Η εφαρμογή μιας βιολογικής επεξεργασίας, σε συνδυασμό με τις ορθές γεωργικές πρακτικές, μπορεί να επιτρέψει την επανάληψη της πλήρους παραγωγής των ελαιόδεντρων μετά από επιδημία Xylella fastidiosa, σύμφωνα με νέα έρευνα του Συμβουλίου Γεωργικής Έρευνας και Ανάλυσης Αγροτικής Οικονομίας (CREA).
"Πειραματιστήκαμε με μια ένωση βασισμένη σε ψευδάργυρο, χαλκό και κιτρικό οξύ - προστατευμένη από ένα διεθνές δίπλωμα ευρεσιτεχνίας - που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιολογική γεωργία και είναι δυνητικά ικανή να φθάσει στο βακτήριο στο ξυλώδες της ελιάς », δήλωσε ο Marco Scortichini, διευθυντής της έρευνας είπε στο Κέντρο Ελιάς, Οπωροφόρων και Εσπεριδοειδών στο CREA Olive Oil Times.
Τα ελαιόδενδρα μας κατάφεραν να ανακάμψουν καλά (από το Xylella fastidiosa) και συνεχίσαμε να παραμένουμε στην παραγωγή με καλά στοιχεία τόσο από άποψη ποσότητας όσο και ποιότητας- Francesca Minosi, παραγωγός με έδρα το Lecce
"Σύμφωνα με μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα ιόντα ψευδαργύρου και χαλκού δείχνουν τη μεγαλύτερη ικανότητα συγκράτησης του βακτηρίου, το οποίο μπορεί επίσης να περιοριστεί με τη σωστή διαχείριση των μικροθρεπτικών συστατικών στο φυτό », πρόσθεσε.
Με βάση τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς για τη διαχείριση παθογόνων καραντίνας, όπως το Xylella fastidiosa, η εξάλειψη του βακτηρίου είναι η πρώτη λύση που προτείνεται ως μέσο αποκατάστασης μολυσμένων περιοχών.
"Πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι η επιτυχής εξάλειψη των φυτοπαθογόνων οργανισμών από μια περιοχή πρέπει να βασίζεται σε καλά καθορισμένες εγκαταστάσεις, συμπεριλαμβανομένης της άμεσης ταυτοποίησης του παράγοντα νόσου, μιας μολυσμένης περιοχής μειωμένων διαστάσεων και ευνοϊκών βιολογικών χαρακτηριστικών », δήλωσε ο Scortichini. "Κατά τη γνώμη μου, τη στιγμή της ανακάλυψης της νόσου, κανένα από αυτά τα κριτήρια δεν ήταν δυνατόν να αντιμετωπιστεί με αποφασιστικό τρόπο. "
Δείτε επίσης:Xylella fastidiosa ΕιδήσειςΤο Xylella fastidiosa ζει όχι μόνο στην ελιά, αλλά και σε πολλά καλλιεργημένα και άγρια φυτά. Μεταδίδεται από πολύ παραγωγικό και ευρέως διαδεδομένο φορέα εντόμων, Philaenus spumarius.
Προηγούμενες απόπειρες εξάλειψης του βακτηρίου από όλα τα μολυσμένα εδάφη, τα οποία περιλαμβάνουν αρόσιμη γη, ακαλλιέργητες περιοχές, πάρκα και κήπους, φάνηκαν τεχνικά ανέφικτες για τους ερευνητές και προορίζονταν να μην επιλύσουν την κατάσταση.
Στη συνέχεια άρχισαν να πειραματίζονται με την προαναφερθείσα οργανική ένωση, σε συνδυασμό με κατάλληλες πρακτικές καλλιέργειας. Αυτές περιλαμβάνουν την αφαίρεση των ζιζανίων και άλλων φορέων για το σπήλαιο που μπορεί να αναπτύσσεται στα ελαιόδενδρα και να κλαδεύει τα ελαιόδεντρα για να επιτρέψει την καλύτερη απορρόφηση της ένωσης.
Μετά από τρία χρόνια δοκιμές και παρακολούθηση, η ερευνητική ομάδα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το προϊόν είναι ένα αποτελεσματικό βακτηριοκτόνο και εξαιρετικά συστηματικό, οδηγώντας σε σημαντική μείωση των συμπτωμάτων και των πληθυσμών βακτηρίων μέσα στα δέντρα.
Οι δοκιμές επιβεβαιώνουν επίσης ότι η ένωση δεν είναι φυτοτοξική στα ελαιόδενδρα και ότι δεν μπορεί να ανιχνευθεί υπόλειμμα από την ένωση στο έλαιο που παράγεται από τις ελιές των δέντρων.
