Η επιστημονική κοινότητα του ελαιολάδου FILAIOS θα φιλοξενήσει ένα συνέδριο στο Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών, στο 5: 00 PM αύριο (Νοέμβριος 16th, 2017).
Η επιστημονική κοινωνία του ελαιολάδου ΦΙΛΑΙΟΣ θα φιλοξενήσει συνέδριο με θέμα "Χρηματοοικονομικά εργαλεία, δυνατότητες επένδυσης και ευκαιρίες προώθησης στον τομέα του ελαιολάδου "στο Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών, στις 5:00 αύριο (16 Νοεμβρίουth, 2017).
Είμαστε μια χώρα με πλεόνασμα στην παραγωγή ελαιολάδου. Παράγουμε 50 τοις εκατό περισσότερο από τις εσωτερικές μας ανάγκες κάθε χρόνο, επομένως πρέπει να βρει διέξοδο σε άλλες χώρες.- Παναγιώτης Καραντώνης, ΣΕΒΙΤΕΛ
Μαζί με μια άλλη συνάντηση για το ελαιόλαδο στη βιομηχανία τροφίμων, τα γεγονότα διεξάγονται ως μέρος της "Εορτασμός της Ημέρας του Ελαιολάδου ".
Τα θέματα που θα παρουσιαστούν στη διάσκεψη είναι:
Ο κ. Παναγιώτης Καραντώνης, αναπληρωτής διευθυντής της SEVITEL, έκανε την ακόλουθη δήλωση σχετικά με την ανάγκη βελτίωσης της θέσης των ελληνικών ελαιολάδων στην παγκόσμια αγορά:
"Είμαστε μια χώρα με πλεόνασμα στην παραγωγή ελαιολάδου. Παράγουμε 50 τοις εκατό περισσότερο από τις εσωτερικές μας ανάγκες κάθε χρόνο, επομένως πρέπει να βρει διέξοδο σε άλλες χώρες.
Μέχρι στιγμής, ο τρόπος αυτός εντοπίστηκε από τις συνολικές εξαγωγές προς την Ιταλία, αλλά αυτό είναι μια ασταθής ισορροπία της αγοράς, πρώτον, επειδή έτσι οι Ιταλοί ελέγχουν την ελληνική αγορά και τις τιμές των παραγωγών, και δεύτερον, αναπτύσσονται σταδιακά νέες αγορές την οποία μπορούν να εφοδιάσουν με χύμα ελαιόλαδο.
Για παράδειγμα, η Ισπανία και η Τυνησία είναι δύο ανταγωνιστικές χώρες για την Ελλάδα, τουλάχιστον σε όγκο, με μεγάλες παραγωγικές ικανότητες, ειδικά η Ισπανία που είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου παγκοσμίως με 2 εκατομμύρια τόνους ετησίως και η Τυνησία με σημαντικές επενδύσεις στις ελιές και το ελαιόλαδο. τομέας. Και οι δύο έχουν πλεονέκτημα έναντι της Ελλάδας στο κόστος παραγωγής.
Για να αντιμετωπίσουμε αυτό το μειονέκτημα, πρέπει να βελτιώσουμε και να προωθήσουμε την ποιότητά μας, προκειμένου να αποκτήσουμε μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς στην παγκόσμια αγορά για το τυποποιημένο προϊόν.
Λαμβάνοντας υπόψη τις χώρες που δεν παράγουν, αλλά καταναλώνουν μόνο το ελαιόλαδο, όπως οι χώρες της Βόρειας Ευρώπης, ο Καναδάς, η Ιαπωνία, η Ρωσία και οι χώρες που παράγουν λιγότερα από όσα καταναλώνουν, επομένως εισάγουν ελαιόλαδο όπως οι ΗΠΑ, οι αγορές αυτές εκτιμάται ότι καταναλώνουν περισσότερο από τους 700,000 τόνους τυποποιημένου ελαιολάδου ετησίως.
Σε αυτή την αγορά διεκδικούμε ένα μερίδιο που, αν φτάσει στο 10 με 15 τοις εκατό, θα προσθέτουμε έως και 100,000 τόνους τυποποιημένο ελαιόλαδο ετησίως. Στη συνέχεια, η εξάρτηση από την ιταλική αγορά και οι συνθήκες στην παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα μας επιτρέψουν να επενδύσουμε σε ένα ασφαλέστερο μέλλον.
