Οι πωλήσεις επιτραπέζιων ελιών ήταν σημαντικά υψηλότερες στην Κίνα, την Αυστραλία, τον Καναδά, την Ιαπωνία και τη Βραζιλία για τους δύο πρώτους μήνες της τρέχουσας εκστρατείας, σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, ενώ οι τιμές του ελαιολάδου αυξήθηκαν δραματικά.
Ο κόσμος τρώει περισσότερες επιτραπέζιες ελιές.
Σύμφωνα με το πιο πρόσφατες πληροφορίες από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ), η παγκόσμια κατανάλωση ελιών αυξήθηκε κατά το ποσοστό 182 από το 1990.
Το μεγαλύτερο μέρος της αύξησης σημειώθηκε στην περιοχή της Μεσογείου, όπου η παραγωγή ακολούθησε τη ζήτηση. Η Αίγυπτος, η Αλγερία και η Τουρκία κατά τη διάρκεια της περιόδου έπεσαν από την κατανάλωση τόνων 11,000, 14,000 και 110,000 σε τόνους 400,000, 244,000 και 350,000 αντίστοιχα.
Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η κατανάλωση κατά την ίδια περίοδο αυξήθηκε κατά 78%, φθάνοντας από 346,500 σε 618,000 τόνους. Η Ισπανία, ο μεγαλύτερος ευρωπαίος παραγωγός, ήταν επίσης ο κύριος κατά κεφαλήν καταναλωτής στα 4.1 κιλά, ακολουθούμενη από την Κύπρο με 3.1 κιλά και τη Μάλτα με 1.9 κιλά.
Η κατανάλωση ελαιολάδου σε βασικές αγορές
Υπήρξαν μερικά καλά νέα για τις διεθνείς πωλήσεις ελαιολάδου και πυρηνελαίου στο Αριθμοί ΔΟΕ σχετικά με την καλλιεργητική περίοδο 2016/17. Τους πρώτους δύο μήνες (Οκτώβριος και Νοέμβριος 2016) η κατανάλωση ελαιολάδου και πυρηνελαίου αυξήθηκε στην Κίνα (99 τοις εκατό), την Αυστραλία (65 τοις εκατό), τον Καναδά (42 τοις εκατό), την Ιαπωνία (17 τοις εκατό), τη Βραζιλία (16 τοις εκατό) και τις Ηνωμένες Πολιτείες (5 τοις εκατό) σε σύγκριση με την ίδια περίοδο ένα χρόνο νωρίτερα.
Οι ενδοκοινοτικές αποκτήσεις αυξήθηκαν κατά 24 το 2016 τον Οκτώβριο, αλλά οι εισαγωγές εκτός ΕΕ μειώθηκαν κατά 56 σε σχέση με τον Οκτώβριο 2016.
Τιμές ελαιολάδου
Οι ισπανικές τιμές έφτασαν τα 3.64 € / kg στα τέλη Ιανουαρίου 2017, αύξηση 10% σε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 2016.
Οι τιμές των ιταλικών παραγωγών άρχισαν να εισπράττονται στα μέσα Αυγούστου, επιταχύνθηκαν την πρώτη εβδομάδα του Νοεμβρίου και έφθασαν τα € 5.90 / kg στα τέλη Ιανουαρίου 2017 (αύξηση κατά 70 σε σχέση με το προηγούμενο έτος).
Οι ελληνικές τιμές παραγωγού παρέμειναν σταθερές από τα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Οκτωβρίου και αυξήθηκαν κοντά στα τέλη Ιανουαρίου 2017 όταν έφθασαν τα € 3.46 / kg (αύξηση κατά 17 σε σχέση με τον Ιανουάριο 2016).
Η ίδια τάση παρατηρήθηκε για τις τιμές εξευγενισμένου ελαιολάδου στην Ισπανία και την Ιταλία. Στα τέλη Ιανουαρίου 2017, η διαφορά τιμής στην Ισπανία μεταξύ εξευγενισμένου και παρθένου ελαιολάδου ήταν € 0.10 / kg. Στην Ιταλία, η διαφορά τιμής μεταξύ των δύο κατηγοριών ήταν πολύ μεγαλύτερη, σε € 2.28 / kg.