Με την πάροδο του χρόνου, αρκετά αγροκτήματα άρχισαν να υιοθετούν το πρωτόκολλο και παρακολουθούνταν συνεχώς από την ερευνητική ομάδα.
"Αρχίσαμε να εφαρμόζουμε αυτήν τη θεραπεία και, αρκετά γρήγορα, είχαμε καλά αποτελέσματα ορατά με γυμνό μάτι, συνεπώς συνεχίσαμε », δήλωσε η Francesca Minosi, της φάρμας Lanciano Elisa στην επαρχία Λέτσε.
"Η εμπειρία μας ξεκίνησε περίπου πριν από τέσσερα χρόνια, όταν κάποια από τα ελαιόδεντρα μας έδειξαν τα συμπτώματα της αποξήρανσης, Είπε ο Μινώσι, ο οποίος διαχειρίζεται ελαιώνες που αποτελούνται από ποικιλίες Ogliarola salentina και Cellina di Nardò.
"Αναζητώντας λύσεις σε αυτή τη νέα ασθένεια και συζητώντας με άλλους ελαιοκαλλιεργητές και ανθρώπους στον τομέα, βρήκαμε αυτό το σύνολο πρακτικών που αρχικά αποφασίσαμε να εφαρμόσουμε σε 200 δέντρα », πρόσθεσε.
Μετά από ένα χρόνο θεραπείας, η Minosi συνάντησε τους ερευνητές και συμφώνησε να τους επιτρέψει να παρακολουθούν και να συλλέγουν δεδομένα από τους οπωρώνες της.
"Τα συμπτώματα της αποξήρανσης εξαφανίστηκαν πρακτικά, λίγο μετά την εκκίνηση », είπε.
Με τα χρόνια, ειδικά στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, η Μινόζι είχε παρατηρήσει σποραδικά επεισόδια αποξήρανσης στους ελαιώνες της. Ωστόσο, σταμάτησε να τα παρατηρεί μετά την εφαρμογή της οργανικής ένωσης.
"Τα ελαιόδενδρα μας κατάφεραν να ανακάμψουν καλά και πάντα παρέμεινα στην παραγωγή με καλά στοιχεία τόσο από άποψη ποσότητας όσο και ποιότητας ", πρόσθεσε.
Από την αρχική δοκιμή, έχει επεκτείνει το πρωτόκολλο σε όλους τους ελαιώνες - συνολικά 1,200 δέντρα.
"Δεν θέλαμε να εκφύξουμε τα εκατονταετηρίδα μας, γιατί εκείνη τη στιγμή κανείς δεν ήταν σίγουρος για το τι θα συμβεί », είπε ο Μίνωσι. "Η εξάλειψη και η εμφύτευσή τους φαινόταν πολύ επικίνδυνη. Νιώσαμε ότι αυτός ήταν ο καταλληλότερος τρόπος αντιμετώπισης της έκτακτης ανάγκης.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η χρήση της ένωσης απευθύνεται σε καλλιεργητές με μεσαίες και μικρές επιχειρήσεις οι οποίοι, για διάφορους λόγους, όπως π.χ. παραδοσιακή συγκομιδή ή υλικοτεχνικές δυσκολίες, δεν μπορούν να διαχειριστούν τις εργασίες αντικατάστασης στους ελαιώνες τους.
Στις επαρχίες Λέτσε και Ταράντο, υπάρχουν δύο ξεχωριστές ομάδες ελαιοκαλλιεργητών που δοκιμάζουν την ένωση των ερευνητών: μια ομάδα αγροτών που εισέρχονται στο τέταρτο και πέμπτο έτος της αίτησής τους και μια άλλη ομάδα που εισέρχεται στο τρίτο έτος τους.
"Όλοι έφτασαν σε μια μέση ετήσια παραγωγή, ανάλογα με τη συγκομιδή, μεταξύ τεσσάρων και έξι τόνων ανά εκτάριο (1.6 έως 2.4 τόνοι ανά στρέμμα), που πληρούν τα κανονικά πρότυπα παραγωγής », δήλωσε ο Scortichini. "Επιπλέον, όλοι αυτοί οι αγρότες διατηρούν την ιστορική, πολιτιστική και τοπική κληρονομιά, καθώς και το μοναδικό μικρόβιο του Salento. "
Καθώς η Νότια Ιταλία μπαίνει στην πλήρη έκρηξη της άνοιξης, οι αγρότες κόβουν το γρασίδι στους ελαιώνες τους σύμφωνα με τις αγρονομικές και σωματικές φυτοϋγειονομικά μέτρα συνιστάται από την περιφερειακή κυβέρνηση της Puglia.
