Ο José Eugenio Gutiérrez και οι συνεργάτες του θέλουν να δημιουργήσουν πιστοποίηση βιοποικιλότητας για επιτραπέζιες ελιές και ελαιόλαδα.
Ένα νέο έργο στην Ισπανία αποσκοπεί στην επαναφορά της βιοποικιλότητας στους ελαιώνες σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Οι περιβαλλοντικοί επιστήμονες και οι ελαιοκαλλιεργητές ελπίζουν να δημιουργήσουν ένα ελαιοκομικό μοντέλο και την πιστοποίηση που παράγει υψηλής ποιότητας έλαια, αλλά επίσης δεν βλάπτει το φυσικό οικοσύστημα.
Υπάρχουν ελάχιστοι μόνο τρόποι για να σώσουμε τις καλλιέργειες μας και όλες εξαρτώνται από τη βιοποικιλότητα.- ο José Eugenio Gutiérrez
Στην Ισπανία, η μονοκαλλιέργεια ελαιώνων ξεκίνησε στα τέλη του 1980 όταν τέθηκε σε ισχύ η Κοινή Γεωργική Διαδικασία. Η πολιτική απαιτούσε την εντατικοποίηση της καλλιέργειας αυτών των καλλιεργειών με την εξάλειψη όσων δεν ήταν ελαιόδενδρα. Αυτό περιλάμβανε τη φιλελεύθερη εφαρμογή εντομοκτόνων και ζιζανιοκτόνων χωρίς να ληφθούν υπόψη οι μεταγενέστερες συνέπειες αυτών των ενεργειών.
"Το δημοφιλές ρητό »κάθε κουκουβάγια στην ελιά "έχει γίνει »κάθε μικρή κουκουβάγια στον ελαιώνα της », δήλωσε ο José Eugenio Gutiérrez, βιολόγος από το Πανεπιστήμιο του Jaén και συντονιστής του Έργο ζωντανής ελιάς. "Αυτή η διαδικασία έχει τεράστιο περιβαλλοντικό φόρο, προκαλώντας την απώλεια ενός μεγάλου μέρους της βιοποικιλότητας του ελαιώνα και προκαλώντας εκτεταμένη υποβάθμιση των υπηρεσιών του οικοσυστήματος. "
Ο Gutiérrez και οι συνεργάτες του θέλουν να δημιουργήσουν την πιστοποίηση για επιτραπέζιες ελιές και ελαιόλαδα. Σκεφθείτε κάτι σαν ετικέτες δίκαιου εμπορίου για μπανάνες ή καφέ, αλλά για τη βιοποικιλότητα.
Αυτή η ανησυχία για τη βιοποικιλότητα έρχεται σε μια αβέβαιη στιγμή για τη μαζική παραγωγή γεωργίας. Σύμφωνα με τον Rob Dunn, καθηγητή εφαρμοσμένης οικολογίας στο κρατικό πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας, ο τρόπος με τον οποίο η γεωργία - συμπεριλαμβανομένης της καλλιέργειας ελιάς - απλοποιήθηκε, έθεσε πολλές καλλιέργειες σε κίνδυνο εξαφάνισης από τα εξελισσόμενα παθογόνα.
"Σχεδόν κάθε καλλιέργεια στον κόσμο έχει υποστεί μια πολύ παρόμοια ιστορία: εξημερώθηκε σε μια περιοχή, στη συνέχεια μετακόμισε σε μια άλλη περιοχή, όπου θα μπορούσε να ξεφύγει από τα παράσιτα και τα παθογόνα, "έγραψε ο Dunn στο νέο του βιβλίο, Ποτέ εκτός εποχής. "Αλλά αυτά τα παράσιτα και οι παθογόνοι οργανισμοί, στον παγκόσμιο κόσμο των πτήσεων των αεροπλάνων και των εκδρομών με βάρκα, πλησιάζουν. "
Οι ελιές είναι μία από αυτές τις καλλιέργειες που βρίσκονται τώρα σε κίνδυνο. Xylella fastidiosa έχουν εκδηλωθεί εστίες στη βόρεια Ιταλία, τη νότια Γαλλία, την Κορσική και τις Βαλεαρίδες Νήσους. Η αύξηση της βιοποικιλότητας στους ελαιώνες είναι ο καλύτερος τρόπος για τον μετριασμό των επιπτώσεων αυτών των ασθενειών.
"Μόλις προλάβουν, υπάρχουν πολύ λίγοι τρόποι για να σώσει τις καλλιέργειες μας και όλες εξαρτώνται από τη βιοποικιλότητα, είτε σε άγρια φύση είτε ανάμεσα σε παραδοσιακές ποικιλίες καλλιεργειών ", έγραψε ο Dunn.
Το πρόγραμμα Alive Alive σχεδιάζει να δημιουργήσει ένα "εξανθρωπισμένο δάσος »χρησιμοποιώντας ελαιόδεντρα, τα οποία αποτελούν το κατάλληλο είδος ακρογωνιαίου λίθου για την ανανέωση της βιοποικιλότητας στην περιοχή. Είναι μια μόνιμη δασική καλλιέργεια, που προέρχεται από τη Μεσόγειο και δημιουργεί ένα φυσικό περιβάλλον για πολλά άλλα είδη.
