μαγείρεμα με ελαιόλαδο / σελίδα 9
Νοέμβριος 15, 2016
Η μεσογειακή διατροφή σε έναν προϋπολογισμό
Η αξιοποίηση των πλεονεκτημάτων ενός από τα πιο υγιεινά σχήματα του κόσμου δεν χρειάζεται να σπάσει την τράπεζα.
Αύγουστος 25, 2016
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το ψήσιμο των ψαριών
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το μαγειρικό λάδι που επιλέγουμε καθορίζει την παραγωγή τοξικών ενώσεων κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος "που μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στην ασφάλεια των τροφίμων και στην ανθρώπινη υγεία".
Ενδέχεται. 11, 2016 Φαγητό και μαγείρεμα
Απρίλιος 6, 2016 Φαγητό και μαγείρεμα
Ιανουάριος 14, 2016 Φαγητό και μαγείρεμα
Η εφαρμογή ζευγαρώματος βρίσκει τον καλύτερο αγώνα ελαιολάδου για τρόφιμα
Οκτώβριος 26, 2015 Φαγητό και μαγείρεμα
Σεπτέμβριος 22, 2015 Φαγητό και μαγείρεμα
Λαχανικά Φρεσκοψημένα σε Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Περισσότερα Διατροφικά Ευεργετικά από Βραστά
Αύγουστος 24, 2015
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένας «πυλώνας της κουζίνας μου»
Ο σεφ του Osteria di Passignano είναι ένας παθιασμένος γνώστης του έξτρα παρθένου ελαιολάδου -- το παγωτό του είναι μια φρέσκια ματιά στην κουζίνα της Τοσκάνης, με βάση το λάδι.
Ιούνιος 9, 2015
Στο Παρίσι, μπορεί να θέλετε να χάσετε το μεσημεριανό γεύμα
Ένας καταστηματάρχης ελαιολάδου στο Παρίσι, γνωστός ως "Miss Lunch", έχει κερδίσει έναν πιστό ύμνο με εμπνευσμένα πιάτα που διαμορφώνονται από τη μικρή του κουζίνα.
Ενδέχεται. 29, 2015
Οι ερευνητές αναπτύσσουν ευέλικτο ελαιόλαδο
Τα νέα αλειφόμενα ελαιόλαδα διατηρούν τη γεύση και οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου και μπορεί να αντικαταστήσει το βούτυρο, τη μαργαρίνη ή τη μαγιονέζα.
Απρίλιος 6, 2015
McDonald's χρησιμοποιεί ελαιόλαδο σε νέο σάντουιτς
Ο γίγαντας γρήγορου φαγητού λέει ότι μαγειρεύει το καινούργιο "σάντουιτς ψητό κοτόπουλο" σε μείγμα ελαιολάδου και έλαιο κανόλα.
Μάρτιος 18, 2015
Μεσογειακός τρόπος ζωής ζωντανός και καλά στην Κρήτη
Σίγουρα υπάρχει και πολλή ανεπιθύμητη τροφή εδώ, αλλά η Κρήτη εξακολουθεί να είναι ένα από τα καλύτερα μέρη στον κόσμο για να βυθιστεί στη μεσογειακή διατροφή και τον τρόπο ζωής.
Φεβρουάριος 5, 2015
Το Jaén παρουσιάζει την καλύτερη Ισπανία στη Μαδρίτη Fusión
Ο Xanty Elias της Restaurante Acanthúm πήρε το πρώτο βραβείο στο XII Διεθνές Βραβείο Μαγειρέματος με Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο στη Μαδρίτη.
Ιανουάριος 15, 2015
Είναι αυτό το ελαιόλαδο στο κοκτέιλ σας;
Οι μιξολόγοι συνδυάζουν το EVOO με τα βότκα και τα ποτά με βάση το τζιν για να προσθέσουν μια ωραία, φρουτώδη συστροφή.
Δεκέμβριος 15, 2014
Τα μυστικά μαγειρικής του Planeta
Οι παραγωγοί κρασιού και πετρελαίου της Σικελίας έχουν αφήσει τις οικογενειακές συνταγές τους.
Νοέμβριος 7, 2014
Το Eataly Chicago φιλοξενεί μια γιορτή των ιταλικών γεύσεων
Σε ένα ιταλικό ιταλικό συνέδριο μαγειρικής που φιλοξενήθηκε στο Eataly, οι σεφ κλήθηκαν να προσφέρουν σύγχρονες ερμηνείες των παραδοσιακών τεχνικών και συστατικών.
Οκτώβριος 27, 2014
Χρησιμοποιήστε το ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι το ελαιόλαδο είναι καλύτερα για την επαναλαμβανόμενη θέρμανση και μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή για το τηγάνισμα.
Οκτώβριος 16, 2014
Το Κογκρέσο μαγείρων προτρέπει τους σεφ να ερευνήσουν την αρχαία μεσογειακή κουζίνα
Το πρώτο συνέδριο της Μεσογειακής Μαγειρικής προσέφερε στους σεφ από οκτώ μεσογειακά έθνη την ευκαιρία να εξερευνήσουν τις ρίζες της μαγειρικής τους κληρονομιάς.
Οκτώβριος 13, 2014
Το 16ο Διεθνές Συνέδριο Γαστρονομίας παρουσίασε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τις πολλές γαστρονομικές του εφαρμογές.
Σεπτέμβριος 17, 2014
Τα προϊόντα παρέχουν νέους τρόπους για να απολαύσουν το ελαιόλαδο
Δύο προϊόντα που κυκλοφορούν αυτό το μήνα παρέχουν μια νέα συστροφή στην παλιά κατάσταση αναμονής.
Ιούλιος 29, 2014
Δημητριακά για πρωινό; Περάστε το EVOO
Ορισμένοι επαγγελματίες της μαγειρικής υψηλού προφίλ έχουν γεμίσει τα δημητριακά πρωινού τους με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Ιούλιος 16, 2014
Η αλλαγή είναι το βούτυρο στο ψωμί της ζωής
Κάποιοι μπορεί να χρειαστούν κάποιο απαλό εξαναγκασμό μέσω της έξυπνης ανάπτυξης προϊόντων για να υιοθετήσουν καρδιακά υγιή EVOO αντί για Βούτυρο.