Ως ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, η Ισπανία καλωσόρισε μια νέα οργάνωση στον τομέα του ελαιολάδου. Η Επαγγελματική Οργάνωση του Ελαιοπυρηνέλαιου (Organización Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva), που αναγνωρίστηκε επίσημα από το Υπουργείο Γεωργίας, Διατροφής και Περιβάλλοντος της Ισπανίας την περασμένη εβδομάδα, εντάσσεται πλέον σε άλλες βιομηχανικές ομάδες, συμπεριλαμβανομένης της Επαγγελματικής Οργάνωσης Επιτραπέζιων Ελιών και της Επαγγελματικής Οργάνωσης της Ισπανικής Ελιάς Λάδι.
Δεδομένου ότι η χώρα, φυσικά, είναι επίσης ο ηγέτης στον κόσμο πυρηνέλαιο της παραγωγής, οι στόχοι της νέας ομάδας επικεντρώνονται γύρω από την έρευνα και την προώθηση του πετρελαίου. Με αυτόν τον τρόπο, ελπίζουν να προωθήσουν τη χρήση του πετρελαίου στους τομείς των τροφίμων και των υπηρεσιών εστίασης, οι οποίοι χρησιμοποιούν συχνά έλαια χαμηλότερης ποιότητας.
"Δεν θα δουλέψουμε ενάντια σε κανέναν », εξήγησε ο οργανισμός σε μια κυκλοφορία, "αλλά μάλλον δουλεύουν υπέρ του πυρηνελαίου και αναζητούν σχετικές εξειδικευμένες αγορές. "Σε πολλές περιπτώσεις, αυτό περιλαμβάνει ευκαιρίες για να αντικαταστήσει τη χρήση άλλων φυτικών λιπών, οι οποίες, λέει ο οργανισμός, προέρχονται σε μεγάλο βαθμό από τις εισαγωγές.
Οι προσπάθειές τους να μεγιστοποιήσουν τη χρήση του πυρηνέλαιο θα μπορούσαν επίσης να επιτρέψουν και άλλα οφέλη πέρα από την κατανάλωση τροφίμων, όπως η χρήση του σε καλλυντικά και προϊόντα ζωικής τροφής, καθώς και πλεονεκτήματα όσον αφορά το περιβάλλον. Ο πυρηνικός ελιάς μπορεί να αποτελέσει πολύτιμη πηγή ενέργειας βιομάζας.
Η ομάδα αποτελείται από πέντε οργανισμούς που προέρχονται από διαφορετικές περιοχές της αλυσίδας εφοδιασμού ελαιολάδου. Από την πλευρά της παραγωγής, τα μέλη περιλαμβάνουν την Εθνική Ένωση Ελαιουργικών Επιχειρήσεων (ANEO), τους Συνεταιρισμούς Αγροτικών Ζώων και την Ισπανική Ομοσπονδία Βιομηχάνων και Κατασκευαστών Ελαιολάδου (INFAOLIVA).
Η βιομηχανική και κατασκευαστική πλευρά αποτελείται από την Ισπανική Εθνική Ένωση Βιομηχανικών Συσκευαστών και Βυτιοποιητή (ANIERAC), την Ισπανική Ένωση Βιομηχανιών Ελαιοκομικών και Εμπορικών Εξαγωγών (ASOLIVA), καθώς και την προαναφερθείσα ANEO.
Αν και τώρα αναγνωρίζεται επίσημα, η ομάδα πρέπει να περιμένει μέχρι τον Μάιο ή τον Ιούνιο πριν λάβει οικονομική στήριξη για να επιτύχει τους στόχους της.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: πυρηνέλαιο, Ισπανία
Ιούνιος 21, 2021
Ανακαλύφθηκαν 13 Νέες Ποικιλίες Ελιάς στην Καταλονία
Οι ερευνητές μελετούν επί του παρόντος τα γενετικά χαρακτηριστικά των πρόσφατα ανακαλυφθέντων αυτόχθονων ποικιλιών για να δουν πώς αντιμετωπίζουν τον ακραίο καιρό της περιοχής.
Απρίλιος 5, 2022
Οι απεργίες στις μεταφορές στην Ισπανία οδηγούν σε μείωση των εξαγωγών ελαιολάδου
Οι αξιωματούχοι προειδοποίησαν ότι η τελευταία οπισθοδρόμηση για τον κλάδο μπορεί να προκαλέσει μη αναστρέψιμη ζημιά και να οδηγήσει σε μόνιμη απώλεια μεριδίου αγοράς σε ορισμένους βασικούς προορισμούς.
Νοέμβριος 15, 2021
Η Ισπανία αναπτύσσει αστυνομία για την παρακολούθηση της συγκομιδής της ελιάς
Περισσότεροι από 1,000 πράκτορες της Πολιτικής Φρουράς της Ισπανίας θα τοποθετηθούν σε ελαιοτριβεία και θέσεις παραλαβής ελιών στη Χαέν για να αποτραπεί η κλοπή φρούτων.
Δεκέμβριος 20, 2021
Η προώθηση του MedDiet ευθυγραμμίζεται με τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ
Υπογραμμίζοντας την ανάγκη για συνεργασία δημόσιου-ιδιωτικού τομέα, το Ίδρυμα Μεσογειακής Διατροφής καθόρισε τη στρατηγική του για την επίτευξη των στόχων της Ατζέντας 2030 των Ηνωμένων Εθνών για βιώσιμη ανάπτυξη.
Ενδέχεται. 9, 2022
Η παιδική παχυσαρκία αυξάνεται στην Ισπανία καθώς πέφτει η τήρηση της δίαιτας Med
Μια έκθεση της Save the Children τονίζει την κρίση παιδικής παχυσαρκίας στην Ισπανία και τη ραγδαία πτώση της μεσογειακής διατροφής. Η φιλανθρωπική οργάνωση καλεί για επείγουσα κυβερνητική δράση.
Ενδέχεται. 4, 2022
Μετά από έρευνα στην Ισπανία και την Πορτογαλία, το έργο LIFE Olivares Vivos στοχεύει να επαναφέρει τις νυχτερίδες στους ελαιώνες, φέρνοντας πιο αποτελεσματικό έλεγχο των παρασίτων και λίπανση του εδάφους.
Ιούνιος 30, 2021
Οι Ισπανοί ερευνητές άρχισαν να δοκιμάζουν τη θεραπεία με ελιά για το Long Covid
Ένα συμπλήρωμα που παρασκευάζεται από πολυφαινόλες από ελιές και φλαβονοειδή από πορτοκάλια θα δοθεί σε ασθενείς για να δοκιμάσουν και να ανακουφίσουν τα συμπτώματα που σχετίζονται με το μακρύ Covid.
Ιανουάριος 19, 2022
Οι ελαιώνες συνεχίζουν τη σταθερή επέκταση σε ολόκληρη την Ισπανία
Ο αριθμός των ελαιώνων στην Ισπανία αυξήθηκε κατά 19,230 εκτάρια πέρυσι. Τα Κανάρια Νησιά και η Castilla y Leon γνώρισαν τη μεγαλύτερη ανάπτυξη.