"(Βιοποικιλότητα των ελαιώνων) θα επιτευχθεί με τη διαχείριση της ποώδους κάλυψης που αποδεδειγμένα δεν μειώνει την παραγωγικότητα του ελαιώνα", ανέφερε ο Gutiérrez. "Και την αποκατάσταση των μη παραγωγικών (δασικών) ζωνών, όπως τα σύνορα, οι τράπεζες ή οι δρόμοι, που καταστράφηκαν ή εγκαταλείφθηκαν. "
Αυτές οι ζώνες θα αποκατασταθούν με την αύξηση των εγγενών θάμνων, την οικοδόμηση φωλιάζουν κουτιά για τα πουλιά και άλλες άγρια ζώα, καθώς και σκάψιμο λίμνες. Στη συνέχεια, τα εγγενή είδη μπορούν να επανεισαχθούν στις περιοχές όπου ο Gutiérrez πιστεύει ότι θα ευδοκιμήσουν.
Ο κ. Gutiérrez είπε ότι αυτή η νέα πιστοποίηση θα προσδώσει προστιθέμενη αξία στα προκύπτοντα ελαιόλαδα, τα οποία πιστεύει ότι αναζητούν οι ευρωπαίοι καταναλωτές.
"Υπάρχουν όλο και περισσότεροι άνθρωποι, ειδικά στην Ευρώπη, που είναι πρόθυμοι να κάνουν κάτι για τη διατήρηση του περιβάλλοντος », είπε. "(Επιδιώκουμε) να σχεδιάσουμε την καλύτερη στρατηγική έτσι ώστε αυτό το πετρέλαιο να έχει την θέση του στην αγορά και ο καταναλωτής ξέρει πώς να το εκτιμήσει".
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: βιοποικιλότητα, ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ
Δεκέμβριος 5, 2023
Το έργο της ΕΕ στοχεύει στην ισοπέδωση του αγωνιστικού χώρου με τα επεξεργασμένα τρόφιμα
Το έργο MedDiet4All προωθεί τα οφέλη μιας μεσογειακής διατροφής και κοινοποιεί τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων.
Ιανουάριος 2, 2024
Καθώς η Καλιφόρνια αντιμετωπίζει τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, το αυξανόμενο κόστος εργασίας και τις ελλείψεις εργαζομένων, ο πρόεδρος της Corto Olive, Κλιφ Λιτλ, πιστεύει ότι η φύτευση περισσότερων ελιών είναι μια λύση.
Δεκέμβριος 19, 2023
Η διάσκεψη για το κλίμα COP28 ολοκληρώνεται με μικτά αποτελέσματα
Τα έθνη του κόσμου συμφώνησαν να απομακρυνθούν από το πετρέλαιο και τα άλλα ορυκτά καύσιμα, ωστόσο, χωρίς σαφή δέσμευση για πλήρη κατάργηση των ορυκτών καυσίμων ως πηγής ενέργειας.
Απρίλιος 10, 2024
Οι αγρότες διαμαρτύρονται για τις ευρωπαϊκές γεωργικές πολιτικές στη Μαδρίτη
Οι διαδηλωτές απαιτούν εξαιρέσεις για τους ευρωπαϊκούς περιβαλλοντικούς κανονισμούς που υποστηρίζουν ότι κάνουν τα προϊόντα τους λιγότερο ανταγωνιστικά στην παγκόσμια αγορά.
Απρίλιος 16, 2024
Οι ερευνητές διερευνούν τις συνέργειες των ηλιακών συλλεκτών και του Olive Grove
Τα ηλιακά πάνελ ανάμεσα σε σειρές ελαιώνων υψηλής πυκνότητας παράγουν ηλεκτρική ενέργεια με ελάχιστη επίδραση στις αποδόσεις.
Απρίλιος 16, 2024
Οι υψηλές θερμοκρασίες και η έλλειψη νερού μπορεί να στρεσάρουν τα δέντρα του κόσμου, με αποτέλεσμα να εκπέμπουν διοξείδιο του άνθρακα στην ατμόσφαιρα αντί να το απορροφούν.
Αύγουστος 17, 2023
Η Ευρώπη ψηφίζει αμφιλεγόμενο μέτρο για την αποκατάσταση της φύσης
Ο νέος νόμος, ο οποίος εγκρίθηκε με ένα λεπτό περιθώριο, απαιτεί από τα κράτη μέλη να θεσπίσουν μέτρα για την αποκατάσταση του είκοσι τοις εκατό της ξηράς και της θάλασσας έως το 2030.
Ιούλιος 5, 2023
Ερευνητές στην Ιταλία υποστηρίζουν ότι η κατασκευή περισσότερων δεξαμενών είναι ανεπαρκής για την καταπολέμηση της παγκόσμιας κρίσης του νερού. πρέπει να βρεθούν λύσεις σε όλο τον υδρολογικό κύκλο.