Οι παγκόσμιοι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής δεν έλαβαν υπόψη τις απαραίτητες μεταρρυθμίσεις των συστημάτων τροφίμων κατά τη διαμόρφωση των αντίστοιχων σχεδίων τους για συμμόρφωση με την κλιματική συμφωνία του Παρισιού, α νέα έκθεση από τα Ηνωμένα Έθνη, το Παγκόσμιο Ταμείο Άγριας Ζωής και το Climate Focus έχουν βρει.
Σύμφωνα με την έκθεση, το γεωργία, οι τομείς της δασοκομίας και της χρήσης γης αντιπροσωπεύουν έως και 37 τοις εκατό όλων των ανθρωπογενών (ανθρωπογενών) εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και σχεδόν το ένα τέταρτο των συνολικών εκπομπών παγκοσμίως.
Δείτε επίσης:Κλιματική αλλαγή"Τα συστήματα τροφίμων είναι ένα παραμελημένη ευκαιρία μετριασμού και σπάνια υπάρχει μια ευκαιρία μετριασμού με τόσα πολλά βιώσιμα οφέλη », δήλωσε ο Charlotte Streck, συνιδρυτής και διευθυντής του Climate Focus.
Η έκθεση προσδιορίζει δεκαέξι τρόπους με τους οποίους οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής μπορούν να αυξήσουν τη βιωσιμότητα σε όλη την αλυσίδα παραγωγής τροφίμων.
Η αντιμετώπιση της αλλαγής της χρήσης γης και των γεωργικών εκπομπών, η μείωση της απώλειας τροφής και των αποβλήτων και η μετάβαση σε βιώσιμες και υγιεινές δίαιτες θα μπορούσε να καλύψει το 20% της προσπάθειας μετριασμού που απαιτείται για τη διατήρηση της παγκόσμιας αύξησης της θερμοκρασίας στον στόχο 1.5 ºC (2.7 ºF) έως το 2050.
"Με μια συστηματική αναθεώρηση, η παραγωγή τροφίμων θα μπορούσε να είναι μέρος της λύσης », δήλωσε η Emma Keller, επικεφαλής των τροφίμων στο World Wildlife Fund-UK. "Στην πράξη, αυτό σημαίνει τη χρήση γεωργικών μεθόδων που λειτουργούν με τη φύση, την αποκατάσταση υποβαθμισμένων ή αποψιλωμένων γαιών, μετατόπιση σε περισσότερα φυτικές τροφές και βασικά, δεν παίρνουμε περισσότερα από όσα χρειαζόμαστε. "
Η έκθεση πρότεινε τρόπους με τους οποίους οι υφιστάμενες γεωργικές και αγροτικές εκμεταλλεύσεις θα μπορούσαν να καταστούν πιο βιώσιμες βελτιώνοντας τα συστήματα αποστράγγισης σε περιοχές που είναι επιρρεπείς σε πλημμύρες, επενδύοντας στην κατασκευή συνθετικών λιπασμάτων και απομακρύνοντας τη μονο-καλλιέργεια.
Ο εκσυγχρονισμός του γεωργικού τομέα μεταφοράς και αποθήκευσης προσδιορίστηκε επίσης ως τρόπος μείωσης τόσο των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου όσο και των απορριμμάτων τροφίμων στα στάδια μετά τη συγκομιδή του συστήματος τροφίμων. Σύμφωνα με την έκθεση, οι μεταρρυθμίσεις στον τομέα των μεταφορών και της αποθήκευσης θα μπορούσαν να μειώσουν τις εκπομπές κατά έξι τοις εκατό.
Ενώ οι περισσότερες από τις μεταρρυθμίσεις αφορούσαν άμεσους συμμετέχοντες στον τομέα της γεωργίας και της ναυτιλίας, η έκθεση επικεντρώθηκε επίσης στο ρόλο των καταναλωτών στη μείωση των γεωργικών εκπομπών.
