Η αναγεννητική γεωργία - μια προσέγγιση που χρησιμοποιείται ολοένα και περισσότερο στην ελαιοκομική βιομηχανία - αναδείχθηκε ως μία από τις δέκα κορυφαίες πλέον αναμενόμενες και καινοτόμες τροφικές τάσεις για το 2020 από την πολυεθνική αλυσίδα σούπερ μάρκετ της Αμερικανικής Ακαδημίας Whole Foods Market νωρίτερα αυτή την εβδομάδα.
Αυτή η ετήσια έκθεση συντάσσεται από μια ομάδα περισσότερων από 50 μελών της ομάδας Whole Foods, όπως περιφερειακοί και διεθνείς αγοραστές, καθώς και ειδικοί μαγειρικής. Η ομάδα μελετά τις προτιμήσεις των καταναλωτών κατά την έρευνά τους.
Ανανεωτική γεωργία, η οποία είναι μια προσέγγιση διατήρησης και αποκατάστασης στη γεωργία, έχει χρησιμοποιηθεί προσωρινά σε ελαιώνες των ΗΠΑ και σε ευρύτερη κλίμακα στην Ανδαλουσία της Ισπανίας. Στην Ανδαλουσία, αυτή η προσέγγιση μείωσε τη διάβρωση του εδάφους κατά 95% σε ορισμένους ελαιώνες.
Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της προσέγγισης που εστιάζει στην παραγωγή εδάφους, είναι ότι μειώνει τη θερμοκρασία του εδάφους, η οποία δημιουργεί ένα μη βέλτιστο περιβάλλον για ορισμένα παράσιτα. Επιπλέον, μειώνει την εξάτμιση του νερού και την απορροή πεδίου που θα μπορούσαν να μολύνουν την παροχή νερού.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: γεωργία, παραγωγή, ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ
Σεπτέμβριος 26, 2023
Πώς τα μονοποικιλιακά ελαιόλαδα προωθούν την οικολογική καλλιέργεια, προστατεύουν τα τοπία
Η παραγωγή μονοποικιλιακού έξτρα παρθένου ελαιολάδου προάγει τις ενδημικές ποικιλίες, οι οποίες απαιτούν λιγότερες φυτοϋγειονομικές παρεμβάσεις, διατηρούν τα τοπία και προάγουν τη βιοποικιλότητα.
Αύγουστος 15, 2023
Τα αγροκτήματα που αντιμετωπίζουν φυσικές προκλήσεις είναι λιγότερο κερδοφόρα από τα συμβατικά, αλλά διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στη βιοποικιλότητα και τη διατήρηση του τοπίου.
Ιούλιος 5, 2023
Χρησιμοποιώντας κλιματικά δεδομένα και ισχυρά νευρωνικά δίκτυα, οι ερευνητές ανέπτυξαν ένα εργαλείο που επιτρέπει στους αγρότες να προσδιορίζουν τις απαιτήσεις άρδευσης μια εβδομάδα νωρίτερα.
Σεπτέμβριος 26, 2023
Η μελέτη αποκαλύπτει βαθιά σφάλματα στις πιστώσεις άνθρακα. Οι ελιές μπορεί να παρουσιάσουν μια λύση
Ενώ ορισμένα έργα διατήρησης των δασών δημιουργούν εκατομμύρια περισσότερες πιστώσεις άνθρακα από ό,τι θα έπρεπε, οι παραδοσιακοί ελαιοκαλλιεργητές χάνουν μια πιθανή ροή εσόδων.
Απρίλιος 10, 2024
Οι αγρότες διαμαρτύρονται για τις ευρωπαϊκές γεωργικές πολιτικές στη Μαδρίτη
Οι διαδηλωτές απαιτούν εξαιρέσεις για τους ευρωπαϊκούς περιβαλλοντικούς κανονισμούς που υποστηρίζουν ότι κάνουν τα προϊόντα τους λιγότερο ανταγωνιστικά στην παγκόσμια αγορά.
Μάρτιος 21, 2024
Ο νέος νόμος στην Ιταλία δίνει κίνητρα στους νέους να γίνουν αγρότες
Η νομοθεσία περιλαμβάνει ευνοϊκούς φορολογικούς συντελεστές για νέους που ξεκινούν επιχειρήσεις, μαζί με επιχορηγήσεις για την αγορά γης και εξοπλισμού.
Φεβρουάριος 26, 2024
Ο νέος νόμος στην Ιταλία καθορίζει τον ρόλο των αγροτών στην προστασία του περιβάλλοντος
Παράλληλα με την προστασία των φυσικών τοπίων της Ιταλίας και την προώθηση της καλλιέργειας παραδοσιακών καλλιεργειών, ο νόμος επιδιώκει να περιορίσει την αγροτική έξοδο με οικονομικά κίνητρα.
Ιούλιος 13, 2023
Νέος εξοπλισμός καθαρισμού για ελαιοτριβεία εξοικονομεί νερό, χρήματα, ευρήματα μελέτης
Ο καθαρισμός με σύστημα SILAC, το οποίο χρησιμοποιεί απορρυπαντικό με βάση τον αφρό και πίεση αέρα, μειώνει τον χρόνο για τον καθαρισμό του εξοπλισμού φρεζαρίσματος και εξοικονομεί νερό και χρήματα.