Η προώθηση του MedDiet ευθυγραμμίζεται με τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ

Περίληψη

Το Ίδρυμα Mediterranean Diet ξεκίνησε μια πρωτοβουλία σε συνέδριο στη Βαρκελώνη για την επίτευξη συμμόρφωσης με την Ατζέντα 2030 των Ηνωμένων Εθνών, η οποία στοχεύει στην επίτευξη βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης παγκοσμίως. Ο πρόεδρος του ιδρύματος τόνισε την ευθυγράμμιση των στόχων βιώσιμης ανάπτυξης με τις αρχές της μεσογειακής διατροφής και κάλεσε για ενιαία προσπάθεια για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής, τονίζοντας τη σημασία της συνεργασίας δημόσιου και ιδιωτικού τομέα και τον ρόλο μεμονωμένων αγροτών και ψαράδων στην προώθηση της βιωσιμότητας.

Σε μια διάσκεψη που πραγματοποιήθηκε στη Βαρκελώνη αυτόν τον μήνα, το Ίδρυμα Μεσογειακής Διατροφής ξεκίνησε την πρωτοβουλία του για την επίτευξη συμμόρφωσης με τα Ηνωμένα Έθνη». Ατζέντα του 2030.

Εγκρίθηκε το 2015, η ατζέντα όρισε 17 στόχους βιώσιμης ανάπτυξης (SDGs) με στόχο την επίτευξη ισχυρότερης και πιο βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης παγκοσμίως.

Ο πρόεδρος του Ιδρύματος Μεσογειακής Διατροφής, Francisco Martinez Arroyo, δήλωσε ότι οι ΣΒΑ ευθυγραμμίζονται με τις αρχές του Μεσογειακή διατροφής. Κάλεσε επίσης για ένα ενιαίο μέτωπο για να πολεμήσουμε κλιματική αλλαγή.

Το συνέδριο, με τίτλο ​"Πώς μπορεί η Μεσογειακή Διατροφή να βοηθήσει στην επίτευξη των ΣΒΑ», πραγματοποιήθηκε στο παλάτι Pedralbes στη Βαρκελώνη σε συνεργασία με την περιφερειακή κυβέρνηση της Καταλονίας και συμμετείχαν πολλοί κυβερνητικοί εκπρόσωποι καθώς και συμμετέχοντες από σημαντικούς οργανισμούς του ιδιωτικού τομέα.

Η τελευταία ομάδα περιελάμβανε τον Mauricio García Quevedo, γενικό διευθυντή της Ισπανικής Ομοσπονδίας Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών, και τον Jordi Valls, γενικό διευθυντή της Mercabarna, της μεγαλύτερης χονδρικής αγοράς φρέσκων τροφίμων στην Ευρώπη.

Το φόρουμ χαρακτηρίστηκε από συμφωνία σχετικά με την ανάγκη για πολύ αυξημένη συνεργασία δημόσιου-ιδιωτικού τομέα.

Ο José Luis Bonet, πρόεδρος του Ισπανικού Εμπορικού Επιμελητηρίου, επέστησε την προσοχή στα στρατηγικά οφέλη της βιωσιμότητας για τον ιδιωτικό τομέα, λέγοντας ότι δημιουργεί νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες, προωθεί μεγαλύτερη λειτουργική αποτελεσματικότητα στον οργανισμό και δίνει τη δυνατότητα στις εταιρείες να ενισχύσουν τις σχέσεις με τους μετόχους τους.

Ο Martinez ζήτησε να δοθεί μεγαλύτερος ρόλος στους μεμονωμένους αγρότες και ψαράδες που αποτελούν τα θεμέλια της μεσογειακής διατροφής, λέγοντας ότι ​"πρέπει να έχουν κερδοφορία στις προσπάθειές τους και να αποτελούν μέρος της διαδικασίας λήψης αποφάσεων των καταναλωτών».

Τόνισε επίσης την ανάγκη για βελτιωμένη επισήμανση, συμπεριλαμβανομένης της αποτελεσματικής χρήσης του Προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης και Προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις.

"Είναι σημαντικό για τους καταναλωτές να κατανοήσουν την ιστορία κάθε τροφίμου, διότι η μεσογειακή διατροφή δεν είναι απλώς φαγητό, αλλά ένας τρόπος κατανόησης του περιβάλλοντος, σχέσης μεταξύ τους, απόλαυσης της τοπικής και εποχικής κατανάλωσης και συνέχισης της μετάδοσης της ιστορίας και της πολιτιστικής μας κληρονομιάς ," αυτός είπε.

• Μεσογειακό Ίδρυμα Διατροφής
• Πανεπιστήμιο της Καστίλλης-Λα Μάντσα