Εκτιμούμε την ανταλλαγή διαδικασιών και πληροφοριών μεταξύ των παραγωγών, προκειμένου να αυξήσουμε την ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου σε ολόκληρο τον κόσμο », δήλωσε η COR, η οποία έχει ρίξει το σημαντικό βάρος της πίσω από μια στρατηγική που αναγνωρίζει ότι το ποιοτικό ελαιόλαδο και τα υψηλότερα κέρδη έχουν Χωρίς όρια.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Αργεντίνη, Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, California Olive Ranch
Αύγουστος 29, 2023
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις στο νότιο ημισφαίριο
Η NYIOOC World Olive Oil Competition αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Νοτίου Ημισφαιρίου του ετήσιου διαγωνισμού ποιότητας. Olive Oil Times συγγραφείς σε όλο τον κόσμο καλύπτουν τα αποτελέσματα και τις αντιδράσεις.
Αύγουστος 10, 2023
Οι παραγωγοί της Καλιφόρνια διατηρούν τις ελιές και τους εργάτες ασφαλείς σε θερμότητα ρεκόρ
Με τις θερμοκρασίες να σπάνε ρεκόρ σε ορισμένες περιοχές της πολιτείας, οι παραγωγοί τονίζουν την ανάγκη για άρδευση και αντισυμβατικό ωράριο εργασίας.
Αύγουστος 29, 2023
Οι παραγωγοί ελαιολάδου της Καλιφόρνια ζυγίζουν τον αντίκτυπο της τροπικής καταιγίδας Hilary
Οι παραγωγοί σε όλη τη Νότια Καλιφόρνια καλωσόρισαν την ασυνήθιστη βροχόπτωση και ανέφεραν μόνο μικρές ζημιές από πλημμύρες και κατολισθήσεις λάσπης.
Οκτώβριος 17, 2023
Ο βραβευμένος Χιλιανός παραγωγός βλέπει την προσοδοφόρα αγορά της Βραζιλίας
Η Las Doscientos αξιοποιεί τη φήμη της για την ποιότητα και το ελεύθερο εμπόριο για να επεκτείνει το μερίδιο αγοράς της στη Βραζιλία.
Φεβρουάριος 15, 2024
Ο Υγρός Χειμώνας της Καλιφόρνια αφήνει άλση επιρρεπή σε ασθένειες, υπερχείλιση
Καθώς το Ελ Νίνιο προβλέπεται όλο και περισσότερο να διαρκέσει μέχρι τον Ιούνιο, οι ειδικοί συμβουλεύουν πώς να διατηρήσετε τις ρίζες της ελιάς στεγνές για να αποφύγετε τη ζημιά από το Phytophthora και την υπερχείλιση.
Αύγουστος 16, 2023
Community Milling στην Καλιφόρνια: Οι μικροκαλλιεργητές ενθαρρύνονται να κάνουν κράτηση από νωρίς
Από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο, οι μύλοι σε όλη την Καλιφόρνια θα ανοίξουν τις πόρτες τους σε καλλιεργητές χόμπι.
Νοέμβριος 27, 2023
Το 15ετές ταξίδι της οικογένειας Ricchiuti στο Olive Oil Excellence
Η οικογένεια πίσω από το Enzo Olive Oil έχτισε ένα νέο αγρόκτημα ελιάς σε μια από τις πιο βραβευμένες μάρκες του Golden State.
Ιανουάριος 29, 2024
Οι ειδικοί προβλέπουν μεγαλύτερες εναλλαγές μεταξύ υγρών και ξηρών ετών στην Καλιφόρνια
Η επένδυση σε υποδομές και τεχνικές διαχείρισης μπορεί να βοηθήσει τους ελαιοκαλλιεργητές να προστατεύσουν τις καλλιέργειες από τις πλημμύρες και να εξοικονομήσουν νερό για την ξηρασία.