Η έκθεση τόνισε ότι η μετάβαση σε δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε χονδρόκοκκους, φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους, μαζί με τον περιορισμό της πρόσληψης κρέατος στα 60 γραμμάρια ανά άτομο την ημέρα και μόνο, θα μπορούσε να μειώσει τις γεωργικές εκπομπές έως και οκτώ gigatons άνθρακα κάθε χρόνο. .
"Η εξάλειψη της υπερβολικής κατανάλωσης κρέατος, η βελτίωση των εγκαταστάσεων αποθήκευσης και η μείωση των απορριμμάτων τροφίμων είναι καλή για την υγεία μας και βελτιώνει την επισιτιστική ασφάλεια », δήλωσε ο Streck. "Με μια λίστα ελέγχου και συγκεκριμένα παραδείγματα δραστηριοτήτων και στόχων, αυτή η έκθεση παρέχει οδηγίες για τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής να ενσωματώσουν τα συστήματα τροφίμων στις εθνικές τους στρατηγικές για το κλίμα. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: γεωργία, της κλιματικής αλλαγής, φυτικές τροφές
Ιούνιος 5, 2023
Κάποια ελπίδα για τους καλλιεργητές καθώς πέφτει η βροχή στην Ανδαλουσία
Για πολλούς παραγωγούς στη νότια Ισπανία, πολύ λίγη βροχή έπεσε πολύ αργά, με τις προσδοκίες για μια ακόμη κακή συγκομιδή διαφαίνονται. Παρόλα αυτά, η βροχή αύξησε τις προσδοκίες.
Απρίλιος 1, 2024
Βέλγος αγρότης μηνύει την ενεργειακή εταιρεία για τις κλιματικές ζημιές
Ο Hugues Falys θέλει ο ενεργειακός γίγαντας TotalEnergies να αναλάβει μέρος της ευθύνης για τον ξηρό και ζεστό καιρό που έχει επηρεάσει την κτηνοτροφία και τη γεωργία του.
Ιούλιος 5, 2023
Ερευνητές στην Ιταλία υποστηρίζουν ότι η κατασκευή περισσότερων δεξαμενών είναι ανεπαρκής για την καταπολέμηση της παγκόσμιας κρίσης του νερού. πρέπει να βρεθούν λύσεις σε όλο τον υδρολογικό κύκλο.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Η Τέχνη της Περμακουλτούρας στην Κεντρική Ιταλία
Η συμβουλή ενός φιλικού γείτονα ενέπνευσε τους ιδρυτές της ιταλικής εταιρείας Carma να επιλέξουν έναν βιώσιμο δρόμο προς την επιτυχία.
Απρίλιος 16, 2024
Οι ερευνητές διερευνούν τις συνέργειες των ηλιακών συλλεκτών και του Olive Grove
Τα ηλιακά πάνελ ανάμεσα σε σειρές ελαιώνων υψηλής πυκνότητας παράγουν ηλεκτρική ενέργεια με ελάχιστη επίδραση στις αποδόσεις.
Ιούνιος 22, 2023
Το ελαιόλαδο είναι ένα υποπροϊόν που συνήθως πετιέται κατά την παραγωγή ελαιολάδου. Ωστόσο, τα αντιοξειδωτικά του μπορεί να έχουν οφέλη για τους αθλητές αναψυχής.
Αύγουστος 2, 2023
Η αειφόρος γεωργία είναι κλειδί για την ποιότητα καθώς η Καλιφόρνια γίνεται πιο ζεστή και ξηρότερη
Η επένδυση σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, στάγδην άρδευση και βιολογικές πρακτικές βοηθά τους παραγωγούς πίσω από το Spanish Oaks Ranch να επιτύχουν βραβευμένη ποιότητα.
Ιανουάριος 3, 2024
Ερευνητές αναπτύσσουν αλγόριθμο για την πρόβλεψη του δυναμικού συγκομιδής από δεδομένα για το κλίμα
Ο δημοσίως διαθέσιμος αλγόριθμος αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας δεδομένα 15 ετών από την Ιταλία για να συγκρίνει πώς οι συνδυασμοί κλιματικών γεγονότων επηρέασαν τις επόμενες συγκομιδές.