"Το πιο αποτελεσματικό εργαλείο για την καταπολέμηση της εξάπλωσης του Xylella στο περιφερειακό έδαφος είναι η αποτροπή της εξάπλωσής του σε μικρές και μεσαίες αποστάσεις και για το σκοπό αυτό είναι πολύ σημαντικό να εξαλειφθούν οι φορείς ", ανέφερε η περιφερειακή αρχή. "Ο Απρίλιος είναι ο πιο στρατηγικός μήνας για την καταπολέμηση των φορέων, καθώς το έντομο είναι ακόμα στο νεαρό στάδιο του, στατικό και ευάλωτο, και εύκολα εντοπισμένο σε άγρια φυτά ".
"Σε αυτό το μήνα, είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί η αυθόρμητη χλωρίδα στην οποία ζουν οι νύμφες, με όργωμα ή τεμαχισμό, ώστε να μειωθεί σημαντικά ο πληθυσμός νεανικών των φορέων που υπάρχουν στα χωράφια και ιδιαίτερα στους ελαιώνες », πρόσθεσε η αρχή.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ιταλία, Xylella fastidiosa
Αύγουστος 10, 2023
Η κατανόηση της γενετικής ποικιλότητας των ποικιλιών ελιάς θα βοηθήσει τους αγρότες να επιλέξουν τις καλύτερες ποικιλίες για το κλίμα και το φυτοϋγειονομικό τους περιβάλλον.
Μάρτιος 25, 2024
Οι επιστήμονες υπερασπίζονται τη μελέτη ότι η Xylella δεν είναι υπεύθυνη για τα περισσότερα OQDS
Η Margherita Ciervo και ο Marco Scortichini υπερασπίζονται την έρευνά τους σύμφωνα με την οποία η Xylella fastidiosa δεν ευθύνεται για τους περισσότερους θανάτους ελιών στην Απουλία την τελευταία δεκαετία.
Ιανουάριος 3, 2024
Η Τοσκάνη ανακοινώνει κονδύλια για την πρόληψη της εγκατάλειψης του ελαιώνες
Τα μέτρα αποσκοπούν στην ενθάρρυνση των καλλιεργητών να φροντίζουν τα εγκαταλελειμμένα ελαιόδεντρα σε δύσκολα εδάφη και να τα συντηρούν για την πρόληψη της πυρκαγιάς και της ανάπτυξης παρασίτων
Σεπτέμβριος 26, 2023
Πώς τα μονοποικιλιακά ελαιόλαδα προωθούν την οικολογική καλλιέργεια, προστατεύουν τα τοπία
Η παραγωγή μονοποικιλιακού έξτρα παρθένου ελαιολάδου προάγει τις ενδημικές ποικιλίες, οι οποίες απαιτούν λιγότερες φυτοϋγειονομικές παρεμβάσεις, διατηρούν τα τοπία και προάγουν τη βιοποικιλότητα.
Ιανουάριος 31, 2024
Οι αγρότες στα μικρά ιταλικά νησιά αποκαθιστούν τους αρχαίους ελαιώνες και την τοπική παραγωγή
Οι καλλιεργητές στο νησί Giglio και στο Κάπρι αποκαθιστούν αιωνόβια ελαιόδεντρα για να αναβιώσουν έναν πολιτισμό που ξεθωριάζει και να προστατεύσουν μοναδικά νησιωτικά τοπία.
Ιούνιος 22, 2023
Η Ιταλία βλέπει σημαντική ανάπτυξη στον γαστρονομικό τουρισμό
Η Έκθεση Τουρισμού Οίνου και Τροφίμων του 2023 έδειξε αύξηση 37% στις ταξιδιωτικές εμπειρίες που σχετίζονται με το φαγητό.
Ενδέχεται. 4, 2023
Παράδοση, Τεχνολογία Αποδίδει νικηφόρα αποτελέσματα για παραγωγούς της Νότιας Ιταλίας
Παραγωγοί από την Απουλία, την Μπαζιλικάτα, την Καλαβρία και την Καμπανία ξεπέρασαν τα ακραία καιρικά φαινόμενα, την ξηρασία και τα παράσιτα για να κερδίσουν βραβεία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Νοέμβριος 27, 2023
Οι παραγωγοί πίσω από τη Loco Galbasa επιτυγχάνουν το παιδικό όνειρο, ποιότητα παγκόσμιας κλάσης
Η σικελική μάρκα Loco Galbasa συνδυάζει την επιδίωξη της ποιότητας και τη δέσμευση για περιβαλλοντική βιωσιμότητα.