Αν δεν βελτιώσουμε το παγκόσμιο μερίδιο αγοράς μας, θα πρέπει να αντιμετωπίσουμε τεράστιο πλεόνασμα κατά τη διάρκεια περιόδων μεγάλων παραγωγών στην Ισπανία και την Τυνησία που θα προκαλέσουν τις τιμές μας, όπως είδαμε τα τελευταία χρόνια όταν μειώθηκε η τιμή για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο € 2, λόγω της μεγάλης παραγωγής της Ισπανίας που έφτασε τα εκατομμύρια τόνους 1.8. Για την Ελλάδα, η ποιότητα είναι το δίχτυ ασφαλείας που μπορούμε να προσφέρουμε για το μέλλον του προϊόντος. "
Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το χρονοδιάγραμμα της διάσκεψης μπορούν να βρεθούν εδώ.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: συνέδρια, Ελλάδα, ελληνικό ελαιόλαδο
Ενδέχεται. 30, 2023
Ο Ντάκος, ο Κρητικός Μεζές, περνάει μια στιγμή
Η ντομάτα, η φέτα και το ελαιόλαδο σε κρίθινο παξιμάδι κάνουν τον ντάκο ένα καλοκαιρινό πιάτο που λίγοι μπορούν να αντισταθούν.
Οκτώβριος 31, 2023
Σετ παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου για δεύτερο συνεχόμενο έτος πτώσης
Οι επτά μεγαλύτερες χώρες παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο αναμένεται να αποδώσουν 1.97 εκατομμύρια τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24, 23 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων εκστρατειών.
Ιανουάριος 29, 2024
In Search of Chill: Cool Nights Needed for Olive Trees in Greece
Αφού οι θερμές περιόδους αποδεκάτισαν τις σοδειές τους, οι παραγωγοί στην Ελλάδα ελπίζουν σε χαμηλές θερμοκρασίες κατά τα κρίσιμα στάδια ανάπτυξης αυτή τη φορά.
Μάρτιος 19, 2024
Η καταχώριση των ελιών Καλαμάτας ως πνευματικής ιδιοκτησίας ανανεώνει τη διαμάχη στην Ελλάδα
Η καταχώριση της ΠΟΠ επιτραπέζιας ελιάς Καλαμάτας από τη Μεσσηνία στον ΠΟΔΙ θα περιορίσει τη χρήση του όρου από τους παραγωγούς επιτραπέζιας ελιάς στην Ελλάδα, πυροδοτώντας εκ νέου μια συνεχιζόμενη συζήτηση.
Οκτώβριος 26, 2023
Οι κλοπές με τα καύσιμα ελαιολάδου στην Ελλάδα, απαντούν οι αγρότες
Τόνοι ελαιολάδου έκλεψαν από ελαιοτριβείο στη βόρεια Ελλάδα. Εν τω μεταξύ, παραγωγοί στην Κρήτη σκέφτονται αντικλεπτικά μέτρα, όπως ιχνηλάτες GPS.
Αύγουστος 17, 2023
Η Χημεία παίρνει την κεντρική σκηνή στο μάθημα Olive Center
Το εργαστήριο είναι μια ευκαιρία να αποκτήσετε πρακτική, πρακτική εμπειρία σε ένα υπερσύγχρονο εργαστήριο
Δεκέμβριος 14, 2023
Καλούν οι αγρότες στην Ελλάδα για επιδοτήσεις εν μέσω χαμηλών αποδόσεων
Η απότομη πτώση της παραγωγής οδήγησε τους παραγωγούς επιτραπέζιας ελιάς και λαδιού της χώρας σε διαμαρτυρίες, ζητώντας τη χορήγηση οικονομικής βοήθειας 200 ευρώ ανά στρέμμα σε όλους τους ελαιοκαλλιεργητές.
Σεπτέμβριος 18, 2023
Καταιγίδες στην Ελλάδα Πλημμύρισαν ελαιώνες, ζημιές σε δέντρα
Ισχυρές βροχοπτώσεις και χαλαζοπτώσεις σάρωσαν την Ελλάδα, προκαλώντας ζημιές στα ελαιόδεντρα ενόψει της επερχόμενης συγκομιδής και εγείροντας ανησυχίες για την εξάπλωση της ασθένειας.