Αναφέρονται τα οφέλη υγείας
Οι επιτραπέζιες ελιές βρέθηκαν να ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και, όπως δήλωσε η ΔΟΕ, μπορεί να είναι το τέλειο προϊόν προβιοτικής ζύμωσης του μέλλοντος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μερικά από τα βακτηρίδια γαλακτικού οξέος που δημιουργούνται στη ζύμωση επιτραπέζιων ελιών προχώρησαν καλύτερα από άλλες μορφές βακτηρίων που αναγνωρίζονται ευρέως ως προβιοτικοί μικροοργανισμοί.
Η τακτική κατανάλωση ελιών συμβάλλει στην καθημερινή συνιστώμενη πρόσληψη ινών και οι ελιές αποτελούν πηγή ελαϊκού οξέος, υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Οι ελιές βρέθηκαν επίσης να περιέχουν ζωτικά μέταλλα όπως νάτριο, σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο και τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των πολυφαινολών και προβιταμινών Α και Ε.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ), τιμές, επιτραπέζιες ελιές
Ιανουάριος 16, 2024
Ο ηγέτης της ΔΟΕ εστιάζει στην επέκταση της καλλιέργειας, στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής
Ο διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, Jaime Lillo, λέει ότι το μέλλον της παραγωγής ελαιολάδου βρίσκεται πέρα από τη Μεσόγειο.
Δεκέμβριος 12, 2023
Ο Ρόλος της Γυναίκας στον Τομέα βρίσκεται στο επίκεντρο της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς
Η εκδήλωση που γιορτάστηκε στα κεντρικά γραφεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελιάς στη Μαδρίτη, ανέδειξε τον ρόλο που διαδραματίζουν οι γυναίκες στον τομέα της ελιάς.
Δεκέμβριος 14, 2023
Παραδοσιακές Τουρκικές Πρακτικές Καλλιέργειας Ελιάς Αναγνωρισμένες από την UNESCO
Η υπηρεσία του ΟΗΕ είπε ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι εμβολιασμού, άλεσης και παραγωγής επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας είναι πολύτιμες για τον παγκόσμιο πολιτισμό μας και πρέπει να διαφυλαχθούν.
Ιανουάριος 16, 2024
Η Ισπανία ετοιμάζεται να καταργήσει τον φόρο προστιθέμενης αξίας στις πωλήσεις ελαιολάδου
Η μείωση των φόρων είναι μέρος ευρύτερων προσπαθειών για την αντιμετώπιση του αυξανόμενου κόστους ζωής. Το μέτρο θα καταργήσει τον ΦΠΑ στο ελαιόλαδο μέχρι τις 30 Ιουνίου.
Οκτώβριος 11, 2023
Το Μαρόκο απαγορεύει τις εξαγωγές ελαιολάδου σε μια προσπάθεια να ελέγξει τις αυξανόμενες τιμές
Αξιωματούχοι λένε ότι η απαγόρευση θα ανακόψει τις αυξήσεις των τιμών του ελαιολάδου στη χώρα. Δεν θα βοηθήσει αλλού.
Φεβρουάριος 23, 2024
Μετά τις συγκομιδές προφυλακτήρων, μια απότομα χαμηλότερη απόδοση στην Αργεντινή
Η συγκομιδή «εκτός έτους», η έλλειψη ωρών ψύξης και τα ακραία καιρικά φαινόμενα αναμένεται να μειώσουν την απόδοση έως και 40 τοις εκατό.
Μάρτιος 13, 2024
Οι υψηλές τιμές αλλάζουν πώς νιώθουν οι Ιταλοί για το ελαιόλαδο
Έρευνες καταναλωτών δείχνουν ότι οι Ιταλοί αγοράζουν λιγότερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ενώ άλλα στοιχεία επιβεβαιώνουν χαμηλότερες πωλήσεις σούπερ μάρκετ.
Ενδέχεται. 2, 2023
Οι τιμές συνεχίζουν να σπάνε τα ρεκόρ στην Ισπανία εν όψει των θλιβερών προοπτικών συγκομιδής
Ωστόσο, η έγκαιρη βροχή σε συνδυασμό με τη στασιμότητα της παγκόσμιας ζήτησης και τον αυξανόμενο αριθμό ελαιώνων που εισέρχονται σε ωριμότητα θα μπορούσαν να αντιστρέψουν τις τάσεις των τιμών.