παραγωγή
Τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων που βρέθηκαν σε ελιές που καλλιεργήθηκαν, μεταποιήθηκαν και διατέθηκαν στο εμπόριο εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης το 2019 κατά κύριο λόγο έπεσαν πολύ κάτω από τα νομικά όρια, σύμφωνα με αναφέρουν από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).
Η τελευταία έκθεση της EFSA δείχνει τα επίπεδα ρύπων στις ελιές μεταξύ των χαμηλότερων από όλα τα τρόφιμα που διατίθενται στους καταναλωτές.
Δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2021, η έκθεση EFSA του 2019 ανέλυσε τα αποτελέσματα της δειγματοληψίας σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων που εξετάστηκαν από τις εθνικές αρχές των κρατών μελών και τις ειδικές υπηρεσίες της Νορβηγίας και της Ισλανδίας.
Δείτε επίσης:Οι ελιές της Ελιάς στην Ισπανία είναι ανοσοποιημένες σε κοινά φυτοφάρμακα, σύμφωνα με μελέτες"Για το 2019, το 96% των συνολικών 96,302 δειγμάτων που αναλύθηκαν έπεσε κάτω από το μέγιστο επίπεδο καταλοίπων (MRL) », ανέφερε η έκθεση.
Αναλύοντας αυτά τα στοιχεία, το 57% όλων των δειγμάτων δεν περιείχε ποσοτικοποιήσιμα επίπεδα καταλοίπων, ενώ μόλις το 40% έδειξε υπολείμματα που δεν ξεπέρασαν τα νομικά όρια. Σχεδόν το -% όλων των δειγμάτων έδειξαν παράνομο επίπεδο φυτοφαρμάκων, το οποίο σε πολλές περιπτώσεις οδήγησε σε κυρώσεις ή άλλες ενέργειες επιβολής.
Στην κατηγορία των μη επεξεργασμένων τροφίμων, καλλιεργήθηκαν 84 ελιές παραγωγή πετρελαίου λαμβάνονται δείγματα. Από αυτά, το 69% (58 δείγματα) είχαν αμελητέα χαμηλά επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε αυτά. Ένα επιπλέον 26% (22 δείγματα) είχε δείγματα φυτοφαρμάκων κάτω από το νόμιμο όριο. Ωστόσο, τα τέσσερα τελευταία δείγματα υπερέβησαν το νόμιμο όριο.
Η κατάσταση για επιτραπέζιες ελιές ήταν πολύ παρόμοιο. Η EFSA εξέτασε 88 δείγματα και διαπίστωσε ότι το 84% (74 δείγματα) δεν περιείχε ποσοτικά υπολείμματα, ενώ το 11% (10 δείγματα) είχαν επίπεδα φυτοφαρμάκων κάτω από το νόμιμο όριο. Μόνο τέσσερα δείγματα υπερέβησαν αυτό το όριο.
Στην έκθεσή της, η EFSA έλαβε υπόψη τη χρήση πολλαπλών φυτοφαρμάκων σε μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Η έκθεση διαπίστωσε ότι όταν πρόκειται για ελιές, σπάνια εμφανίζεται η χρήση περισσότερων από ένα φυτοφαρμάκων.
Εξακόσια σαράντα ένα δείγματα ελιών για παραγωγή πετρελαίου που εξετάστηκαν από εθνικούς οργανισμούς και αναφέρθηκαν στην EFSA δεν έδειξαν ποσοτικά υπολείμματα παρασιτοκτόνων. Εν τω μεταξύ, 64 δείγματα έδειξαν την παρουσία ενός μόνο φυτοφαρμάκου, ενώ 17 είχαν υπολείμματα πολλαπλών προϊόντων.
Δείτε επίσης:Η Ευρώπη σχεδιάζει να τριπλή γεωργική γη αφιερωμένη στη βιολογική γεωργία έως το 2030Αυτές οι φιγούρες τοποθετούν τις ελιές ανάμεσα στα ασφαλέστερα φαγητά, τα καλύτερα από το γάλα, το σιτάρι, τα μήλα, τις ντομάτες ή τα σταφύλια.
Η τελευταία έκθεση δεν περιελάμβανε τις ελιές στο ειδικό τμήμα του προγράμματος ελέγχου της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το οποίο επικεντρώθηκε σε μερικά από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στην αγορά.
Ωστόσο, περισσότερα από 3,000 δείγματα ελαιολάδου ελήφθησαν υπόψη το την αναφορά 2018, που δημοσιεύθηκε πέρυσι. Η EFSA διαπίστωσε ότι τα επίπεδα φυτοφαρμάκων στο ελαιόλαδο μειώθηκαν σημαντικά. Το 2015, 0.9 τοις εκατό των δειγμάτων υπερέβη το ΑΟΚ, με αυτό το ποσοστό να μειωθεί σε 0.6 τοις εκατό το 2018.
Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα εξεταζόμενα δείγματα για την τελευταία έκθεσή της, η υπηρεσία τροφίμων διαπίστωσε ότι 799 διαφορετικά φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Η EFSA παρατήρησε επίσης ότι τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα υπερέβαιναν το ΑΟΚ πιο συχνά από ό, τι τα μεταποιημένα τρόφιμα, με το 2.8% και το -% των δειγμάτων να υπερβαίνουν τα νόμιμα όρια, αντίστοιχα.
Μεταξύ των συμπερασμάτων της μελέτης, η EFSA διαπίστωσε μικρή μείωση των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιήθηκαν το 2019 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Το ποσοστό των μη συμμορφούμενων δειγμάτων μειώθηκε από 4.7% σε -% όλων των εξεταζόμενων δειγμάτων.
Η έκθεση διαπίστωσε επίσης ότι η ποσότητα των δειγμάτων χωρίς ποσοτικά υπολείμματα αυξήθηκε από 50 τοις εκατό το 2018 σε 55 τοις εκατό το 2019.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: φυτοφάρμακα, Ευρωπαϊκή Ένωση, επιτραπέζιες ελιές
Ενδέχεται. 16, 2023
Η συζήτηση για την επισήμανση τροφίμων αναζωπυρώνεται καθώς η Ρουμανία απαγορεύει το Nutri-Score
Η απαγόρευση έρχεται καθώς μια ενημέρωση αλγόριθμου Nutri-Score τιμωρούσε τα τεχνητά γλυκαντικά ποτά.
Ιούνιος 27, 2023
Οι Ελαιοτρόφοι Χαλκιδικής Αντιμετωπίζουν Τραγικό Σετ Φρούτων Μετά από Άλλο έναν Ήπιο Χειμώνα
Οι παραγωγοί επιτραπέζιας ελιάς στη βόρεια ελληνική χερσόνησο βρίσκονται στο έλεος του διαρκώς μεταβαλλόμενου μικροκλίματος της περιοχής, το οποίο απειλεί να εκσπλαχνίσει τη συγκομιδή που πλησιάζει.
Νοέμβριος 9, 2023
Η Ευρώπη ενισχύει τους κανόνες για την προστασία των προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ
Ένα νέο σύνολο κανόνων σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση που διέπουν τα τρόφιμα ΠΟΠ και ΠΓΕ θα επικεντρωθεί στην επιγραμμική προστασία του ονόματος και της φήμης των προϊόντων.
Ενδέχεται. 16, 2023
Η Ευρώπη πιέζει τις ΗΠΑ να ρίξουν τους δασμούς της εποχής Τραμπ
Καθώς η ΕΕ προσπαθεί να υποχρεώσει τη συμμόρφωση των ΗΠΑ με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου, οι Ισπανοί παραγωγοί επιτραπέζιας ελιάς ετοιμάζονται να αντιμετωπίσουν το Υπουργείο Εμπορίου στα δικαστήρια.
Απρίλιος 12, 2024
Η παγκόσμια παραγωγή μπορεί να υπερβαίνει τις προσδοκίες, αλλά όχι αρκετά για να κινήσει τις τιμές
Οι αναλυτές προβλέπουν ότι η κλιματική αλλαγή θα οδηγήσει σε νέα δυναμική τιμών, με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και άλλα τμήματα της αγοράς να συμπεριφέρονται διαφορετικά.
Ιούλιος 5, 2023
Οι εξαγωγές ελαιολάδου της Αλβανίας τετραπλασιάστηκαν το πρώτο τρίμηνο του 2023, λένε αξιωματούχοι
Ο συνδυασμός της υψηλής συγκομιδής της Αλβανίας και της φτωχής συγκομιδής στην Ευρώπη σημαίνει ότι υπάρχει μεγαλύτερη ζήτηση από ποτέ από την Ευρωπαϊκή Ένωση για αλβανικό ελαιόλαδο.
Μάρτιος 19, 2024
Η καταχώριση των ελιών Καλαμάτας ως πνευματικής ιδιοκτησίας ανανεώνει τη διαμάχη στην Ελλάδα
Η καταχώριση της ΠΟΠ επιτραπέζιας ελιάς Καλαμάτας από τη Μεσσηνία στον ΠΟΔΙ θα περιορίσει τη χρήση του όρου από τους παραγωγούς επιτραπέζιας ελιάς στην Ελλάδα, πυροδοτώντας εκ νέου μια συνεχιζόμενη συζήτηση.
Αύγουστος 15, 2023
Τα αγροκτήματα που αντιμετωπίζουν φυσικές προκλήσεις είναι λιγότερο κερδοφόρα από τα συμβατικά, αλλά διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στη βιοποικιλότητα και τη διατήρηση του τοπίου.