Ένα πολιτιστικό κέντρο και το μουσείο ελαιολάδου στη Jaén

Από τον Ντάνιελ Ουίλιαμς
Olive Oil Times Συνεισφέρων | Αναφορά από τη Βαρκελώνη

Ο Υπουργός Γεωργίας της Ανδαλουσίας, της μεγαλύτερης περιοχής παραγωγής ελαιολάδου της Ισπανίας, υπέγραψε πρωτόκολλο με τον δήμο της Χαέν για την κατασκευή ενός τουριστικού κέντρου που παρακολουθεί την ιστορία και τον πολιτισμό του ελαιολάδου στην περιοχή. Το έργο, γνωστό ως ​"Almazara Escaparate ", έχει εκτιμώμενο προϋπολογισμό άνω των 1,300,000 ευρώ και συγχρηματοδοτείται με 396,000 ευρώ μεταξύ των τοπικών διοικήσεων και του Υπουργείου Περιβάλλοντος.

Ο βασικός στόχος είναι να παρασχεθεί στην πόλη Jaén υποδομή με βάση τον τουρισμό, χρησιμοποιώντας ως καταλύτη το πιο αξιοσημείωτο τρόφιμο της πόλης. Εκτός από την προσφορά τουριστικών εσόδων στην περιοχή, το μουσείο θα βοηθήσει επίσης να εξηγήσει την πολιτιστική σημασία του ελαιολάδου για τα μέσα διαβίωσης των Ισπανών από την περιοχή.

Ο Jaén αναφέρεται μερικές φορές στην παγκόσμια πρωτεύουσα του ελαιολάδου. Η επαρχία Jaén, με 550,000 εκτάρια ελιών, αντιπροσωπεύει πάνω από το 25% της ισπανικής ελιάς και το 42% της Ανδαλουσίας, παράγοντας περίπου το 45% του εθνικού ελαιολάδου. Αυτό σημαίνει ότι μόνο αυτή η επαρχία είναι υπεύθυνη για το εκπληκτικό 20% του το σύνολο του κόσμου παραγωγή ελαιολάδου.

Το έργο θα βρίσκεται σε ένα αγρόκτημα στην παλιά ιστορική συνοικία της πόλης και θα αποτελείται από έναν ανοιχτό και δυναμικό χώρο μουσείων, μια αίθουσα διαλέξεων αφιερωμένη στη μελέτη του ελαιολάδου και συνεργατικές μελέτες από το κοντινό πανεπιστήμιο, μια έκθεση που πωλεί διάφορα προϊόντα με βάση το ελαιόλαδο και ένα εστιατόριο με προγραμματισμένες γεύσεις.

Το μουσείο είναι ένα νεύμα στο παρελθόν και μια αισιόδοξη ματιά στο μέλλον του κλάδου του ελαιολάδου στην Ισπανία με εκθέσεις που τεκμηριώνουν τη θέση του ελαιολάδου στην οικονομία της Jaén, ενώ άλλες εξηγούν το ρόλο του ελαιολάδου στις πολιτιστικές παραδόσεις της περιοχής (σε παραδόσεις, πάρτι, λογοτεχνία και αρχιτεκτονική) και άλλες πιο επιστημονικές έρευνες που κοιτάζουν στο μέλλον της τεχνολογίας και των μεθόδων παραγωγής σήμερα. Ιδιαίτερη σημασία έχει μια ενότητα αφιερωμένη στην εξήγηση των διαφόρων οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου κατανάλωση ως μέρος της διάσημης μεσογειακής διατροφής που έχει αποδειχθεί ότι έχει μια σειρά από τεκμηριωμένα μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία.

Ο κύριος υποστηρικτής του έργου και η πρώτη γυναίκα δήμαρχος της Κιάιν, Κάρμεν Πενάλβερ, κάλεσε την προσπάθεια ​"ένα από τα πιο ενδιαφέροντα και όμορφα έργα που πραγματοποιήθηκαν για να γιορτάσουν τον πολιτισμό, την κληρονομιά και την αξία του ελαιολάδου στις Ανδαλουσιανές και Jaenese κοινωνίες ». [1]

---

[1]www.europapress.es​"Junta y MARM aportarán 396.000 ευρώ για la musealización de la almazara-escaparate de la capital ”29 Ιουνίου 2010.